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浪漫精致法餐 Le Gourmet

2014-10-10 柬埔寨柬单网

法餐的奢华与细致无可厚非。或许大多数朋友印象中的法餐都少不了“鹅肝”这种重要食材吧Le Gourmet的香煎鹅肝食材便是纯法国进口的。主厨首先用煎烤后的牛柳做基底,再放上香煎后的鹅肝,搭配鲜炒simeiji蘑菇和马铃薯方块以及松露浓汁,甘香微苦,入口即化,配上红酒风味更佳。

捣碎的鹅肝吃多会有一些腻感,所以用木瓜、菠萝蜜特制而成的酸甜酱可谓是其完美搭档。


把鹅肝酱放在餐厅手工制作的面包上,再加入一点酸甜酱,啜小口白酒,口感极妙。

(Le Gourmet特制面包)

法国甜点也是法餐的亮点。十分推荐这里的Tatachi(苹果挞)以及甜橙可丽饼,软绵酸甜,冷热交融,可让用餐气氛也跟着浪漫起来哦。

(苹果挞)

(甜橙可丽饼)


营业时间 :

午餐:12:00--14:00(周日午餐时间延时到15:00);

晚餐:18:00--22:00


地址:Naga金界


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