记者实地走访，带你看看上海西南地区最大的农副产品批发集散中心……
北京最大肉类批发市场新发地检出新冠肺炎病毒以来，“批发市场”一下子成为许多人关注的焦点。由于市场人员密集、流动性大，疫情扩散的风险很高，如何做好各项防控措施可谓眼下及今后一段时间的重中之重。那么上海类似的批发市场目前情况如何，防控措施是否跟得上呢？记者今天上午去实地进行了一番探访。
记者首先来到了本市西南地区最大的农副产品批发集散中心——七宝商城农副产品综合交易市场。
“师傅，请把口罩戴好。”在七宝商城农副产品综合交易市场唯一的入口处，每位顾客和经营户均需正确佩戴口罩、体温正常方能入场。
七宝商城农副产品综合交易市场总经理姚明华告诉记者，原先入口处曾设有红外线快速测温仪，但随着气温升高，测温仪时常出现误报情况。“到6月份整体气温提高以后，每个人进来以后都要报警了，所以我们改为人工测温。”
记者了解到，七宝商城农副产品综合交易市场占地123亩，建筑面积8万余平方米，设蔬菜、水产、农贸、水果、南北干货等八大交易区、1300多个摊位。自新冠疫情暴发以来，市场在严把人员进出的基础上，坚持做好日常消杀工作，经营户的返乡情况及健康信息登记也被一一记录在册。同时，市场及时关停了海外生鲜食材的进货渠道，加大了原产于国内的生鲜食材销量。
市场经营户表示：“自从疫情之后就没卖过了，大概有大半年了，中国的东西比国外的鱼品种也比较多。比如说东海黄鱼，都比国外进口的好吃，吃口都比较好一点，肉质方面都比较鲜嫩。”
而在菜价方面，疫情以来，市场积极做好保供稳价工作，采取多种方法确保农副产品供应链，因此这里的菜价一直较为稳定。市场经营户告诉记者：“时令蔬菜，诸如黄瓜现在是2.5元/斤，本地茄子3元/斤，本地丝瓜3.5元/斤，很受顾客欢迎。”
为落实食品安全快检制度，落实食品安全“四个最严”，目前，市场对场内所有在售的农副产品进行不定期抽样检测，检测数据会同步上传至监管部门，消费者也可及时获悉相关检测结果。
七宝商城农副产品综合交易市场食品安全部经理张静介绍：“现在检测的项目有20余种，我们对我们市场里面所有的商品进行全覆盖的检测，包括蔬菜的农药残留、肉类的瘦肉精，还有水产的孔雀石绿、鸡蛋的抗生素、水果的农药残留等20余个项目，每天我们现在检测的项目在150个左右，因为现在最近是疫情期间，我们也是加大了抽检力度。”
顾客纷纷表示：“我们经常来，防控措施是必须要做的，对大家都有好处，现在很安全。”
在莘庄的黎安集，记者看到前来采购的市民朋友还是不少。据悉，市场里共有4家水产店，1家海鲜门店。
记者跟随市场的工作人员，进行常规的台账检查工作中发现，海鲜水产的台账账本不够明晰，商贩也希望上级部门对于批发市场有更严格的要求，能够追根溯源，他们也更放心。
据黎安集市场部经理黄忠泉介绍，疫情防控方面一直没有放松，市场一天两次消毒，早晚各一次。针对鱼类，尤其是进口鱼类，有食品安全员到店里进行巡查，检查店家做得是否规范、是否存在漏记情况。
据了解，黎安集整个市场都没有三文鱼售卖。相较于菜类、鱼类等由业户自行登记的信息，由市场进行集中台账登记的主要副食品，包括肉类、禽类、豆制品、熟食，信息就非常全面。像猪肉产品，包括货主、生产单位地址、目的地、承运人和车辆信息一应俱全。市场工作人员表示，疫情防控作为一种常态化的管理，他们也会积极配合上级部门的要求。
记者发现，市场上购买生鲜产品的市民，并没有受到太大影响，对于上海的严格管控，他们还是有信心的。
记者：符强 黄安博 徐悦 吴佳伟
编辑：毛海萍
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