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菜比肉贵!昆明蔬菜价格集体“飞涨”,菜贩:都是天气的“锅”!


经常买菜的小伙伴可能会发现,近期昆明市场上的绿叶蔬菜价格都有不同程度的上涨,特别是大白菜、菠菜、黄瓜、西葫芦等上涨幅度较大,少数蔬菜突破“10元”大关,消费者直呼 “菜比肉还贵”。



据农业农村部对26种蔬菜进行监测,上周(10月11日-10月17日)蔬菜平均批发价格为5.59元/公斤,环比上涨18%。

较大幅度上涨的蔬菜品种有:西红柿、芹菜、土豆、豆角,上涨幅度分别为:11%、14%、15%、15%;

大幅度上涨的蔬菜品种有:大葱,上涨幅度为:22%;

陡升的蔬菜品种有:茄子、菠菜、大白菜、冬瓜、洋白菜、菜花、黄瓜、西葫芦,陡升幅度分别为:35%、44%、51%、57%、60%、86%、92%、97%。



全国菜价上涨,昆明也不例外。记者走访发现,最近昆明各农贸市场的蔬菜价格总体呈现上涨趋势,尤其是绿叶类蔬菜涨价比较明显,最便宜的叶菜类如大白菜、空心菜也由之前的3元/公斤涨至五六元/公斤,有的甚至出现了翻倍的情况。


“现在猪肉价格倒是降下来了,可蔬菜却一天比一天贵了。”说起蔬菜价格上涨,不少菜贩表示,近日昆明气温下降,降水增多,蔬菜生长缓慢,产量减少,货源也不足,批发价格上涨,零售价格也自然就上涨了。



“天气变化了,特别是下雨天,地里不适合采摘,蔬菜供应量减少,菜价就会有变化,菜价涨跌都是正常现象。”菜贩徐师傅说,最近几天昆明蔬菜的批发价一天一个价,涨得都不敢卖菜了。


徐师傅说,因为批发价格高,批发回来零售价格自然也高,要不然不赚钱。菜价高,买的人自然也少了,一天卖不出去多少,利润也没有多少。绿叶蔬菜损耗很大,稍不留神还要卖亏本了。



记者走访得知,昆明王旗营蔬菜批发市场上这几天的蔬菜批发价格也是不断地上调。

10月21日大白菜的批发价格还在1.3元/公斤左右,第二天就涨到了2元/公斤;


番茄从3元/公斤涨到了现在的4元/公斤;


娃娃菜批发价从原来的2.8元/公斤,涨到了现在的5.5元/公斤;


小白菜从原来的一两元一公斤涨到了目前的3元/公斤;


松花菜已经从原来两元多的批发价,涨到了现在的8元一公斤。



据悉,王旗营蔬菜批发市场重点监测的28种蔬菜,平均价格为5.68元/公斤,每天的上浮在2%左右;监测的28个蔬菜品种中呈现“涨多跌少”的局面,其中出现上涨较为明显的蔬菜有菠菜、黄瓜、西葫芦、茼蒿、丝瓜等。


本次菜价为啥上涨?


根据分析,本次菜价上涨,主要是受天气的影响。今年从9月份开始雨水就明显增多,近期又一波冷空气席卷我国大部分地区,蔬菜的生长速度放慢。两个因素叠加,蔬菜的市场供应减少,菜价上涨并不意外。


另外,由于云南大部分地区,包括昆明连连的阴雨天气,导致蔬菜的人工采收成本和车辆运输成本也推高了蔬菜价格。



蔬菜何时能够恢复正常菜价?蔬菜批发商认为,因为雨水受淹的省外蔬菜能不能尽快复种、补种,以便堵住供应缺口,南方产区的蔬菜能不能如期上市或及时衔接,这都可能影响蔬菜价格。


王旗营蔬菜批发市场工作人员分析,短期内,随着昆明气温的不断下降,预计蔬菜价格仍将保持上涨的趋势。不过,目前全国在田蔬菜面积有1亿亩左右,今秋蔬菜的种植面积高于去年同期,相信在秋菜上市以后,菜价将会有所回落。



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昆明信息港整理编辑

来源:开屏新闻客户端、农业农村部官网


编辑:丛   林

审核:李贵芳

终审:宋建波



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