南艺食堂，请你不要再散发魅力了！
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｜以艺术的名义 讲述有温度的故事 |
每日三思考：早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？于是在座的朋友们开始戳起手机点开某某外卖...
当外卖app愈发成为学生们解决每天就餐问题的“好帮手”，突然想起被冷落了好久的食堂，那么你，有多久没有去过食堂了？
饭点了，阿姨们在香味儿和蒸汽缭绕间行走，学生们排队等待饭菜的到来，食堂聚集着“人间烟火”，聚集着课程忙碌后的安宁和满足...这是“你”与南艺食堂的“那些年”。
你永远不能掌握一个人的饭量，但，我能！
——来自可爱食堂阿姨的傲娇脸
“那些年”的记忆顺着时光的轨迹奔回从前，现在古林公园旁的南艺幼儿园曾经是老南艺人的“北食堂”。
景虽变但情和味永存，食物和时光的痕迹了然于老南艺人的记忆中，成为不可缺少也不能忘却的“那些年”的味道。
《致我们终将失去的青春》于南艺北食堂取景
那些年错过了大雨，可能恰好也错过了近在咫尺的食堂美食，因此总会有些疑问和吐槽充斥在各大学校：“食堂不好吃？”“食堂种类少？”“食堂...”
今天，南艺食堂坚定存在的“三小只”在这里要为自己发声啦！
01
东南西北第二个字的南食堂
“我是南食堂的酸菜鱼面本面！作为南食堂的“元老级”面条要好好夸一夸我可爱的家，家长和同伴们～”
初入大学还在军训的萌新们为了吃一碗南食堂的酸菜鱼面，和同学在窗口前排上长长的队。酸菜鱼面作为南食堂的招牌，它的味道令人赞不绝口。
小锅现烧的鱼汤和新鲜的鱼片、酸菜完美融合，寒冷的冬日吃上这一碗着实暖洋洋了！
除了酸菜鱼面，来自南食堂某窗口的“特色米线”也受到了同学们的喜爱。辣的不辣的，肉的素的，都可以和白嫩软滑的米线搭配得相得益彰。
火锅米线
做早点的师傅们每天早上四点就会来食堂准备这一天的早点：包子、粥、油饼...中国式的早餐，浸入文化更滋润来自五湖四海南艺人的中国胃。
早餐晚餐的窗口之一（酱香饼、红薯、红豆包、粥...）
其他师傅们也会在六点之前到学校，做一些洗菜切菜的准备工作。一个师傅经常是身兼数职，比如专做面食的师傅有时也会负责炒菜或烧菜，为他们的厨艺和辛勤付出点赞！
丰富的炒菜烧菜
热气腾腾的砂锅
咕噜噜冒腾着热气的砂锅，配上粉丝配上白米饭，这样仙气的搭配你爱不爱？
在食堂没改造前，食堂的师傅阿姨们下午六点半左右就下班了，但是现在，他们一直到晚上九点半都要守着橱窗，每天早出晚归。
待煎的饼饼们
被煎的饼饼们
阿姨拿起自己“变”出的麻花说：“今天你们有麻花吃啦！”
作为食堂的美食的制造者，他们满心欢喜，无怨无悔。
每到饭点都是师傅阿姨们最忙的时间，但是在这最忙的时间里也总有些温馨的事情发生。采访时，食堂的王阿姨说，她觉得南艺的学生都很“暖”。
有一次，一个学生买早饭付钱时，发现饭卡里钱不够了，王阿姨心善，没算那个学生的一块五毛钱，结果过了几天那个学生买早饭时，在饭卡里充够了钱，把上次少付的钱付清了。这样的“暖”是相互的。
王阿姨说，不仅是南艺的师生光顾南食堂，也有附近的居民会买食物打包回家，因此排队买餐券的人很多，阿姨的工作量也很大，好在食堂支付方式比以往方便快捷多啦。
南艺的校园一卡通支付系统超先进，不仅结合了支付宝、微信、银联等聚合支付，还跟校园一卡通无缝对接，开发了虚拟校园卡二维码，去图书馆借书、进出宿舍门禁，在校园网店消费，带部手机全搞掂！全省高校都是领先的哦！
谈到业余爱好，阿姨说她喜欢运动和旅游。她的女儿在云南读研究生，一年才回来一次，本想着暑假去云南看女儿，顺便欣赏云南的美景，但因为工作原因耽搁了，不过看到学生们假期时也能吃上食堂热腾腾的饭，心里就十分满足了。
02
附加好吃和可爱的附中食堂
“作为常年放在篮子里的附中食堂一楼的蛋挞本塔塔，想说的是，看你们吃的香香饱饱，真的，太快乐了！”
附中食堂位于南艺附中和演艺大楼旁边，临近南艺西门，一共分两层，一楼和二楼都有供食。
八点早课前和小伙伴奔去附中食堂买个饭团和豆浆，中午在楼上吃个小面，是元气满满的一天了。
这个笑的甜甜的小哥哥是附中食堂做小煮面的厨师。在他的手中，一碗热腾腾的西红柿汤底面信手拈来。
小煮面可以搭配肥牛，香肠，青菜等食材。
小哥哥平时休息的时间很少，但有空闲就喜欢出去走走转转，研究研究美食料理，他说这是作为一个厨师的基本素养。
因为热爱所以开心：“学生们吃完面觉得好吃，自己得到了不错的反馈，真的觉得很开心！”
03
只缘身在黄瓜园的教工食堂
“我是教工食堂的白色小盘盘，每天最开心的就是和我的各种各样的菜菜朋友们一起玩了！我的家最近装潢了，欢迎大家来我家玩！”
教工食堂位于黄瓜园餐厅隔壁，南食堂的二楼。教工食堂虽叫教工食堂但也不只是教职工们才能去吃，同学们可以选择在晚餐时间去品尝。刚刚装修的用餐环境宽敞而温馨，先来欣赏一波。
要说与其他食堂两小只的不同，教工食堂最具特色的大概就是白色的小盘盘了,放在盘子里的丰富菜品，蔬菜，肉类，面点...任你挑选，自助餐式的选餐方式有没有让你眼前一亮呢。
翻滚吧，辣子鸡！
当学生们下了课来食堂排起长长的队，位于教工食堂后厨温馨的“面点小屋”也开始忙碌起来。
传说中“晚到一会儿就没有了”的肉包子就来自于这间面点间。
面点间的朱师傅和华阿姨是一对夫妻，和其他的工作人员守护着教工食堂和这间面食小屋。朱师傅说自己是五十年代出生的人了，但自己有着活泼的精神姿态，岁月什么的可不都成了浮云。
即将出锅的酒酿饼
煎完饺子后朱师傅热情的请官微君品尝，油、面、肉翻滚着热气翻滚着真情，华阿姨也在旁边乐呵呵的笑，他们守护着简单却质朴的初心，让小小的面点间充满着家的温暖的气息。
隔板上刚出炉的烧卖
只缘身在黄瓜园，只缘身在教工食堂，只缘身边有“人间烟火”也有你。
食堂的回忆，细碎却满满的充实在南艺的校园生活中。“人以食为天”，食堂的魅力，不仅体现在食物于味蕾的跳动，更是人情在食物散发的气息中所氤氲出的美好记忆。
感谢那些食物制造者和校园服务者的美好贡献。
南艺的食堂普通又不普通，它够风味；南艺的食堂简单又不简单，它够“南艺”。
南艺的“心形肉包”送给你^ ^
南艺食堂可能不是最完美的，未来若提到大学的青葱岁月，还能记起那些年我们一起吃过的食堂，一起排过窗口前的队伍,一起在下完课的冷风飕飕的冬天和身边的“你”说的一句：“要不要一起约个食堂？”
ps：食物本身带有记忆的留念功能，留言评论推荐一个在南艺你最喜欢的美食或者说一说在食堂里发生的美好回忆吧！
编辑：weiwei、宋胖楠
摄影：Ashes.、weiwei、臭莲花、黄可芮
美工：晚睡
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