首播收视暴涨、豆瓣评分9.7、炸了!
《尹食堂》第一季的时候,尹汝贞美女携带着三个员工去了印尼,开餐厅开得风生水起。
海洋、沙滩、阳光、悠闲的慢生活、看得人眼馋。
要不是因为口袋里无RMB,我真的有立马收拾包裹冲过去呆个十天半月的冲动!
而时隔10个月,第二季重启,首播实时收视高达18.92%,餐厅也从印度尼西亚搬到了西班牙加拉奇科小镇。
同样是一个美得令人窒息的地方。
(宝宝们,看图 ▼▼▼)
加拉奇科位置处于海湾,一面环海、一面环山、正对面还有一个小石岛坐镇,守护着村落。
房屋全部以白色、砖红色调为主,从山那面向着大海延展开来。
恍惚之间还有点世外桃源的味道。
街道也分布错落有致,而且干净得似乎纤尘不染。
不得不再一次感叹罗PD摄影团队技术之强悍,眼光之独到。
最关键的是他们这次的新餐厅从内到外的布置也都上升了一个档次。
精致、典雅,从台灯、植物等小物件的摆设到餐厅的整个色调的搭配都充斥着高级的复古气息,堪称完美。
估计罗PD又花了不少血本。
毕竟就连高冷的酒窝男神李瑞镇看了都忍不住暗戳戳的露出了含蓄的微笑。
除了环境有所改变以外,《尹食堂》第二季人员也有所变动。
尹汝贞 —— 美女主厨(社长),郑裕美 —— 厨房帮工(科长),李瑞镇 —— 大堂经理(副社长),都自动升级到了更高档的职位。
而小弟申久老师因为要参演话剧的原因缺席,由朴叙俊欧巴顶替。
出道前就曾作过不少兼职的朴叙俊欧巴,在这一季中起到了至关重要的作用。
扫地、做饭、服务客人、无所不能。出发前还特意从朋友那里专门接受了西语培训。
飞机上大家都睡觉的时候他也在做笔记。
认真程度五颗星,堪称打工界冉冉升起的新星。
而原本就很自由派的酒窝男神,有了朴叙俊欧巴心放得更加宽了,闲下来就开始盘算着餐厅的盈利收入。
裕美欧尼依旧是心地善良、沉稳体贴的小可爱一只,有了上一次的经验,这一次她的辅助工作干起来也更加顺手了。
不用指导也能一一把事情做好。
尹汝贞奶奶则刀子嘴豆腐心,嘴里每次嘟嚷着很担忧、很麻烦,但一旦干起事来却比谁都全神贯注。
第一次自己做的菜让当地人试吃测评,因为没有得到预想中的结果。
切着切着菜就忍不住哭了(也有可能是被洋葱辣哭的),自尊心大受打击。
作为一个全心全意开餐厅的节目,不仅节目组为了寻找地点、办营业执照等在一系列事情费了不少心血,参演嘉宾们也把它当作一件很认真的事去对待。
特别是担当主厨的尹汝贞奶奶责任心更大,压力也就更大了。
去国外开餐厅前,就开始和大家坐在一起讨论菜单,最后决定做拌饭,她又开始担心外国人吃不惯辣椒酱。商讨后才决定辣椒酱和酱油都另外用小碟子单独准备,供客人自由挑选。
除了主食之外,在国外开餐厅开胃菜和饭后甜点也是个大问题。
几天后,他们一行人又开始做出实际行动,亲自上餐厅跟厨师拜师学艺。从厨师那里得到建议,选择用泡菜饼作为前菜,糖饼做为饭后甜点。
一边学习一边也开始讨论,食材要尽量靠近当地比较容易购买得到的,糖饼可以先做好放冰箱,需要的时候再拿出来很快的热好,提高效率。
做的途中遇到困难了,大家就开始你一句我一句地提出改善方案。
慢慢的,看起来很艰难的事情也开始有了实质性的进展。
不过,这次不同于印尼,他们还面临着一个更大的困难。
周边餐厅做的食物排盘精致,口感也相当好,相对来说他们的菜色在这些方面则缺了些竞争优势。
而且由于东西方人口味不太一样,当地居民口味又偏重。
第一次按照尹主厨口味做出的拌饭虽说大受员工们欢迎,但却在当地人那里遭受了滑铁卢。
吃剩下了一大半。
可以说是令人心痛欲绝。
员工们一个个神色凝重,主厨也焦心得不行。
毕竟开餐厅不能光自己觉得好吃啊,最主要的是让顾客吃得满意。
但丧气归丧气,内心担心纠结完,该干的事还是要干。
重振旗鼓后的他们开始调整方案,在胡萝卜丝上撒点盐,酱料中酱油和糖的分量也跟着增加,争取想把拌饭做得更咸更甜一点。第二天起来,全部在厨房里忙活,为开张做着准备。
第一位客人是来自丹麦的一对夫妻。
员工们都很激动,尹汝贞奶奶知道后,更是举起两只小手为自己加油鼓劲,可以说非常可爱了。
在一个小岛上开个餐厅,每天过着悠哉悠哉的生活,大概很多人都曾梦想过吧。
可怕的是《尹食堂》把这个梦想背后承载的压力事无巨细的表现出来后,不但没有摧毁这个梦,反而让不少人变得更加向往了。
人其实都有不断自我驱动的的基因,在远古时代只有这样才能保命,在现代社会只有这样才能维持自己的竞争力不至于被淘汰。都是不得已。
而当你真的心甘情愿为一件事付出努力、承担压力却又觉得很开心的时候,那大概就是你真正想做的事情。
《尹食堂》里拍出了压力、烦心、也拍出了人情味和成就感。这大概是它最有吸引力的一点。跟我们心里所抱有的梦想或多或少怀有点共性,很多细节处又显得真实打动人心,治愈满满。
从嘉宾们为做餐厅做准备,学菜、买菜、安排餐具开始...
到第一位客人热情地帮忙招揽其它客人。
再到后来餐厅小镇上口碑相传,甚至需要排队预定才能点餐。
一点一滴看着他们从焦心到后来自信满满,看着餐厅从无人问津到顾客爆满,心里似乎也跟着倍感欣慰。
很多时候综艺其实并不需要拍得有多刺激、也不需要故意制造吸人眼球的话题。
就这样慢慢的、慢慢来就很好很好了。
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本文小编:KK
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