作家北村笔下的豆腐，长汀人必吃！

5月17日

《味传闽西》第五集《长汀豆腐》

在优酷上线更新

看长汀籍著名作家北村笔下的长汀豆腐

与长汀城的侠骨柔情

豆腐

在长汀客家话里，发音为“投福”

它简单，却不平凡

无论是108道豆腐菜组成的百福宴

还是被誉为“闽西八大干”之首的长汀豆腐干

都是长汀人的骄傲

他们用智慧和匠心

创造了长汀豆腐的每一种可能

八十多年前

长汀豆腐在瞿秋白烈士心中留下印记

被其称为天下第一

而今

在生于斯、长于斯的长汀籍作家北村心中

对豆腐又有着另一种浓浓的独特情感

豆腐如水般的特质

犹如长汀客家妇女贤惠的品质

 北村也频频为《味传闽西》

和家乡的长汀豆腐打Call啦！

想了解更多，上优酷，

搜《味传闽西》

5月17日

看第五集《长汀豆腐》

点赞评论  长汀家乡的“投福”

龙岩市全媒体中心出品

来源：味传闽西

推荐阅读

刚刚，龙岩市第十六届运动会开幕！

红色闽西 百年传承【81】粒粒白米情意浓

点赞+在看，让更多人知道↓↓↓