沧州这个村奔驰宝马有的是，但白事“抠的”每桌饭菜才30元

提

示

        全村百姓无论贫富，红白事一律简办，都执行统一的标准，白事不搞商业演出、不用纸扎用品、不设烟酒和礼品，统一交由村里的红白理事会操办。更值得一提的是，白事每桌饭菜成本不超30元，红事每桌饭菜成本不超300元，这就是沧州黄骅市常郭镇李子札村，一个远近闻名的富裕村，而且这一制度已坚持了整整6年之久。

一切从简，白事每桌饭菜30元

李子札村红白事办得简朴又隆重

以刘书德（图为刘书德）、张志清为首的“两委”班子上任后，充实了红白理事会成员，制定了严格的红白事章程

成立红白理事会    刹住相互攀比风

李子札村建起的红白事大礼堂，宽敞明亮，能同时容纳400人就餐，减少了百姓支出。

李子札村是个远近闻名的富裕村。至于富裕到什么程度，如果用李子札村党支部书记刘书德的话说那就是：“奥迪车在我们村已经不算啥，奔驰、宝马有的是。”

李子札村的富裕来自该村大大小小的企业。“企业主要以生产自行车零部件为主，别说不成规模的小企业，成规模的大企业就有60多家，资产过千万的企业在我们村不算啥，资产过亿的企业就有好几家。”每当说起这些，刘书德透着自豪感。

然而就是这么一个富裕村，为啥推行红白事简办、移风易俗？说起这一话题，刘书德说：“越是像我们这样的富裕村，如果红白事管不住，就会形成相互攀比的坏风气。”因此自上世纪70年代开始，李子札村就成立了红白理事会，当时的主要任务是响应上级号召推行火化。“别的村坚持几年火化没坚持下去，李子札村从70年代至今一直坚持火化。”刘书德说，“别小瞧这个火化，不仅减少土地使用，还减少了木材的使用；别小看棺材，一个棺材上万元的都有，很容易形成攀比风。”

正是看到火化给村民带来的益处，2012年，以刘书德、张志清为首的新两委班子上任后，继续推行移风易俗、红白事简办的做法。“我们加强红白理事会的队伍，增加到40人，不管哪家办事，先通知我们两委干部，再交由红白理事会操办。”

白事一切从简   一桌饭菜30元

白事 45 32806 45 14986 0 0 4311 0 0:00:07 0:00:03 0:00:04 4311菜就是扣碗，每桌菜的成本不超过30元。

红白理事会中，红事一套人马，白事一套人马。白事大厨都是做扣碗的老手艺人。

李子札村40人的红白理事会队伍中，白事一套人马，红事一套人马。“办红事的都是年轻人，会炒菜；办白事的都是老年人，会做‘扣碗’。户家只要告诉红白理事会的人，大概来多少客人，剩下的事就甭管了，红白理事会的人就会全权负责起来。”刘书德说，“饭菜统一，不设烟酒，白事饭菜就是扣碗，每桌不超30元。”

如今物价飞涨的年代，白事每桌饭菜成本不超30元？刘书德的这个说法，简直让人难以置信。看出记者的疑惑，刘书德拿起桌上的计算器，一边摁，一边说：“做扣碗用肉一般都是五花肉，每桌需要1.5斤五花肉，每斤五花肉12元，这是18元；垫扣碗要用宽粉，每桌需要0.8斤，每斤宽粉5元钱，每桌需要4元钱；扣碗的配菜还有火腿和豆皮，每桌各需2元，这是4元；这些总共加起来26元，剩下的4元钱就是葱姜大料酱油醋等佐料钱，工钱没有，每桌30元，吃得挺好。”

白事每桌饭菜30元，只有8个扣碗，像李子札这样的富裕村，如此办白事，是不是太寒酸？刘书德坦言，刚刚推行时，确实听到不少这样的声音，“很多外来的客人，说俺村办事太小气，现在大家都认识到它的好处，没有贫富差距，一个标准。”

不仅如此，李子札村红白事章程还规定：白事只允许儿女披麻戴孝用白布，外来的客人，一律都戴小白花。“小白花两毛钱一个，仅这一项又节省不少。”刘书德说。

而对于儿娶女嫁的喜事，红白事章程也有硬性规定：每桌饭菜成本不超300元。“300元是做菜的成本，没有工钱，鸡鸭鱼肉等‘硬菜’都有，吃不透。”刘书德说。

河北农民报记者了解到，为减少农户办红白事的支出，李子札村专门出资购置灵棚、桌椅板凳、盘子、碗筷等等。而且这些所有的装备，白事一套，红事一套。2015年，李子札村又出资建起红白事大礼堂，这个大礼堂能容纳400人同时就餐。

每个白事办下来    最少的花了三千六

就拿桌椅板凳来说，白事一套，红事一套。

图为办红事的椅子。

餐具也是同样，白事一套，红事一套。

李子札村是个富裕村，如此“寒酸”办红白事，先别说外来的客人怎么想，起初就连本村人都不适应。比如说，白事烧纸扎(纸做的牛马等)。按照当地习俗，白事都是要烧纸扎的，但新的红白理事会组建后，就把杜绝烧纸扎这项写进章程，因此在一些白事中，一些出嫁女不能理解，曾有人找到刘书德游说，但都得到这样的回应：“咱村定了规矩，白事从简，厚养薄葬，老人活着时，你给老人买衣服、买好吃的都行，我们大力弘扬，用广播喇叭在全村表扬你，但是人死后，必须按照村里定的红白理事会章程来办，如果因为你破坏了章程，以后怎么办？”刘书德说，一般这番话说过后，对方都能理解。同时他坦言：“别小看这些纸扎，原先每个白事办下来，烧纸扎的钱都要大几千，这样规定后，这笔钱省下来。”

白事不搞商业演出，不用纸扎用品，不设烟酒礼品，这是李子札村办白事的硬杠杠，谁也不能逾越。然而这个章程公布不久，该村红白理事会就碰到这么一档子事。

该村村民唐某，99岁去世。按照当地风俗，99岁去世，算是“喜丧”。唐某的儿女们就想大操大办热闹一点儿，尤其是出嫁女想把父亲的丧事办得隆重点儿。

然而唐家人的想法通过红白理事会的人员传到“两委”干部的耳朵里，后来村“两委”干部就给唐家做工作：“咱村定的这个规矩，如果你家破坏了这个规矩，以后其他人怎么办？那些经济条件不如你家的怎么办？”刘书德回忆，这两个问题抛出后，对方哑口无言了，“人都是通情达理的，这么一说，大家都能理解了。”

那么，如果户家一意孤行怎么办？刘书德说：“如果户家想讲排场，红白理事会就会全部撤出不管了。”同时他坦言，如果红白理事会撤出，户家很难操办起来。

河北农民报记者了解到，对于农户所办红白事，只要按照村里的红白事章程来办，村里不但提供设备、场地，就连办事人员的报酬都由村里来支付，每人每天40元。

至于一个白事办下来，总共花费多少钱，李子札村对此也有统计。“根据家族的大小花费不同，最少的花了3600元，家族大的多花一些，最多的没超过8000元。”刘书德说，“别的村办一个白事，少的都要花三五万，都是大摆宴席，流动餐车。”

办事简朴又隆重    让人感受到平等

为减轻农户办红白事的支出，李子札村购置了白事所需的一切用具和装备，装满整间屋子。

事实上，李子札村的红白事看似简朴，其实很隆重。就拿办白事出殡这一天来说，全村所有企业和个人，只要有车的全部自发来到出殡现场，送老人一程，人们给这个送葬车队起名“互助队”。“不论贫富，不论家族大小，出殡那天，哪家都有上百辆车来送行，广场上汽车放不下，过道上都是，既简朴又隆重。”刘书德说。

这些不仅体现在白事上，红事也是如此。2017年夏天，农户李兴胜给儿子办酒席，没去市里的大酒店，而是用的村里启用不久的大礼堂。谈及婚礼当天的情景，李兴胜说：“我们村大礼堂比市里的大酒店一点儿都不差，宽敞明亮容纳的人多。”

婚礼当天，李家来了近400人，正好坐满40张桌。至于这40桌酒席花费多少，李兴胜说：“40桌花了1.2万元，如果算上烟酒，总共在2万元左右。如果去市里办酒席，四五万元都不见得够。”至于钱省在哪里，李兴胜心知肚明：“按照我们村规定，每桌饭菜成本不超300元，如果去市里的酒店吃这样的饭菜，至少每桌800元。”这时，李兴胜的妻子接过话茬说：“不仅省钱还排场，街坊四邻都来贺喜帮衬，所有到场的都是熟悉的人，可热闹啦！不仅我们满意，孩子们都满意。”

而在村支书刘书德看来，“我们村推行红白事简办、移风易俗这些年，现实意义不仅仅是给老百姓省钱，而是让全村人体会到，没有贫富差距，大家都是平等的。”

来源 / 河北农民报