梦幻冬季 醉美武功:武功山大雪之美
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大雪 | 十一月節,雪至此而盛。夜最長,陰最重,冬最深。大河冰封,千鳥絕痕。麋鹿覓草,呵氣成霜。冬雪逸事里,猶記高濂雪夜煨芋談禪,子猷雪舟訪戴,妙玉煮茶烹梅雪,此時節,最是圍爐溫酒夜讀時候,且有手爐可暖手,有足爐可焐腳,清暖曠達之至,挑燈披裘仿若雪宿芙蓉山,柴門聞犬吠,風雪夜歸人。
太阳黄经达255度时,为二十四节气之一的“大雪”。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了这个时段,雪往往下得大、范围也广。大雪更是干支历亥月的结束以及子月的起始。
古代将大雪后每5天分出三候:“一候鹖鴠不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。”(月令七十二候集解 大雪)是说此时因天气寒冷,寒号鸟也不再鸣叫了;此时是阴气最盛时期,所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,老虎开始有求偶行为;“荔挺”为兰草的一种,感到阳气的萌动而抽出新芽。
“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。
大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。大雪节气前后,柑桔类水果大量上市,像南丰蜜桔、官西釉子、脐橙雪橙都是的当家水果。适当吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。大雪时北半球各地日短夜长,因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法,用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。可常喝喝姜枣汤抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎,消痰止咳。
来源:玩主 摄影:彭学平 刘智勇 贾长江 周锦晖
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