外卖得来太容易，寻寻觅觅才是美
我真的没怎么叫过外卖。
因为从心底里，我一直觉得，作为一枚动物，食物就是要自己觅来吃的，老祖宗一直这样，多少年都如此。这习惯，不但没必要去改变，而且，寻寻觅觅本身，就有一种不确定的美，我又怎肯舍弃。
记得还在南京西路电视台上班的那些日子，一到中午，我总是充满期待的游走四方。那些年，短短一条吴江路，就寻得我心花怒放。后来没有了，也无所谓，走得远些而已。北到688、凤阳路、奉贤路、大田路，南到老成都路、雁荡路、南昌路，东到江阴路、大沽路、武胜路，西到静安别墅、南阳路、铜仁路、西康路。尽管兜了一大圈，最后坐下来不过吃碗大馄饨，米线甚至麻辣烫。
讲起来，我就是一个特别欢喜在各种小马路各种集市里寻寻觅觅寻食吃的人。不熟悉的更有趣，没去过的总想进去试一试。熟悉的也不放过。所以，节假日没事，我常常会特特会会跑一趟朱家角、七宝或新场。尽管最后总要坐进那几家老店里去的，我依然很喜欢先兜兜转转。跨过门槛，看看流水牌上写点啥；凑近灶头间，闻闻香味道；甚至偷听几句食客的闲谈，也不无满足。很多人知道我欢喜跑苏州。别说，在苏州老城区穿街走巷寻找姑苏一碗面，心里也是很愉快的呢。
寻寻觅觅时，“你是谁”，“从哪来”，“到哪去”，这保安哲学终极三大问，也从来不放过我。作为回应，我的心底一直有一个声音在告诉我，穿行在小马路小菜场古镇老街，我似乎能找到我前世的情景；反而，在陆家嘴那样的地方，我怎么也看不到我来世的模样。
当然，我也并不完全拒绝新的。去年我在大隐书局的创智天地店开了一年的讲座，每次从10号线江湾体育场站出来，都要穿过那条地下食街，我总会不由自主地放慢脚步。
认真想起来，我如此痴迷于寻寻觅觅，也许是因为我喜欢那种万物皆备于我的满足和欣喜；喜欢寻寻觅觅间没有焦虑的期待感。喜欢心猿意马的犹豫；也喜欢时时动心的撞击。
我喜欢“花开堪折直须折”的果断；也喜欢“此处不留爷，自有留爷处”的潇洒。
我甚至很喜欢一无所获的失落，因为那是自己洁癖式的精神胜利；
我也喜欢可一又可再的自由，因为那简直是一种左拥右抱的齐人之福。就像儿时在城隍庙，在这家吃碗双档，到隔壁再点碗鸡鸭血汤。
外表上看，我只是在小马路里、集市里钻来钻去，东张西望，这里买一点，那里买一点，时而低头大嚼，时而抬头望野眼，如此而已，岂有他哉，谁也不会注意我。
而我的上述心理活动，却如潮汛般波澜起伏，好不爽快！
何必讳言，这过程跟谈恋爱几乎毫无二致。
君不见，高晓松曾经曰过，“这城市已摊开她孤独的地图，我怎么能找到你等我的地方”。没错啊，孤独的不是我，孤独的是城市，是美食。是她在等我，而我正走在前去治愈她的路上。
确实，寻找美食，何异于寻找美人。古人云：食色，性也。从这个意义上说，色不异食，食不异色，色即是食，食即是色。
而且，寻寻觅觅寻食吃，跟平日里为了谈事识人，硬要找一个地方聚餐的体验迥然不同。
现在好像大家都不差钱。说到聚餐，谁埋单从来不是问题，而去哪里聚餐则成了“天字第一号”的难题。打个不甚恰当的比喻，那有点像剩男剩女纯为结婚而谈恋爱的做派。
明明知道就那么些选择，谁谁都是一个中心，两个基本点，熟悉到毫无新鲜感。但为了吃成这顿饭，仍然硬逼着自己“差中选可”，并说服自己“就是它了”，然后将就着胡乱对付一番。
既无快感，亦无美感。想说服自己说出一句“还可以”，都难上加难。
而在小马路、在集市寻寻觅觅，尤其是一个人寻寻觅觅，则多少有点像少男少女只为爱情而谈恋爱的做派。
因为本自具足，便有了目空一切的余裕，可以挥洒空手而归的恣意。
一旦遇上了，还有“有缘千里来相会”的惊喜，和“千年修得共枕眠”的欣慰。
美，从来是不确定的。
所以，我甚至觉得，事先约好人约好地方的饭局都狠没劲。那快乐，好像被提前预支了。就像炒股票，得到内部消息，晓得自己要发一笔小财时最幸福，因为还未最终确定。真的到了那天开盘，即便涨停板了，亦不过尔尔吧。
还记得我年轻时谈恋爱，最不欢喜事先买好电影票，到时候约了一起去看，总觉得味道缺缺。我总是鼓动女士们从淮海路一路趤过去，东湖、上海、国泰、淮海、嵩山、大众，碰着啥是啥，只买当场票，绝不傻等。本来，醉翁之意不在酒，看什么电影根本不搭界，黑洞洞就好。
正因为如此，几十年来，凡到外埠出差，只要可能，我更愿意一大早就到住处附近的小马路小菜场里去寻寻觅觅，寻早点心吃。这已经成了我的一种癖好，几十年不变。
各处自有各处的美，真的。再加上“一日之计在于晨”，太阳有刚刚醒来的朝气，自己的心灵也有刚刚醒来的蓬勃，一时间，我甚至觉得天地给自己的犒劳真是太多太美了，徒生感恩之情。
张爱玲说，出名要趁早。
其实，什么都要趁早，食也好，色也罢。
（完）
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