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@上海人,你喜欢的这个品牌酱油屡遭投诉! 企业回应


近日,湖南的李先生爆料称,其购买的海天酱油,在开瓶使用不到一周后,就发现瓶内有活动的蛆虫


今年以来

海天味业生产的海天酱油

已不止一次被曝出

发现酱油瓶内有蛆虫

海天味业连续曝出蛆虫事件

9月16日,湖南的李先生向媒体反映称,购买的海天酱油在开瓶使用不到一周后,发现瓶内有活动的蛆虫。


爆料人李先生提供了当时自己记录下来的图片和视频。在视频中,可以清楚地看到在瓶内有疑似蛆虫在蠕动。


目前,因个人原因,爆料人已在社交平台上删除了这段视频,同时向记者证实,图片和视频确系自己拍摄。


海天味业线上旗舰店客服人员表示,生虫是产品保存不善导致,只要科学保存,就完全可以避免产品生虫。

“酱油是以大豆、小麦粉等原料生产发酵出来的液体调味品,其浓郁的豉香气味及丰富的营养成分容易吸引蝇类飞附、产卵。不止调味品,其他发酵类产品诸如酸奶、泡菜等,也会在一定条件下发生生虫现象。生虫几乎都是开盖使用后后期保存不当所致。如果是高温天气,蝇类卵体在6-24小时内就有可能发育为蛆虫。


无独有偶,前不久,浙江杭州也出现类似事件。


杭州的周先生于8月24日在当地超市购买了一桶单价29.9元的1.9L海天味极鲜酱油,买回家不到两周,在一次吃饭后偶然间注意到酱油表面漂浮着十几只白色的虫子。


周先生说他每次用完酱油,盖子都会盖好。视频显示,该款酱油的生产日期为2020年3月29日,保质期为18个月。


海天回应:不是企业问题

对上述李先生反映的问题,9月18日中午,海天味业董秘张欣回复记者称,这完全不是企业品控问题。酱油生虫在夏天很常见,主要原因是开盖后,如未盖好盖子,酱油的香气会吸引苍蝇,有种苍蝇会直接产虫,因此有个研究机构专门做过研究,并出过一份科普视频。很多消费者都能正常理解这件事情。“我们公司产品生产环节会超细过滤,会高温巴氏灭菌,不能有虫子在产品中。”


张欣还表示,晚一些时候海天味业将对此事发布一份说明。


海天酱油瓶内出现蛆虫

厂家归咎于消费者保存不当

消费者则认为产品存在质量问题

那么究竟是什么原因?


或与杀菌环节有关

对此,中国食品产业分析师朱丹蓬解读称:“海天酱油瓶内出现蛆虫事件,一方面和海天味业在生产酱油过程中的杀菌环节有关。另一方面,消费者是否合理使用及存放环境也会影响产品质量。出现一次蛆虫事件可能是偶然现象,但多次出现蛆虫事件,这不禁让人质疑产品本身的质量问题,这也将严重损害该品牌在消费者心目中的形象和信任度。”


事件双方又是

“公说公有理 婆说婆有理”!

亲爱的网友,你们怎么看?


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来源:健康浙江、健康中国21世纪经济报道、广州日报、浙江电视台频道《小强热线》、每日经济新闻、杭州交通918、新闻坊
编辑:母智婕、严远

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