吃货们注意!杭州这个美食地被国家点名啦,赶紧去哦
近日,桐庐县入围农业部确定的第二批国家农产品质量安全县(市)创建试点单位。余杭区是桐庐的“老前辈”,曾入选首批国家农产品质量安全县(市)。吃货们注意,看看他们有什么美食推荐名单吧!
桐庐县
当然,桐庐少不了值得推荐的特色农产品,跟着小微了解一下吧!
杭州的十大名茶,桐庐占据两席!天尊贡芽、雪水云绿,光听名字就觉得很雅致。
天尊贡芽是半烘炒绿茶中的名茶,宋代曾作为贡品,系历史名茶。成品茶形似寿眉,银茸披露,绿中透翠。冲泡后嫩芽状如雀舌,香气持久。
雪水云绿,以采含苞未放的壮实全芽为原料,经八道工序,精工细作,才成佳茗。
“十里洋滩九里洲,杨梅生得九旦九”。桐庐梅蓉种杨梅,至今已有500多年历史。
梅蓉杨梅果实核小汁多、甜而清口。等到6月,大家还可以去梅蓉村店坞自然村杨梅基地采摘。在采摘园里就把自己喂得饱饱的,这也是一种劳动的快乐呀!
到了七八月,就是吃蜜梨的时节了。桐庐特产钟山蜜梨果,个大皮薄,肉质细嫩,清脆爽口。一口咬下去,汁水就蔓延进口腔,咀嚼后淡淡的梨香仿佛萦绕周身,许久不散。
余杭区
对于桐庐来说,入选首批国家农产品质量安全县(市)的余杭区可以说是“前辈了”。
余杭在农产品安全方面也有很多做法,比如买菜可以“查户口”,扫一扫蔬菜包装上的二维码,就能追溯农事档案,包括生产基地的地块分部和编号、种植记录、施肥记录、防治记录、采收记录、检测记录和销售记录等等。
另外,余杭还设立多个农产品安全快速检测室,如果你担心菜场买到的菜有农药残留,就可以选择就近的检测室去测一测!蔬菜、猪肉等基本上1个小时就可以出结果。
下面就是美食推荐时间啦!
樱桃熟了,菜花开了,这个时节,正是甲鱼最鲜美的时候。经过漫长的冬眠,甲鱼体内的脂肪老本都消耗完了,剩下的就只有蛋白质。真可谓瘦是瘦,有肌肉!
吃甲鱼哪家强?余杭的本牌甲鱼还挺有名气!这儿的甲鱼采用仿生养殖技术,将孵化后的稚鳖直接投放在露天池塘中饲养,投喂人工饵料并辅以螺蛳、青虾等天然饵料。养出来的甲鱼野劲十足,胶质丰富。
余杭的径山茶也是杭州的十大名茶。径山茶广泛种植在径山镇径山村,茶叶的外形紧细,毫毛显露,色泽翠绿,茶汤呈鲜明绿色,口感清醇回甘。
春日里,叫上三五好友,游览径山茶园,再喝上一杯好茶,快哉!
这个时节,已经可以在水果店、超市看到枇杷的身影,这些大多是来自外地的枇杷。
要说起杭小微的心头好,还要数余杭的塘栖枇杷。塘栖枇杷皮薄肉厚,甜酸适口,过口难忘。
它还是有历史的美味,已经拥有1400余年的栽培历史,自唐代起被列为贡品。想吃塘栖枇杷的小伙伴,还得再耐心等一等,五月份才是上市的时节。那么早的时间就勾起大家的馋虫真是抱歉啦,哈哈!
编辑/陈阳希
版式/郑重
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