【关注】从中国北疆飞向世界的“远东黑蜂”

　　四月的黑龙江饶河，天气晴好，作为中国东北黑蜂国家级自然保护区的核心区，这里的5万余群黑蜂已越冬“出窖”，开始“春繁”。

 东北黑蜂国家级自然保护区内的蜂农在进行“春繁”（王树壮摄）

　　“4个月之后，这些东北黑蜂所产的蜜将灌装完毕，飞出国门，销往欧盟和马来西亚等地，“价格最高的东北黑蜂蜜成品，400克能卖到828元人民币的‘国际价’”。保护区内的迎春林业局的一企业负责人说。

　　黑蜂在中国境内已有百年历史，据东北黑蜂国家级自然保护区的专家考证，1918年，在俄生活的华人邹兆云携带15桶“远东”地区的高加索蜂，渡过乌苏里江，进入饶河地区，这群蜂在三面环山、一面环水的封闭环境中经历了近百年、几十代自然隔离繁殖，逐渐成为世界独特的优良蜂种，各项生理指标均明显优于世界四大著名蜂种，是世界不可多得的极其宝贵的蜜蜂基因库。1997年设立的“东北黑蜂国家级自然保护区”是迄今为止亚洲唯一专门为单一蜂种设立的国家级自然保护区。

东北黑蜂国家级自然保护区内的蜂农在进行“春繁”(王树壮摄)

　　东北黑蜂国家级自然保护区位于黑龙江省东部，完达山地带，这里是广袤的原始森林，生长着中国数量最多的国家二级保护树种椴树，整个保护区内椴树达55万株。

　　“东北黑蜂是中国东北地区特有的一种蜜蜂，抗病性、抗寒性非常强，非常适合生产优质蜂蜜”。中国蜂产品协会副秘书长孙国峰说。

　　东北黑蜂，再加上深山里无污染的珍稀蜜源，使得这里出产的蜜品质极好，这几年价格一路走高。

　　“以前小散户养蜂，技术不行，好蜜没采好，导致价格不高，这几年养蜂都走了合作社化养殖，有的蜂农和蜂蜜加工厂签订了收购协议，加工厂聘请掌握国际先进养蜂经验的技术人员培训蜂农，出产的蜂蜜品质越来越好，原蜜收购价每斤都在25元人民币左右，比以前贵了一倍多。”中国东北黑蜂国家级自然保护区管理局副局长李长春说。

　　黑龙江省迎春林业局威山林场的蜂农李北成养了十几年蜂，“采蜂期，每天早晨8点之前‘摇蜜’，否则新蜜进来就会降低蜂蜜的浓度，就不能成为天然成熟蜜了。”

　　每天早晨，蜂蜜加工厂的技术人员会带着检测仪来检测蜂蜜，根据检测结果定收购的价格。

　　他们使用的“波美度”检测仪类似钢笔，涂上蜂蜜后，对着亮光，就能看见仪器上显示的刻度——波美度。没有加工的蜂蜜，波美度达到41.5以上的，就是天然成熟蜜，它的活性酶、矿物质、维生素含量高，收购价格也是最高的了。有了收购价为导向，为了卖上42波美度的最高收购价，像李北成这样的蜂农，养蜂的每一个环节都会严格按照技术人员指导的国际上的先进技术进行养蜂。

　　与中国大多数的“追花夺蜜”走全国的养蜂人不同，东北黑蜂国家级自然保护区内的蜂农必须在封闭的保护区内养蜂，这是为了保护东北黑蜂这一品种和椴树等珍稀的蜜源，这也导致蜂蜜产量有限。

　　“椴树的花期一年只有1个月左右，7天摇一次天然成熟蜜，一年中，这里的蜂农只能摇3次蜜，也就是说一年只产3次蜜。”东北黑蜂国家级自然保护区科研所所长王树壮说。

　　虽然蜜产量有限，但蜂蜜的价格高了，李北成有600多箱蜂，每年收入将近30万元人民币。2011年，蜂蜜大收，“我那一年甭提多高兴了，蜂蜜大收，我卖了50多万人民币，晚上都睡不着觉。”蜂农姜永明说。

　　现在，保护区内有蜂蜜5万群，2017年年产蜂蜜2000多吨，遇上年份好，蜂蜜产量会增加，2011年蜂蜜产量达到历年来最高，为3500吨。现在每年，东北黑蜂国家级自然保护区内黑蜂产业全产业链创造的产值能达到1.8亿多元人民币。

　　东北黑蜂蜜品质好，价格走高，吸引了世界各地的客商来抢蜂蜜，保护区内的十几家加工厂，将蜂蜜卖到了欧盟的部分国家，还卖到了马拉西亚。在北京的一家精品超市，东北黑蜂蜜是货架上仅有的两款国产蜜中的一种，在众多的进口蜂蜜中，月销量仍最高。东北黑蜂蜜一瓶一斤重的价格卖到了500多元人民币，与进口蜂蜜价格相当，卖上了“国际价”。在一家加工厂开在天猫的旗舰店内，记者看到，东北黑蜂天然成熟的椴树蜜，400克售价为828元人民币，显示销量为769件。

来源：中国新闻网   编辑：高远

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