卖酒必知的18个知识点，几乎没有人全部知道！
▎说起白酒，无论是喝酒者还是卖酒者都能说上一二，然而，也只是略知皮毛，不能算是“白酒专家"。
下面有18点关于白酒的知识，你若都能知道，请收下我的膝盖！
白酒瓶上必须有哪些信息？
国家标准GB10344《饮料酒标签标准》明确规定饮料酒必须标注酒名、配料表、净含量、制造者（经销者）名称和地址、批号、生产日期、保质期（或保存期）、产品标准号与质量等级、产品香型、产品度数等。
白酒有哪些标签？
说起标签，这可多了，如外包装的酒箱、酒盒、酒标、酒瓶、酒盖、吊牌、铆钉、奖卡、丝带等等一切包装材料上面的文字、图形、符号等。
80年代之前的白酒有哪些标识？
80年代之前的白酒信息比较简洁，只有注册商标、品名及厂家三个标识。
香型是从什么时候出现的？
自1979年第三届全国评酒会开始，酒标上才开始出现香型标识。
度数是从什么时候出现的？
自1990年，酒标上才开始出现度数标识。
白酒通常有几种净含量？
通常为500毫升，也有250毫升、540毫升、1L等。
白酒瓶上的C标识是什么意思？
有些酒包装上会有“C”标识，这是商品通过认证后标上“C”，表示其产品净含量足量。（质量有保证）。
白酒瓶上的商标代表什么意思？
“商标”也就是我们常说的牌子，是消费者对某品牌了解的基础，代表着对某一白酒品牌的印象。
一般会出现在正标或瓶颈处，代表某品牌在历史某个时刻的缩影，记录着该酒的历史、获奖记录以及口感等。（临时工小渴二：商标侵权，指的就是这个商标）
白酒通常有多少度？
现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度等。
白酒瓶上“品名”象征什么？
品名是某产品的名称，即一款酒所有象征符号的简写，从中也可看出此酒是正宗酒还是系列酒。
白酒瓶上“特供专供”等字样，代表什么？
这些“特供专供酒”跟一般酒一样，只不过酒瓶上写着“特供酒”“专供酒”几个字，质量跟正品一样。（相当一部分“特供专供酒”都是一些小酒厂为了搭名牌的“顺风车”而生产的。
这些厂家之所以喜欢“特供”这个概念，一方面是为了博得消费者的信任，另一方面是担心公开盗用知名企业的商标会承担法律责任。所以才打起了“特供专供酒”的擦边球。）
白酒瓶盖上有什么秘密？
一般白酒有金属盖（金属盖又分为压盖和旋盖）、塑料盖、陶瓷、不锈钢盖等，通常各大酒企会在瓶盖上加上自己的防伪技术；瓶盖按组合类型可分为单组合瓶盖、两组合、三组合到六组合等，一般瓶盖的组合类型越多，带表着生产难度越大，成本越高，价格也就越贵。
这就是为什么一些好的白酒品牌会在瓶盖上下功夫，不光是瓶盖的外观要精美，防伪功能也强。因为一些高防伪的瓶盖具有难防制性，一些小的瓶盖厂是做不出来的。
白酒容器分为哪些？
白酒有玻璃、瓷、陶、塑料、木、金属等容器。其中，玻璃和瓷最常见，具有保护功能；塑料容器因食品问题，较少见；木质和金属等材质少用于特色酒；（白酒的瓶身也具有防伪标识。）
白酒的背标有什么学问？
有些酒企会把生产详细信息写在背标上，上面通常以文字记录着某品牌的白酒历史、获奖记录、口感等；有些酒则没有背标。（有的还会写上“妇女和儿童不宜饮酒，过量饮酒有害健康）。
白酒的配料（原料）有哪些秘密？
国家规定，企业要按照《预包装饮料酒标签通则》（GB 10344-2005）、《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》（GB 2757-2012）等标准规定，不准虚假标注产品执行标准和配料表等强制标示内容，不准生产无标识、标识不全或标识信息不真实的白酒。
但因为原料是“做文章”比较多的地方，所以部分酒厂为了避免消费者对自己产品的反感，不会在原料中标注食用酒精等字眼。
生产日期有什么标识？
裸瓶白酒的生产日期如果在瓶盖上标注的话，则会写“生产日期，见瓶盖”；盒装白酒的生产日期如果在盒顶部的话，则会写“生产日期，见盒顶部”。（在生产日期中，也有重要的鉴别真假酒方法。）
白酒外包装彩盒的一串数字是什么意思？
上面为生产日期和车间班组，下面为生产批号。意思为，2014年5月6日1车间3班生产（其中，车间编号数字1是反写）。
酒瓶上的执行标准与产品标准号有什么不同？
商品包装上的执行标准与产品标准号是一个意思，只是叫法不同的。执行标准是产品应该达到的国家（或行业）认可的质量标准。
产品标准号是企业在报批生产的时候，国家相关监管部门批准该产品后执行该质量标准的序列号。
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来源｜网络｜综合整理
编辑｜小渴二｜老九哥
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