藏身闹市的居酒屋，是最接近《银魂》万事屋的存在
《银魂》真人版1号上映了
电影七月中旬在日本上映的时候
就收获了漫改电影中的难得好评
电影用独特的方式还原了原著
展现了角色原有的魅力
搭配上小栗旬国民男神这样的卡司阵容
这绝对是九月份值得一看的电影
银魂传达的是武士之魂
若说火影忍者们坚持忍道
那么武士们坚的就是武士之道
男主阿银是万事屋的老板
而万事屋顾名思义有求必应屋
这里接受别人所有的请求
无论是明星还是机器人
夜店、黑道都可以
万事屋只能在二次元里有
影迷们不断寻找现实的万事屋
找到的只是外表相似而无法实现请求的屋子
然而小编发现日本传统的居酒屋
其实和万事屋有几分相像
居酒屋是上班族的消遣地
点一杯小酒就着简单的下酒菜
借着酒劲将工作的压力与不满都抒发出
如果说万事屋能解决你所有的请求的理想地
那么居酒屋是治愈心情不满的现实存在
居酒屋起源
据说居酒屋起源于江户时代
在那个酒还是论斤两出售的时代
商家为了让客人在买酒后立刻喝酒
开始提供一些下酒小菜的服务
后发展成为上班族消遣地方
居酒屋的酒
居酒屋提供的酒类非常多
有产于日本的日本酒、烧酒、泡盛
也有口感独特的当地啤酒和国外啤酒
还有跟啤酒味道很像的麦芽发酵酒
还有鸡尾酒、酒茶、果实酒等
居酒屋的下酒菜
下酒小菜
跟我们的凉菜类似
都是店家已经提前制作好
盐水毛豆就是人们常点的
串物
串物有很多种
鸡皮鸡胗五花肉等
配上蘸料或者加盐
非常受大家喜爱
还有专门的烧鸟店
煮物
煮物即关东煮
关西地区的比较多的
另外还有一些煮的鱼也非常好吃
除此之外还有炸物、烤物等
日本人其实是很讲究安静的
在公共场合都保持尽量的安静
生怕自己打扰到周围人
然而在居酒屋
大家开始放开日常的拘谨与谨慎
在这里自由地这里大声说话
白天里在职场所受的压力
在这小小的居酒屋里
都随酒精挥发了
说了这么多
你一定很想去体验一下
其实国内也有日式居酒屋
能让你感受一番日本上班族的消遣方式
上海-平成屋日式料理店
平成屋日式料理店有很多分店
店内餐桌、地板和梁柱都按日式设计的
加之朴素装饰以及挂在墙上的日文菜单
海报和满墙的日式清酒瓶
让你仿佛置身日本
店长就是居酒屋的料理长
两位大厨都是在日本学厨多年的师傅
店内最具特色的要数经过革新的中式日料套餐
就连不少日本客人也大赞喜欢
地址：
静安区西康路101号
长宁区仙霞路158号新虹桥商厦1楼4号铺
虹口区 四川北路1885号1楼
徐汇区 天钥桥路323号
上海-万藏荞麦酒房
地道的日本风味受到很多人的喜爱
店里日本客人很多，到处都听到有人讲日语
无论是烤物还是小食都很可口
不过这里最有名的是荞麦面和豆腐皮包饭
荞麦面口感爽滑，而且蘸料很入味
值得赞的是鸡软骨，串烧也很好吃
地址：长乐路344号1楼(近瑞金一路)
广州-鸟剑居酒屋
这是一家专门吃烧鸟的店
烧鸟即是鸡肉串
坐在吧台看着师傅烧烤的技艺
烤好了直接送到你面前
鸟剑的镇店之宝
鸡腿肉加葱
鸡腿肉外面皮松脆
里面鸡肉多汁
鲜嫩无比
地址：
天河区体育东路102号
营业时间:17:00-02:00
环市东路475号之三26-27(东都大世界内)
营业时间:10:30-22:30
广州市天河区紫荆街3号-1
营业时间：17:30-02:30
人均：129元
广州-木木居食和酒
这家店在江南西
店铺装修以木板为主
这与木木食居的名字符合
透露着日式的复古气息
木木家的天妇罗很值得品尝
肉质紧实鲜美
炸花也非常漂亮
面薄酥脆
地址：江南西路40号西1楼(近紫金大街)
电话：020-29177321
营业时间：11:00-23:00
人均丨97元
长沙-円楽居酒屋
这是家开在静市里的暖心酒屋
藏青色的暖帘
悬挂在木屋檐上的纸灯笼
是它给你的第一印象
店内一桌一椅都是店长与他老师设计的
延续了传统居酒屋的风格
厨师长是日本来的柴田重人
出生料理世家，沿袭父辈传统烹饪技艺
料理的创新与传统在这家店发挥得游刃有余
地址：雨花区人民中路152号嘉熙中心9号门
营业时间：11：-14:00和16:00-22:00
现实里没有万事屋
但还好还有居酒屋
窄窄的座位
一人食也不寂寞
和厨师、邻座聊天
一边享受美味的食物和酒
交换彼此走过的人生和世界的故事
温暖的居酒屋，就是城市的一簇微光
「互动话题」
我有酒，你有故事吗？
评论与大家分享
编辑∣Fanny
图片∣源于网络
图片源于网络，版权归原作者所有
更多精彩内容欢迎扫描二维码，关注跟着手机去旅行（app_20sec）
往期作品传送门：