在八韩式料理座落在日渐热闹的堆谷区,总有种旺中带静的舒适感。餐厅内装修走的是务实风,给人以稳重、可信、专业的感觉,而且还专门为中国食客准备了有圆桌的房间,而且菜单都有中文翻译。
值得一提的是,在八为带小孩的食客们提供了一个可以让其轻松享受美食的环境,这里有一个儿童游乐园地,小朋友可以尽情玩耍,家长也可以尽情地享受美食。
韩式烤肉绝对是必点之一。这里的韩国烤肉选用的是金边农场精选的肉类,而且这里的肉都不是冷藏肉,所以用眼就能看到肉类的新鲜度。肉质新鲜,肉汁丰富,使得这里的烤肉吸引了不少的回头客。
除了一流的烤肉的口感,特别的是,这里的烤肉吃起来竟有种水果香,细问之下,原来这是用苹果和梨等水果腌制的,吃起来竟多了些清新。
开放式厨房,能看到厨师欧巴在处理食材喔~帅帅哒
厨师欧巴还获得过很多国际大奖喔~~
而且这家餐厅也被评为“海外1等优秀韩国餐厅”呢~~
作为外行人点韩餐,很少会知道这个经典的传统韩国菜式:九折板。九折板属于韩国的宫廷料理之一,传统的九折板会放在分成九格的盘子上,但是这里的九折板为了方便客人进食,所以做了点小改良。顾名思义,九折板就是由九种小菜做成的,分别是胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、虾、蘑菇、牛肉丝等等。
九折板可以用薄薄的饼皮包着吃,也可以就这样夹着吃,口感清爽,作为前菜,的确让人胃口大开。
这里还有一种特别菜色,就是刺身。一般的韩国餐厅很少提供刺身,因为要保持刺身生的新鲜,需要各方面的配合。为了保证刺身的新鲜,这里的鱼生需要提前一天预订,而且刺身没有特定品种,只要在金边有的,在八就可以帮你做得到,这种算是“定制”的服务,让人不免再次为在八惊叹。
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