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夜读 | 芒种:家家麦饭美,处处菱歌长

中国网 2023-02-08



▼芒种(6月6日)

芒种是一个典型反映农业物候现象的节气,这时是农民播种、下地最为繁忙的时节。芒种一词,最早出自《周礼》的“泽草所生,种之芒种。”东汉郑玄的解释是,“泽草之所生,其地可种芒种,芒种,稻麦也”。芒种,意味麦子收黍稷种,百花皆卸嘉树如盖,夏日的绿意更深。 


芒种

斗指丙,太阳黄经达75°




芒种是仲夏的开始,此时节,繁花辞树,蛙鸣田间,麦收时雨,麦饭飘香,月印溪塘,星垂平野;虽然酷暑已至,却自有一片诗情画意。

 

芒种不仅是农人收获与播种繁忙的时节,也是莘莘学子耕耘收获的时节。

 

芒种忙,忙着种,有种有收,道出了芒种节气的内涵,也蕴含了人生的真谛。

 

春争日,夏争时,仲夏正是挥汗如雨的时候,尽己之力,应时而“忙”,天地自会给你答案。


芒种,愿心中晴朗照见每一份的欢悦。





|芒种·三候|


一候,螳螂生


“蝉响螳螂急,鱼深翡翠闲”,都是夏天美好景像。螳螂深秋生子于林间,一壳百子,此时破壳而出。


二候,鵙(jú)始鸣


后五日“鵙(jú)始鸣”,“鵙”即伯劳,以声命名。《诗经》“七月鸣鵙”,周七月即夏五月。

成语“劳燕分飞”之“劳”即指此鸟。伯劳在古代诗歌中通常用来比喻夫妻、情侣、亲友的别离。但事实上,伯劳和燕子的迁徙方向都是夏北冬南,歌中“东飞伯劳西飞燕”只是表达迁徙的离愁, 后人望文生义,才引申为“各奔东西”。


三候,反舌无声

再五日“反舌无声”,“反舌”即百舌鸟,“螳螂、鵙皆阴类,感微阴生或鸣,反舌感阳而发,遇微阴无声也”。

百舌鸟,学名乌鸫(dōng)。瑞典国鸟。百舌鸟自春秋时代起就被人们作为宠物鸟饲养。中国古有:“仲夏之月,反舌无声;反舌有声,佞人在侧”之句,认为反舌鸟可辨忠奸。


|芒种·诗词|


《咏廿四气诗·芒种五月节》

唐·元稹

芒种看今日,螳螂应节生。

彤云高下影,鴳(yàn)鸟往来声。

渌沼莲花放,炎风暑雨情。

相逢问蚕麦,幸得称人情。


《梅雨》

唐·杜甫

南京犀浦道,四月熟黄梅。
湛湛长江去,冥冥细雨来。
茅茨疏易湿,云雾密难开。
竟日蛟龙喜,盘涡与岸回。




《时雨》(节选)

宋·陆游

时雨及芒种,四野皆插秧。

家家麦饭美,处处菱歌长。



《约 客》

宋·赵师秀

黄梅时节家家雨,青草池塘处处蛙。

有约不来过夜半,闲敲棋子落灯花。



《伊犁记事诗》

清·洪亮吉

芒种才过雪不霁,伊犁河外草初肥。

生驹步步行难稳,恐有蛇从鼻观飞。



芒种习俗


|青梅煮酒|

在南方,每年五六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。

  

|送花神|

芒种时节送花神是一种古老的民间祭祀习俗。农历二月二花朝节上迎花神,芒种已近五月间,百花开始凋零,花神退位,故民间多在芒种日举行祭祀花神的仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。《红楼梦》曾大篇幅描写芒种送花神,“黛玉葬花”更成为中国文学的经典一幕。


《红楼梦》第二十七回:“至次日乃是四月二十六日,原来这日未时交芒种节。尚古风俗,凡交芒种节的这日,都要设摆各色礼物祭饯花神。言芒种一过,便是夏日了,众花皆谢,花神退位,须要饯行。然闺中更兴这件风俗,所以大观园中之人都早起来了。”


《红楼梦》第二十七回:“那些女孩子们,或用花瓣柳枝编成轿马的,或用绩锦纱罗叠成干旄旌幢的,都用彩线系了。每一颗树上,每一枝花上,都系了这些物事。满园里绣带飘飘,花枝招展。”



|安苗|

安苗系皖南的农事习俗,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。


芒种养生




“芒种”时节,天气开始炎热,人体新陈代谢旺盛,汗易外泄,耗气伤津。历史学者、天津社科院研究员罗澍伟结合民间传统和养生专家的建议说,要注意补充水分。


起居方面,宜晚睡早起,中午小憩,以利气血运行,消除疲劳。同时要常洗浴,勤换衣,勿贪凉,以舒畅阳气,避免暑湿入侵和肠胃功能失调;饮食宜清淡,可多吃质软、易消化和祛暑益气、生津止渴、健脾开胃、排毒祛湿的水果、蔬菜及豆类,辅以清热解暑、护胃益脾、降压降脂的食品,如香蕉、苦荞、山药、莲子等;情绪上应保持轻松愉快,戒躁息怒,以利于在炎热天气中调养精神。


编辑:刘倩

图文:中国网综合整理,转载请注明出处



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