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夫妻烟酒店,解决4个问题日进斗金!

2016-09-22 海韵商贸

 正品  有态度  酒水批发



▎夫妻店有小有大,小的就是街边巷角夫妻共同经营的小杂货店;大的也可以是夫妻共同经营管理的大中型的名烟名酒店。

麻雀虽小五脏俱全,既然是做生意就有门道,夫妻烟酒店要想开得好,必须解决以下四大问题。




“我店即我家”

有些行为,例如穿睡衣、拖鞋乱转、打麻将、吵架等,这些事情在家里做叫“理所应当”,在店里做叫“成何体统”。这个道理大家都知道,但现实中很多夫妻把店里当家里、把家里当店里已经是“理所当然”了。而“店里”是经营场所,“家里”是生活场所。



诚然,如果你的梦想就是做点小生意、养家糊口、维持生计,这种行为好像也无伤大碍。一旦你的愿望是做好、做强、做大的经营理念,这种缺乏自律的行为,就会让客户、员工对你本人和生意产生严重的质疑:“这样的店产品好不到哪里去吧?”“和这样的人合作有前途吗?” 






这种用不当的行为,不断地让客户和员工失去希望的领导者,实际上就是阻碍你家生意发展壮大的“罪魁祸首”,仅仅是你不知道或者是你不愿意承认而已。



总结:分不清家里和店里,充其量只能算一个平庸的个体户,这样的夫妻店,能活得久都是奇迹,就不要去谈什么做大做强了。(这样的店最为常见,正在看这篇文章的老板是不是说到你的痛处了!)



“夫唱妇随”还是“妇唱夫随”?

听说过哪个国家会设置两个领导人吗?见过哪个企业有两个一把手吗?没有!为什么?因为科学管理实践证明,这种两人以上同时具有决策权的领导配置方式,最终会让这个国家或这个企业变得效率低下、扯皮严重、非常混乱。



同样的道理,夫妻店如果要从弱到强、从小变大,也必须尊重这样的规则。在经营的很好的夫妻店中,无论是“夫唱妇随”模式也好,还是“妇唱夫随”模式也罢,都无一例外的遵守了单一领导原则。






其实单纯从职务上划分谁领导谁并不难,关键在于,如果被领导的一方没有“顾全大局”的智慧,缺少“海纳百川”的宽容,一旦“心不甘、情不愿”被领导,内耗就会增大,冲突就会增加,这样的职务区分,不会从本质上解决因多头领导而导致的管理混乱。



总结:夫妻店要走入正轨,一定要解决好谁是一把手、谁是二把手的问题。一旦两个人都想在一把手,或者两个人都想在二把手,或者是两个人都不是“心甘情愿”,工作就就很难“和谐”。



“补台”不“拆台”

现实中,优秀的夫妻店模式,双方基本上是互补型的,在职位上,单一领导;在分工中,你做你擅长的,我来做你不擅长的。夫妻店要想长久和谐健康发展,要尽量做到不轻易干涉对方所负责的工作,给“建议”但不做“决定”是一个不错的工作方式。






有时即使因对方能力不足出了问题,也要有足够的宽容与耐心去帮助对方成长,多鼓励、少批评,多欣赏、少指责,相互“配合”不“阻碍”,彼此“补台”不“拆台”是夫妻经营中的生存艺术,这也夫妻双方是由“一对冤家”蜕变成“神雕侠侣”的必修课。



总结:从今天起要学会:干工作,要“各尽其能、各司其职”;有问题,要“辅助”不“阻碍”;给面子,要“补台”不“拆台”。



“同床同梦不同步”

夫妻两个人虽然上了一条船,也拥有一个创造更多财富的共同梦想,但在经营中经常会出现沟通不畅、内耗太大的扯皮现象。这种情况发生一般是因为双方在观念、意识上相差太大造成的。而观念和意识的转变,第一靠学习、第二靠参观、第三靠拜访。



现实中经常看到的是夫妻中一个人经常性地出差、订货、参观、学习、接受培训,可谓是行万里路读万卷书阅人无数;另一个为了省钱在家看店、卖货、收银、管人带队伍,可谓是大门不出二门不迈闭门造车。






这样的情况一旦长久,夫妻双方彼此的阅历、眼光、意识、思维就会发生巨大的差异,沟通因此产生障碍,共识也就很难达成。



总结:当员工不能胜任工作时,我们可以辞退他,但当夫妻双方中有一方不能胜任工作时我们能不能把他炒了鱿鱼?你除了想尽一些办法去提升他的能力之外,好像也没有其他太好的策略。



这四个问题是经营之道,

也是夫妻之道!



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来源|佛山生意经

编辑|小渴二|老九哥

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