温哥华又死一波！！上百家餐厅没撑下去，RMD名店纷纷关门大吉

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前两周看到Rmd知名台式热炒

江湖在脸书上宣布停业

老实说心里是很可惜的

因为自从Maji没了之后

吃热炒的地儿，基本就剩他家

2019年到现在为止

温哥华的餐饮业一直受到波及

从无法堂食，到依赖外卖

人工成本增加，物价成本飙涨

别说盈利了，就是生存都很困难

这三年来，大温地区倒闭的餐厅

光是我们知道的就上百家

其他不知道的，恐怕还得乘以３

特别是各种老招牌老字号

从小吃到大吃了10几年那种

早期刚来温哥华没多少中餐馆啊

都是靠他们这些老店

填补我们内心的空虚

还有比如

Main Street上超火的Soho茶室

几乎每次去都爆满

一声不响就关了

以前吃饭都得排队几小时

甚至要提前好几天预约的花雕鸡

也是去年就倒了

别说经营了10几20年

甚至30年的餐厅都倒闭了

白人圈里的知名家族企业

上百年的甜品店

也是说没就没！！

想着疫情结束

这些老板们能松一口气

但经济实在太差了

餐厅还是撑不下去

小红书上火爆的鸡米翅Robson店

就是有卖那个很可爱的小熊奶茶

也是最近关店了

对外宣布是原物料短缺

Fraser上小众但拥护者很多的

创意简餐店，Wierdo Cafe

老实说真的还挺好吃的

生意也不差，我每个月都会吃一波

结果也关门了

列治文渔人码头最火的炸鱼店

夏天每次去都大排长龙

前阵子也宣布停止营业

还有很多连锁餐厅，火锅

奶茶饮料店，日本的快餐店

都没撑过这一波啊。。

我只能说餐饮业真的太苦了

马上６月份底薪要调涨

也不知道还有那几家店要没

大家就多珍惜吧，要吃的赶紧吃

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2023年5月16日

创作才子韦礼安

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