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龙岩人注意！这8批次食品不合格，你有买过吗？
桶装水是很多家庭的“标配”
但如何选择桶装水，如何安全饮用，
大家都知道吗？
最近
福建省食品药品监督管理局
公布了第54期食品安全抽检信息公告
具体情况如何？
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本次公告的监督抽检信息涉及19大类食品，包括：食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、茶叶及相关制品、乳制品、蜂产品、罐头、酒类、调味品、饮料、水果制品、淀粉及淀粉制品、蛋制品、冷冻饮品、炒货食品及坚果制品、粮食加工品、糖果制品、肉制品、速冻食品和食用农产品，共抽检362批次，其中合格354批次，不合格8批次。
水果制品不合格2批次：
1、标示为福建省永泰县玉井坊食品有限公司2017年06月05日生产的脆梅，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不合格；
2、标示为连城县宏丰食品厂2017年06月06日生产的水晶薯仔（打浆烘烤型地瓜干），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不合格。检验机构均为东莞市中鼎检测技术有限公司；
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。
防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于加入食品以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，防腐剂在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过 1。防腐剂使用不当会有一定副效应，长期过量摄入会对消费者的身体健康造成一定损害。
糕点不合格1批次：
1、标示为漳州市吉祥食品有限公司2017年08月16日生产的麻糬（椰蓉味），霉菌不合格，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司；
酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数，是酒类的品质指标之一。酒精度不合格可能是个别企业生产工艺控制不严格或检验器具不准确等因素造成。
水产制品不合格1批次：
1、标示为福建省连江县嘉豪食品有限公司2017年07月15日生产的烤鱼片，二氧化硫残留量不合格，初检机构为福建赛福食品检测研究所有限公司，复检机构为福建中检华日食品安全检测有限公司；
霉菌超标原因可能是加工用原料受霉菌污染，或者是产品存储、运输条件控制不当导致流通环节抽取的样品被霉菌污染。霉菌是自然界中常见的真菌，霉菌污染可使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，降低食品的食用价值。
酒类不合格1批次：
1、标示为漳州市百欢酒业食品有限公司2016年01月02日生产的百欢八珍养生酒，酒精度不合格，检验机构为福建出入境检验检疫局检验检疫技术中心；
二氧化硫、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后产生二氧化硫残留。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外，少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害，但若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。
饮料不合格2批次：
1、标示为石狮市哈泉饮品有限公司2017年09月12日生产的桶装饮用纯净水，大肠菌群不合格、铜绿假单胞菌不合格；
2、标示为福建省光泽县武夷矿泉水饮料有限公司2017年09月07日生产的山泉水，大肠菌群不合格、铜绿假单胞菌不合格。检验机构均为福建出入境检验检疫局检验检疫技术中心；
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。大肠菌群超标可能是由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。
食用农产品不合格1批次：
1、厦门永辉民生超市有限公司集美万达广场店2017年10月06日购进的黄瓜鱼（冰），磺胺类（总量）不合格，检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
磺胺类药物是合成的抑菌类兽药，除了治疗敏感菌所致传染病外，通常情况下还用于治疗传染性脑膜炎、痢疾、弓形体病。养殖环节未严格控制休药期或超量使用可能导致残留超标。磺胺类药物在体内作用和代谢时间较长，长期食用磺胺类药物超标的动物性食品，可能引发泌尿系统、肝脏损伤。
福建省食品药品监督管理局已要求所在地食品药品监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。
来源：闽食药闻