刚刚
雀巢宣布出售
银鹭花生牛奶和八宝粥业务
而买家是由银鹭创始人陈清水家族控股
的Food Wise有限公司
9年兜转，银鹭又回到了最初的起点
11月25日消息，雀巢宣布同意向Food Wise有限公司出售银鹭花生牛奶和银鹭罐装八宝粥在华业务。该交易包括银鹭食品集团位于福建、安徽、湖北、山东和四川的五家企业的全部股权。银鹭品牌在2019年的销售额为7亿瑞士法郎（根据雀巢集团的汇率，7亿瑞士法郎折合人民币为50亿元）。
值得留意的是，Food Wise有限公司由银鹭创始人陈清水家族控股。不过，交易双方达成共识，对此次交易的财务条款不予以披露。据了解，预计交易将于今年年底完成。
雀巢表示，选择Food Wise接手银鹭，是因为其能够确保平稳过渡的同时保证银鹭业务的长期成功，而该交易将使雀巢在中国更专注于关键领域：婴儿营养、糖果、咖啡、调味食品、乳制品和宠物护理等。作为交易的一部分，雀巢将保留其雀巢咖啡即饮咖啡业务，并在大中华区大部分区域进行分销。雀巢咖啡是推动雀巢战略增长的引擎，公司将进一步在中国所有渠道加强投资该品牌。 根据安排，雀巢咖啡在中国的整体业务将由一个团队管理，借助协同效应加强能力，助于推动业务的进一步增长。此外，银鹭将继续为雀巢加工生产雀巢咖啡即饮咖啡产品，并在中国一些省份分销该产品。同时，银鹭并将继续在雀巢的许可下生产和销售雀巢茶萃产品。
4月24日，雀巢发布了2020年一季度财报，首次对雀巢出售银鹭的传闻做出了回应：正对银鹭进行战略性审视，有意出售银鹭花生牛奶和八宝粥的业务，保留即饮咖啡业务。这距雀巢完全收购银鹭仅过去2年的时间。业内人士认为，银鹭花生牛奶和八宝粥两项业务的增长性不强，并且一直拖累雀巢在中国的业绩，虽然雀巢尝试调整，但最终还是选择了放弃。早在2019年10月，业内就有雀巢出售银鹭的传闻。2020年3月，该消息进一步被坐实，雀巢正与摩根大通合作，为出售银鹭做准备，并寻找买家。雀巢对于银鹭的改造为什么没有成功？市场上有一种解读认为，雀巢更多的把银鹭当作了雀巢咖啡的生产方，而并未对银鹭自身的产品进行改造和升级。再加上，花生牛奶、八宝粥这样的产品也没能更好的适应消费市场的变化升级，导致业绩受到了压力。事实上，银鹭也在探索改变，依托雀巢的布局策略，银鹭近年也进入了即饮茶、植物基饮料等新领域，该公司的营销声量也在逐渐变大，今年年初银鹭还迎来了新CEO孙亦农，他也是雀巢2011年收购银鹭以来任命的首位中国本土CEO，不过这些变化最终没能撼动雀巢将其出售的决策。
据了解，预计交易将于今年年底完成，这也就意味着雀巢和银鹭的合作关系又回归到了起点。
天眼查显示，陈清水是厦门银鹭集团、湖北银鹭食品有限公司、成都银鹭食品有限公司等多家银鹭系公司的法人代表，是银鹭食品品牌及业务的重要创始人。资料显示，他曾掌舵银鹭食品多年，也是雀巢和银鹭联姻的牵线人，并从2014年10月21日开始担任银鹭合资企业总裁。
▲2016年，雀巢给银鹭更换了新的管理层，创始人之一陈清水卸任银鹭食品集团总裁后，其职务由在在雀巢供职20余年的崔伍迪接任。
据了解，银鹭是陈清水与弟弟陈清渊于1985年创立在厦门的一个农村，其成名之作是八宝粥和花生牛奶。1990年，银鹭创建了厦门同茂食品罐头有限公司，迅速扩大产能并拓宽国内外销售渠道。2000年引进台商资金，合资创建厦门银鹭食品有限公司，建成了现代化八宝粥专业生产车间。
银鹭与雀巢的渊源可以追溯到2005年，当时银鹭是雀巢即饮咖啡在中国的受委托加工方，后到了2011年4月，雀巢出手收购了银鹭60%的股份，成为控股股东，2017和2018年分别追资拿下了银鹭100%的股权。
有媒体报道，再次接手银鹭的陈清水、陈清渊兄弟近年来也在着手收购一些濒临破产或者债台高筑的老牌企业，就在去年3月，陈清渊新设立的新盛洲植物油有限公司，通过资产购买和品牌受让的形式，对盛洲品牌进行重整，该项交易总作价为4.2亿元。
来源：海峡网、北京商报、小食代、天眼查、网易财经、经济观察报
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