315黑榜食品篇:德芙已下神坛

食品安全问题一直是大家关心的话题之一

今天是3·15

我们本着服务于大家的信念进行了梳理，

希望能带给大家一些借鉴，

让大家更精明客观地对待食品安全，

希望食品餐饮行业能担起社会责任，

希望职能部门能严格把关，

创造一个干净放心的食品安全的春天。

德芙巧克力被检出矿物油超大幅偏高 

食品巨头玛氏旗下的巧克力品牌德芙

进入中国市场二十余年，

长期占据着国内巧克力的“头把交椅”。

然而德芙一款巧克力产品

被检出矿物油含量“超大幅偏高”，

可能会给肝脏、脾脏及淋巴结等器官

造成损害。

德芙丝滑牛奶巧克力中的矿物油成分，可能来自生产及包装过程中机械设备使用的润滑油、包装纸上含有矿物油成分的印刷油墨等。欧盟食品安全局2013年的评估报告显示，中低黏度的MOSH类物质(碳原子数为C16~ C35)能在动物体内积聚，并在肝脏、脾脏及淋巴结等器官中产生微肉芽肿。

德芙母公司玛氏食品(中国)有限公司

回应称：

公司在中国生产的产品遵循玛氏全球统一质量标准，

并符合中国法律法规标准的要求。

乐百氏饮用天然泉水溴酸盐高出40%  

曾与大白兔奶糖、大大卷一样，

作为童年记忆的乐百氏AD钙奶，

乐百氏近年来却转做单一型饮用水企业，

在几经转手回到中国企业的怀抱后，

乐百氏桶装水又被查出质量问题。

国家食药监总局官网上的通告显示，

近期标称乐百氏(广东)桶装水发展有限公司

抽样调查

溴酸盐检出值为0.014mg/L，

比标准规定(不超过0.01mg/L)高出40%。

这并不是乐百氏桶装水首次登上黑榜，

据不完全统计，

近年来乐百氏桶装水至少有5次

因质量问题登上黑榜。

南方黑芝麻糊大肠菌群、菌落总数超标

南方黑芝麻糊大肠菌群、菌落总数超标

大肠杆菌在一定条件下可引起肠道感染，

食品中的大肠杆菌超标会引起肠胃不适，

伴有腹痛、恶心等症状。

菌落总数是指示性微生物指标，

主要用来评价食品清洁度，

反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，

菌落总数超标说明个别企业可能

未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，

或者包装容器清洗消毒不到位，

也有可能与产品包装密封不严、

储运条件控制不当等有关。

而早在2016年初，黑芝麻的5批次产品就因大肠杆菌群超标，登上北京市食药监局质量黑榜。黑芝麻曾在致歉函中明确表示：“当前市场上销售的产品均是合格产品”、“针对本次事件，我们进行了全方位的反思和检讨，在今后的工作中更加严格要求，在每一个环节上把好质量关。”但令人意想不到的是，曾在市场上颇有品牌口碑的老牌企业，仍接连出现产品质量问题。

对此，

南方会芝麻糊回应称

公司已召回问题产品百余袋，

但未就问题产品的总量等细节做进一步披露。

沃尔玛在售水产检出禁药

国际零售巨头沃尔、华润万家等知名商超

在售的水产品检出孔雀石绿、

呋喃唑酮代谢物等违禁兽药。

这次专项检查发现的主要问题，一是鲜活水产品养殖过程中违规使用孔雀石绿、硝基呋喃等禁用药物的问题比较突出；二是违规使用禁用药物涉及多种鲜活水产品，不合格样品不仅包括正在集中整治的大菱鲆（多宝鱼）、乌鳢（黑鱼）、鳜鱼，还涉及草鱼、鲈鱼、基围虾等其他鲜活水产品。

呋喃唑酮价格低廉，且容易获得，

常被不良商家违法应用于

家禽及水产类养殖时病害的预防和治疗，

但其毒性较大，

对老人和幼儿的健康有极大威胁，

且容易造成成人不孕并诱发癌症。

动物如若长期连续用药也会中毒，

人食用这些水产品以后也会残留在人体内,

对人体的健康极为不利。

澳奶企澳纽可婴儿配方奶粉牛磺酸超量 

来自澳大利亚的澳纽可婴儿配方奶粉中

牛磺酸含量不符合食品国家安全标准要求，

涉及产品9.36吨，

被勒令销毁。

得注意的是，这并不是澳纽可第一次“栽在”牛磺酸上，在去年12月，国家质检总局发布的《2016年10月未予准入的食品化妆品信息》中，澳大利亚制造商“BLENDANDPACKPTYLtd”生产的澳纽可婴儿配方奶粉，因超限量使用营养强化剂牛磺酸而被销毁，涉及产品重量高达9.36吨。

冠生园蜂制品包装空隙率不合格 

2016年四季度上海市冲饮类方便食品、

干果等商品包装监督抽查结果中，

上海冠生园蜂制品有限公司的产品

因包装不合格登上黑榜。

值得注意的是，

冠生园蜂制品不是第一次登上质量黑榜，

在2016年甘肃省食药监局披露的食品抽检不合格信息表中，

上海冠生园蜂制品有限公司生产的冠生园蜂蜜

就被检测苯甲酸含量0.0065g，

而其标准值标明为不得使用。

据上海质监局信息，上海冠生园蜂制品有限公司生产(标称)的1批次960克型冠生园蜂蜜礼盒(2016年5月23日)存在包装空隙率项目不合格的问题。此次抽检根据《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》以及 《食品和化妆品包装计量检验规则》的要求，对巧克力、糖果商品包装的包装空隙率、包装层数项目进行了检验。

据了解，

上海冠生园蜂制品公司为

上海梅林(10.790, 0.03, 0.28%)正广

和股份有限公司的全资孙公司，

其旗下包括“梅林”、

“冠生园”等知名品牌。

京东、1号店等网购渠道10批次食品不合格

据国家食品药品监督管理总局网站消息，

近期，国家食品药品监督管理总局

组织抽检蔬菜制品、饮料、饼干、

肉制品、调味品、乳制品

和糖果制品等7类食品897批次样品，

抽样检验项目合格样品887批次，

不合格样品10批次。

据悉，苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。苯甲酸及其钠盐的安全性较高，少量苯甲酸对人体无毒害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。脱氢乙酸及其钠盐作为食品添加剂，广泛用作防腐剂，对霉菌具有较强的抑制作用。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定果、蔬汁饮料中不得使用脱氢乙酸及其钠盐。长期大量食用脱氢乙酸及其钠盐超标产品，可能对人体健康产生一定影响。

来源：搜狐

微信编辑：满满

值班主任：吴晓平

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