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来前海尝“鲜”!这家餐厅入选2024黑珍珠餐厅指南!
2024黑珍珠餐厅指南
发布啦!
深圳共有17家餐厅上榜,总量较2023年新增4家,是中国内地上榜餐厅数量增量第一的城市。其中,二钻餐厅1家,一钻餐厅16家。从菜系上看,深圳上榜的17家黑珍珠餐厅中,中餐餐厅共有10家,占比近六成。同时,今年的覆盖菜系由去年的5个增加至8个,新增菜系主要有浙江菜、扒房和素食。随着消费复苏加速,城市间流动加快,深圳精致餐饮的发展更加细分且多样化。
位于万象前海的
水岸十里·江海时鲜
入选!
水岸十里·江海时鲜(万象前海店)是2024年新上榜的黑珍珠一钻餐厅,为浙江菜系。江海时鲜,食材为先,水岸十里90%的食材来自江浙。餐厅依循顺时而食的自然规律,采获四季江海湖鲜,以突显食材本味的烹饪技法,守正创新,呈现浙菜鲜嫩有味的特点。不同于常见的海米,鲜活的江米鱼极为少见,清晨渔获当晚到店,薄盐抱腌后清蒸,油润鲜嫩,直击味蕾,成为食客的首选之好。
农历新年即将到来
快来前海打卡这家黑珍珠一钻餐厅
犒赏自己吧!
(悄悄告诉大家
前海还有许多独家美味
等着大家挖掘喔)
来源:深圳特区报、商务发展处校审:商务发展处、吴猛编辑:斤贝