这六大类食品正在遭遇“寒冬”！ 卖不动了！
▎方便面、碳酸饮料、巧克力、饼干、啤酒、鸡尾酒等曾经被誉为消费者的“心头好”。
不过，现在这些“常胜将军”似乎迷失了，在市场上的日子并不是那么好过。
方便面，国民食品“失宠”
方便面堪称中国的全民食品，目前在中国却正逐渐失宠。6月底，贝恩公司与凯度消费者指数近期发布的《中国购物者报告》指出，2015年方便面的销售数量下降了12.5%。此外，2016年上半年康师傅方便面收益为103亿元，同比衰退13.95%……
除了业绩下滑，方便面企业的数量也在不断减少。以北京为例，上世纪90年代，方便面品牌最多时达到32家，如今仅存一家，其他品牌都消失了。
碳酸饮料，两乐过上了苦日子
2016年上半年，可口可乐总营收为218.21亿美元，同比下跌4.6%。AC尼尔森去年一份调查报告称，有四分之三的中国受访者表示，愿意支付更高的价格购买“健康”的食品。然而一提到可乐，很多人会想到的是“不健康”。
据金融时报报道，今年第二季度可口可乐公司在中国果汁类销售额降幅达到两位数，可口可乐的销售额降幅为个位数。中国市场成为拖累可口可乐营收增长的一大原因。
11月20日，可口可乐在中国的装瓶业务将分别由中粮和太古两家特许经营合作伙伴运营。巧合的是，百事可乐于2011年就将中国瓶装厂业务全部股份出售给了康师傅控股。两大碳酸饮料巨头变相减码中国市场，似乎预示着中国市场已不如刚进入中国市场那些年，是时候“减负”了。
巧克力，市场需求下降
欧睿国际最近一份报告显示，在中国经济放缓的大背景下，中国人对巧克力的需求正在下降，原因是失去了花大钱购买这种甜品的欲望。欧睿国际估计，2015年巧克力糖果在中国的销售比前一年下降2.4%，今年会进一步下滑。
消费者从便利店、杂货店/小卖部和自动售货机购买巧克力的比率大幅度上升，但并不能弥补主流渠道的下滑。
啤酒市场不景气
中秋前夕有经销商抱怨自己手里已经压了30万箱的品牌啤酒，损失巨大。虽然，2016年是体育大年，啤酒行业的却没有因此受惠。
不仅中国啤酒市场不景气，当前全球的啤酒市场表现都不甚乐观。10月28日，全球最大啤酒厂商百威英博前三季度累计实现归属于母公司股东的净利润为8.42亿美元，同比下降85.9%。
业内人士分析，2014年以来啤酒产量不断下降，主要原因是：1、传统消费群体人数增速放缓；2、其它酒类对啤酒的替代；3、啤酒行业内部高端品对低端品的替代。
饼干，两位数增长速度已成历史
饼干市场两位数增长速度已成历史，增速放缓成为整体行业态势。截至2016年6月，饼干行业通过食品生产许可的企业1699家，与前两年相比，企业数量在逐渐减少（2015年6月1766家，2014年底1918家）。
2015年上半年，康师傅、统一、旺旺的销售收入全线下滑；已被雀巢并购的银鹭和徐福记两大公司，均不同程度出现业绩增长疲软状态；拥有奥利奥曲奇、吉百利巧克力和乐之饼干等多类产品的亿滋中国，市场份额也在下滑，从2012年的15.1%下滑至2014年的13.6%。
预调酒，遭遇寒冬
预调鸡尾酒并没有如预期一样变成“百亿”的单品神话，成为下一个王老吉、营养快线或者红牛，相反仅在一年多的时间内，曾经炙手可热的“网红”就跌落下了神坛。
据锐澳母公司百润股份发布2016年半年报显示，公司营收相比去年同期大幅下滑75%，亏损1.45亿元。其中锐澳预调酒业务销售额大幅下跌78%。同时另一大预调酒品牌百加得冰锐也已基本停产。
不论是锐澳亏损加剧，还是冰锐被曝停产待售。都意味着预调酒发展的黄金阶段已经逝去。不难看出，曾经红极一时的鸡尾酒，正面临着不到2年就要被市场抛弃的尴尬局面。
也许你还想看看这些
置顶海韵商贸，酒卖的更好！
来源｜新食品评介
编辑｜小渴二｜老九哥
爆料 合作 咨询 投诉 请加微信 fchchh
声明：版权归原作者所有，转载在于传递信息，并不代表本平台赞同其观点和对其真实性负责。若有遗漏未标注出处，侵权等，请联系我们妥善处理。