今晚18:30，继续锁定CCTV2！聚焦龙岩的干货

福建省是我国的美食大省，佛跳墙、荔枝肉、鸡汤汆海蚌、白斩河田鸡、武夷熏鸭等数不尽的美味都源自于福建省。而位于福建西部——闽、粤、赣三省交界处的龙岩市，不仅是客家文化的发源地之一，更是闽西菜的代表。

在物资丰富的龙岩，人们追求食材新鲜的同时，也会将食材制作成干货，这是当地人珍惜食材的体现。而龙岩的干货，也成为了当地尤为重要的一张美食名片。这些经过古法技艺制作出来的食材，不仅体现了时间的风韵 ，也多了一抹浓厚的古法味道。就连龙岩人春节的餐桌上，都少不了由本地干货制成的一道道特色【闽味】。

今晚（2月7日）18:30

CCTV2《回家吃饭》播出第二集《这些食材，晒干后比新鲜的更好吃！客家味，吃过一次就难忘~》
第二集将播出永定菜干扣肉、漳平风鸭炒青蒜、上杭萝卜干浸羊肚、武平猪胆肝等美食。接下来，让我们一起来看看这些美食是怎么做出来的吧附有食谱哦☟☟☟

龙岩美食：永定菜干扣肉

龙岩美食：漳平风鸭炒青蒜

龙岩美食：萝卜干浸羊肚

龙岩美食：武平猪胆肝

今晚（2月7日）18:30锁定CCTV2《回家吃饭》不见不散哦~

龙岩市融媒体中心出品

来源： 饭小二（CCTV回家吃饭）

融媒体记者：郭亦斌

编辑：罗爱萍

检查：林加涛

审核：陈良锦 蔡添高 

监制：王仰华

总监制：王传龙 高营光

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