开在老巷子里的成都苍蝇火锅，朋友圈还没有人晒过！
这几天降温了，所以特别适合吃火锅
内心os：只是想为吃找个理由而已
今天要推荐几家开在成都老巷子里的苍蝇火锅
其中有还未在朋友圈见过的，只有老饕才知道
实测后真心推荐
如果你去了请替我向老板要广告费
车 棚 改 造 的 苍 蝇 火 锅
至少排队3个小时才能吃到
目前知道这家的人不多，所以是吃了可以发朋友圈炫耀的火锅：还在排队吃小龙坎和大宅门？哼！老娘发现新大陆了！很时尚！...然后故意不说店名，好让朋友纷纷留言：求地址！...大写的心机婊！
开在老小区的巷子里，不是熟人带路鬼才找得到...一家由车棚改造的老火锅，在某评看了一下网友评价，几乎零差评
排队的人像在打群架，五点取号，晚上八点才坐下开吃
现场可以说是脏！乱！差！但味道和菜品却是极好的！锅底现炒，一端上来视觉效果先是一个强刺激，然后服务员倒下一杯白酒后加汤，你就可以开始期待了
老油火锅，养生系请远离！锅底很纯厚，越煮越辣，是成都本地好吃女娃子巨喜欢的那种味道，味道一个半骉骉
老板娘对自家的火锅非常自信，你问她该点神马，她会给你推荐最拿得出手的鱿鱼、鹌鹑蛋、豆干等等...直截了当不会错！
菜是用小碟子小盘子盛装，非常新鲜
亲测后极力推荐鳝鱼片、豆干，口感很软很嫩。鹌鹑蛋也是卤过的，有特色！另外坨坨牛肉、麻辣牛肉都是很值得点的，最好人多一点约起去，这样就可以多点一些菜了！
鸿社重庆老火锅
地址： 成华区菽(shu)香里一巷36号
电话：13608176612
小结：
1.环境差，目前知道的人还不多，但已开始大规模排队
2.正宗的苍蝇火锅，资格重庆老火锅的味道
3.菜品新鲜，特色菜多，人均吃下来60左右
老 社 区 里 的 青 年 火 锅
手工火腿肠太好吃啦
这是目前个人最钟爱的火锅之一，去年开始火起来的，在成都有好几家分店。其中玉林店开在飘香旁边，现在飘香的生意都被抢走了...微笑.jpg
分别吃过三家不同分店的青年，但我只推荐水碾河店！请认准这块加V的竖状牌匾
水碾河的青年火锅开在娇子音乐厅旁边的一个老社区里面，不是熟客还真是找不到
老板以前是玩摇滚的，墙上海报和播放的农业重金属音乐可以证明。前天去吃遇到一群老外，一来就说了一句“yeah！we love rockin'roll~”
外国朋友都能找到这家店，表示他们真的很有眼光！因为自己第一次去的时候还问路了...看看人家都知道要拍照发朋友圈呢！我的安利你不吃吗？
青年火锅（仅是水碾河店）给我的印象是两个字：惊艳！锅底惊艳，菜品也惊艳
资格重庆牛油锅底，一端上来整个人就oh my god了！辣味飘香，锅底还有醪糟，闻起来就是一种十天没吃饭，看到肉就兴奋的感觉。对了，这里没有鸳鸯锅
特色菜是我爱这家的另外一个原因，手工火腿肠、菜头、牛腱子必吃！
大同小异的就不多说了，图中这几道特色菜不能错过
没有什么花哨的摆盘，只是简简单单的小碗，但分量并不少
光是这个自制的手工火腿肠就能看出火锅店的诚意，因为别家分店都没有
蔬菜方面，西红柿下火锅真的很好吃啊！还有这个超爱的菜头也是他家的特色，其他分店都没有！
青年火锅（水碾河店）
地址：锦江区水碾河南一街七单元一号
电话：13881995894
小结：
1.最近吃过最香的牛油火锅，性价比很高人均60
2.特色菜非常棒，有其他分店都没有的菜品
3.开在老小区里面，位置不好找，平时不用排队
典 型 重 庆 九 宫 格 火 锅
城西著名苍蝇火锅
如果要盘点城西的美食，这家苍蝇火锅不得不提，典型的重庆吃法，九宫格火锅
开了10多年，在西安北路，排队很厉害。环境就是不重新装修，越旧越烂你们就越喜欢？
因为是资格重庆火锅，没有香菜。服务员脾气超大，基本没有服务。是不是这种开了很多年的苍蝇馆子服务员都比老板还凶啊？
锅底有鸳鸯锅和九宫格之分，牛油味不是很重，不过真的辣到不行！菜品没有什么需要多介绍的，都是很常见的那种，但是还有点贵哦！
重庆老火锅王(西安北路店)
地址：金牛区西安北路89-1号(近青羊区游泳馆)
电话：028-86754231
井 水 制 作 的 纯 牛 油 火 锅
可以玩一天的火锅店
开车到三圣乡只为吃顿纯牛油火锅！是不是疯了？
不过保管你吃了分分钟回到90年代第一批成都牛油老火锅的年代，那个浓郁爽口的气质无可替代！
真正老饕都知道哈，火锅一定要吃牛油锅底才巴适，动物油的味道之其香浓，哪里是清油可以比的！
人家就是敢当到你的面炒给你看，才不是从厨房里面端一锅出来，才不是现成的袋装底料倒到你面前~别个就是现！场！炒！
用井水制作，懂行的人晓得，天然矿物质比加了各种消毒产品的自来水多多了，并且不粘锅、不腻汤
端锅的时候不小心撒出来一些油过后，你看你看！凝起了！好厚一层！这淳厚！
菜品很新鲜，好多荤菜都是从屠场直接拉过来的新鲜现杀东东，当面儿加工。看这个毛肚，水淋淋脆崩崩的口感就写在毛肚身上
还有下面这个秘制千层肚丝，口感和袋装的完全不一样，更脆，更绵长，个头也要大很多，没的啥子掉了的筋筋角角
特色菜太多，就不多介绍了，但井水老豆腐是要单独拿出来说的。吃的时候以为是豆花儿，后面看了菜单才晓得是豆腐，所以说有多嫩，懂了三
这家火锅店位置有点远，不过非常大，白天可以打麻将晚上有乐队表演，可以看下演出，适合周末开车去耍的那种
马帮寨音乐火锅
地址：锦江区成龙大道2408号(蜀仙园前)
电话：028-84795798
小结：
1.园区巨大，娱乐方式有很多，但最好提前订位置
2.纯牛油火锅，菜品新鲜
3.位置稍远，不自驾的话很不方便
当然，萝卜白菜各有所爱
最终还是要看自己的口味和习惯
以上推荐是亲测觉得不错的几家苍蝇火锅
如果你也有私藏火锅店，欢迎在评论区分享
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