【夏天的味道我知道】金边的消暑好店大搜罗

柬埔寨全年艳阳高照，气温持续高企，在太阳的炙烤和城市的喧嚣之中，咖啡厅、茶室、面包店等地方就成了消暑小憩的理想场所。金边的街上有不少环境整洁、空调充足、食物美味的餐厅小店，提供逃离喧嚣和高温的舒适安静的环境，让一起来看看吧！

1

Feel Good Cafe and Coffee Roaster

咖啡狂人表示在金边能喝到质量满意的咖啡实在是不容易。这家咖啡的质量虽然不是顶级水平，但绝对是诚意满满。店内的早餐和午餐选择很丰富，pancake和三文鱼bagel很赞。如果不吃东西，坐下来喝杯好咖啡，也是享受。店内还可以买到咖啡豆。店主还经营一家烹饪学校，有兴趣学习高棉菜的可以看看。推荐指数：★★★★★

时间：7:00-22:00地址：No. 79 Street 136th (Between 13th and 15th St), Phsar Kandal 1, Phnom Penh电话：[phone]

2

Bubbles Tea and Ice Cream

Bubbles Tea and Ice Cream坐落在大屠杀博物馆（Genocide Museum）附近，主营珍珠奶茶、茶类饮品以及冰淇淋等消暑食品。这里的冰淇淋加入了椰子的成分，用料上的把关也比较严格，店主还自创了多种不同的味道，客人可以先尝试各种冰淇淋味道再决定选取哪种。店内比较受欢迎的有花生酱味道（Peanut Butter）以及焦糖味道（Salted Caramel）。推荐指数：★★★★☆

时间：9:00-18:00地址：70 Street 113th, Sangkat Boeng Keng Kang III, Khan Chamkamorn, Phnom Penh 电话：[phone]

3

Chocolate by The Shop

Chocolate by The Shop隶属于The Shop旗下，专营巧克力。这里的巧克力制造坊以及烘焙坊由比利时的巧克力大师Eric Proye监产，巧克力是采用由南美洲出产的优质可可豆制造，黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力等都有涵盖，出品造型精致，能够与世界大型巧克力制造商的产品媲美，曾被《纽约时报》报道。店内还提供巧克力订造服务。推荐指数：★★★★★

时间：8:00-21:00
地址：No. 35, 240th St, Phnom Penh电话：[phone]

4

Bloom Café & Training Center

Bloom Cafe是金边当地的非营利组织以及艺术画廊Bloom旗下开设的培训中心以及咖啡馆，旨在为柬埔寨女性提供就业技能培训以及就业机会。这里的cupcake做得非常精致，光看着就觉得有趣。不过由于各人口味不一样，有朋友觉得cupcake过甜。这里的咖啡做得也很不错，店内有空调，非常安静。在暹粒有一家姐妹店叫做Blossom，也是非营利咖啡店和杯子蛋糕店。推荐指数：★★★★☆

人均消费：杯子1.5美金/个。时间：周一至周六10:00-17:00 地址：40, Street 222, Phnom Penh电话：[phone]

5

The Shop-Bakery, Cafe and Catering

The Shop由比利时人Griet Lorré创办，包括了旗下的餐厅、巧克力店以及烘焙面包店。Griet Lorré本身是时尚设计出身，在移居到柬埔寨之后开始经营the Shop，如今声名鹊起，曾被《纽约时报》报道。餐厅每周四会更改餐单，确保客人可以享用当季的新鲜食材，店内提供外带、外卖服务，外卖5美金起送，包装的材料全由环保材料制造；面包房出产的包括面包、蛋糕、曲奇等。餐厅是花园式的布置，环境清幽，是逃离喧嚣的好去处。推荐指数：★★★★☆

时间：8:00-19:00地址：No. 39 Street 240th, Phnom Penh电话：[phone]

【关于柬单网】

“柬单网khmernavi.com”是一个引导在柬华人生活、提供真实商家信息、华人互动参与的中文信息网站，旨在简单您的生活！

更多信息请关注中文杂志【品味高棉】

微信号：KHMERNAVI