果然,还是看这些最下饭!
S'频道:我们取“Special”这个单词的首字母作为栏目名称,希望在这段特殊时期里,借以分享片单的形式陪伴在大家身边。
有没有发现这段时间朋友圈都成了美食节目了,爱上做饭的人不要太多!
包括明星们也是。
大家闲着家里没事干的时候,自己研究美食就成了最大的乐趣,而除了吃美食做美食,看美食其实也可以有。
今天的S'频道,就给大家推荐一系列超下饭的美食片单。
在现在这不能出门的日子,下饭解馋安排上!
《主厨的餐桌》
由网飞出品的系列美食纪录片,到目前,已经出了六季,外加一部法国番外篇。
每一季,在豆瓣评分都相当高。
节目组从第一季开始就先后去往世界各地拜访了各个国家的诸多名厨,展示了包括法国、意大利、美国、瑞典、澳大利亚、泰国等多个国家特色菜品。
因为聚集的都是世界各地的知名大厨,所以你能在片中大饱眼福,欣赏到各种顶级的米其林级别菜品。
从食材到做法到成品,极尽精致。
与其说是菜肴,更像一个个美食艺术品。
而除了这些精致诱人的菜肴,更有意思的还有这些大厨们本身亲历的故事。
通过食物说到人,每一集都有讲到大厨们的个人经历和美食背后的故事。
他们中的很多人都有自己个人特色和独特经历,对美食有着不一样的精神追求。
看完你会觉得,说顶级厨师一定是艺术家,这话真是一点没错。
《无饭不起早》
这一部听名字你就知道了,是一部以早餐为主题的美食节目。
带你走遍全国,感受各地市井街头的特色早餐。
镜头所对准的早餐铺子,没什么高大上的就餐环境,都非常非常接地气。
基本上都是当地街坊邻里常去捧场,开了几年或者十几年的老铺子。
特别是各地方言一出,看得人莫名的亲切。
而里面出现了早餐品种也相当丰富,那些你熟悉的不熟悉的各地特色早餐都被网罗。
有传统的早餐小吃,也有颇具特色的当地创意。
肉菜夹馍↓
咸汤面↓
牛腰热干面↓
炸面窝↓
云吞面↓
都说一年之计在于春,一日之计在于晨,早餐可能就是中国人每个早晨最简单粗暴的仪式感,一口早餐里的烟火气,就是一天开始的仪式感。
对于一个对早餐有深深执念和讲究的人,别错过这部。
《宵夜江湖》
同样是一个很接地气的美食节目,以宵夜美食为切口说市井日常。
风格和画面都略显质朴,但有一种接近生活的真实感,满满的人间烟火气。
而且是真的很下饭,看完肯定会让你疯狂分泌口水,食欲大增的。
中国人吃宵夜无非就是什么烧烤、小龙虾、烤冷面,一堆朋友聚在一起喝酒撸串聊天,但就是这种烟火气让人着迷。
特别推荐第2集,有讲到的就是武汉的宵夜日常,那些曾经热气腾腾的宵夜和熙熙攘攘的人们。
希望这样热闹的武汉夜市能早点回归啊。
《青春夜佰味》
一个专门带你发掘高校旁边的神仙苍蝇馆子的美食节目。
总共八集,每集也就二十几分钟,选取一个城市的一所高校美食展开。
节目里记录的都是些看起来店面不起眼,可一到饭点就挤满了刚下课的学生。
牛杂火锅,豆瓣抄手,胡同炸串,鸭脚煲,麻辣烫,还有各种不知名的大排挡...都是不起眼的美味。
试问一下,谁大学时期没有吃过这些好吃又便宜的苍蝇馆子!!!
超下饭的同时,大家还能趁机怀念一下上大学时期的青春记忆,还可以顺便打卡一下各地高校旁边的美食。
《小海鲜》
由《舌尖上的中国2》原班人马打造,同样短小精练的美食片,每集20多分钟,才2集而已。
一集说“讨海鲜”、一集说“烹小鲜”。
爱吃海鲜的朋友看这个肯定会欲罢不能,就是大型海鲜美食盛宴。
能看到各种鱼蟹、扇贝、蛤蜊、螺、虾这些水中鲜物从海里打捞出来,被蒸、炒、炖做成不同的美食,新鲜肥美,完全没有抵抗力。
一个字,馋!
更惊叹大自然的奇妙,原来海鲜的品种可以有那么多。
而在这些海鲜美食的背后,你也能看到捕捞的全过程,这些食材的来之不易。
《一人食》
这一部,太适合现在一众单身社畜们,用小短片的形式教你如何一个人吃得满足又吃得快乐。
每一集3分钟,介绍一道菜的制作方法,一位有情趣的人的生活方式。
厨艺并不高超,工具也略显简单,但全部一人食,好吃又好学。
一人食的牛肉汉堡包↓
一人食的港式煲仔饭↓
一人食的咖喱拌面↓
一人食的上海蛋饺↓
一人食的成都凉面↓
一人食的关东煮↓
镜头文艺又清新,搭配色泽诱人的美食,特别的治愈。
看完这部小短片会让你不想点外卖忍不住精致起来,即使是一个人,也要好好吃饭,也要吃得漂亮。
《生活如沸》
最近馋火锅馋的不行的旁友,这一部火锅纪录片千万别错过。
以火锅为切入视角,展现了南北各地的特色火锅。
四川的串串火锅↓
重庆的九宫格火锅↓
老北京的铜锅涮肉↓
河北沧州的火锅鸡↓
云南玉溪的野山菌火锅↓
张家界的腊肉火锅↓
那些咕嘟咕嘟冒着热气的沸腾画面,能看得人直咽口水。
很多火锅爱好者都会说,没有什么是一顿火锅解决不了的。如果有,那就两顿。
火锅是有这样的魔力在,高兴与不高兴、舒心与不舒心,只要面对那些热腾腾的锅子,就能让人立刻幸福起来!
在这不能出门的日子里,想吃火锅的朋友你也可以看看纪录片云吃火锅
除了以上,还有之前被安利很多次的高分美食节目也推荐大家再去重温。
《孤独的美食家》↓
美食剧中经典中的经典,共播出七季每一季收视率都居高不下,跟着五叔穿越大小城镇品味美食,别有风味。
《街头美食斗士》↓
有能吃会吃又懂吃的白大叔坐镇,能不香吗!
《舌尖上的中国》↓
国内美食节目里的初代爆款,尤其喜欢第一季,每一次重温都会有不同的感动和温暖,不单单是因为各地方的特色美食,还有美食背后的那些真实有趣。
《风味人间》↓
《舌尖》前两季导演陈晓卿18年再推出的一部爆款,拍摄一流,画面好评,不说其他,带来的视觉享受很有冲击力。
《人生一串》↓
有些人喜欢米其林的精致奢华,也有人钟情烧烤这样的市井小吃,把烧烤撸串拍得这么有食欲也就这部了,聚焦全国各地烧烤摊,我们能看到烤出的各色美食,还有烧烤背后的生活味道。
大家总说,世间万物,唯有爱和美食不可辜负。
确实是这样,美食总是在人最无力的时候带给人力量。而品尝美食不仅是味蕾的享受,有时也是一种精神享受。
害,现在最期待的应该就是可以出门的日子吧,能出门吃火锅吃烧烤吃炸鸡尽情享受美食。
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有多少人讨厌她,就有多少人爱她!
请别忘了,还有这些“温热”
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