紫萱·解香楼‖七月新菜

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七月，你好

你是一个半年的开始

还是一个半年的结束

我在时光里穿梭

忘却了日历的轮廓

那密密麻麻的数字

原来是错落排列的日出和日落

七月，盛夏如花

紫萱，新品如约

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冷

菜

          油醋有机白苦瓜          

白苦瓜 血柚

          鱼子酱脆鸡皮          

鸡皮 鱼子酱

          女儿红冰醉金湖龙虾          

金湖龙虾 嫩姜

          油焖菌菇汇          

鸡枞菌 鲜松茸

          招牌如意九宫格          

鳌虾 鹅肝 蟹肉冻

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熱

菜

          香煎鸡枞菌菇土鸡          

临安土鸡 鸡枞菌

          碧绿鲜松茸炒加蚌          

加蚌 鲜松茸 芥兰

          健康养生时蔬汤          

白芦笋 八角丝瓜 茄子

          油鸡枞炒海螺片          

海螺片 鸡枞菌

          金兰花老鸽靓汤          

三年老汤 金兰花 龙骨

          伊比利亚火腿冬瓜炖花蟹          

花蟹 冬瓜 伊比利亚火腿

          老姜陈年老鸭          

三年老鸭 金华火腿 老姜

          松露酱烤茭白          

茭白 松露酱 白玉菇

          云腿砂锅牛肝菌          

鲜牛肝菌 陈年火腿 青椒

          秘酱番茄和牛          

雪花牛肉 小番茄

          蛋黄脆米波斯顿龙虾         

波斯顿龙虾 脆米 咸蛋黄

          清蒸黄油蟹          

黄鱼蟹

          六月黄蟹汁糯米山药         

糯米山药 六月黄蟹粉

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點

心

          堂煎海胆锅贴        

海胆 土猪肉 面粉

          黑松露鲜肉麦饼         

土猪肉 黑松露 面粉

精选部分新菜展示，完整版以店内菜单为准

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一 场 偏 爱 · 至 美 无 言

紫萱度假村

解香楼︱LVR︱曼殊︱小青SPA ︱精舍与别墅

杭州西湖区八盘岭路1号

0571-88867888