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这一篇只为湘西农场而写 | 锦妹×波旬 出品

2016-06-10 锦妹 × 波旬 他化自在天

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问:

以猕猴桃为主的农产品,怎么打开线上局面?

自营果园有300多亩,可调动的供应链共3400万亩,猕猴桃主要品种有绿肉的「米良」,黄心的「金艳」,红心的「红阳」。

其营养丰富,除含有糖类、蛋白质、胡萝卜素外,还含有14种稀有元素,特别是硒元素含量高(湘西属富硒地区)。


答:

卖农产品就像种农产品一样,

都是看地选种,看种种地。

看地选种

国产农产品营销这块田不好种,难点有三:

一、国内供应链难

物流贵、损耗多还是表面;供应链前、中、后端的落后才是深层。

  • 供应链前端,卖的多半是原材料,商品化的都少,更别提品牌化了;

  • 供应链中端,上懂农产品下懂电商的太少,不死在采购也死在运营;

  • 供应链后端,二三线城市冷链弱,配送成本高,走出当地近乎奢望。

2、国货价值感低

对于农产品,国人同样崇洋媚外——

  1. 于是淘宝说扶持农村电商那是糊弄政府——你看天猫喵鲜生卖的,100%还是进口品;

  2. 于是顺丰优选、沱沱工社、天天果园、每日优鲜等生鲜电商卖的,70%以上进口品。

毕竟近则不逊是人性——凭啥高价买那些附近土里刨出来的,附近树上长出来的?

毕竟经过毒奶粉、地沟油、假羊肉之后,但凡有钱长心的,都不敢多买国内食品。

3、国人冲动购买多

想想你最近几次买水果,是计划好了今天买一个苹果、一个梨、一个桔子去买,还是路边或超市看顺眼了就带几斤?

于是不管多好的货,曝光数不够都得烂在仓里。


那么,其他人怎么种农产品这块地?

  1. 顺丰优选从供应链来种,背靠顺丰集团,上段能绑架优质货源,下游绑架快速配送;

  2. 本来生活从营销来种,所有农产品都有故事,褚橙柳桃潘苹果状元蟹都出自其手笔;

  3. 沱沱工社从产品来种,自有农场不够,还要全国发展联合农场,只为证明品质过硬;

  4. 天天果园从渠道来种,从天猫到一号店,到搜索引擎,到APP电视到电台无孔不入;

  5. 遂昌网店从服务来种,当地政府政策让其垄断了农户培训、开店、营销代运营业务。


然而,我们怎么种这块地?

既然猕猴桃又名奇异果,

湘西农场就种三颗奇异果种子吧——

  • 供应链难,用「对直播田间现包现发」搞定;

  • 价值感低,用「陪装逼换资源」搞定;

  • 冲动购买,用「帮渠道卖货」搞定。

看种种地

孬种三千不发芽,好种三颗收满仓——


第一颗种子:

直播田间现包现发


1、直播为什么?

之前的PC时代,农产品电商有一匹黑马叫海伶山珍,成功路径简单粗暴,店主把进山取货的经历写下来,把沿途照片拍下来,放到博客、微博与淘宝页面,让顾客感受到现场——赶上了社交媒体的红利时代,没多久博客阅读量破百万,店主也被评为当年十大网商。

红利不可复制,但路径可复制——当年的红利是社交媒体,今年的红利是网红与直播,那就照着来一遍。


2、直播怎么玩?

直播准备

  1. 开通直播号
    如果能开淘宝直播,就落地到淘宝;如果开不了淘宝直播,那就先用YY将就吧。

  2. 开通公众号

    发预告微信告知直播时间安排,及会在直播中放限时签到表(姓名、电话、地址),签到就送米良猕猴桃一个(趁机安利猕猴桃的好处)。

  3. 广告拉看客

    重点购买当地信息公众号、当地大社区公众号、当地论坛广告、当地论坛置顶帖、当地高端朋友圈广告、当地微博大V,再有点钱也可以买公交电台广告,引流到你的直播预告微信内容。

  4. 水军拉看客

    用水军刷当地贴吧、当地QQ群、小区发传单,进一步扩大直播开场人数。


直播现场

  1. 暖场每场直播开始前半小时,及直播开场后不久,主持人告知每邀请一人签到并备住你电话满两场,就各送米良猕猴桃一个。

  2. 预热场前几场直播施肥、捉虫、打药、被果园农夫调戏、和收货贩闲聊等剧本,趁机安利猕猴桃好处及展示生长环境;(每次直播期间现场下单预购特惠,且最后一场直播直接装预购件数)

  3. 正式场最后一场直播采摘与装箱、打单、装车拉走的过程,并抽出一位幸运看客,主播专车直播送货到家。(直播开始后告知6颗起发货,让看客邀请更多人或补拍所缺件数)

P.S.

好在湘西农场供应链够强,三种猕猴桃加各种农产品都玩一遍,再不断总结经验教训优化细节,迟早能做出当地大事件;

再不断主动给当地媒体爆料,不断安利当地KOL关注转发,后期更可以邀请媒体与KOL甚至看客直播,迟早做头当地市场。


第二颗种子:

支持装逼换资源

为什么多数文案是没屁用的,类似于给马桶镀金连苍蝇都招不来?

因为文案不能带来资源——就像商标注册证、产品流通许可证、产品生产许可证;就像产品统一包装、品牌统一识别,这些都是「标配」。

——固然接下来几道金牌会帮你把关产品包装、品牌识别,但作用仅限于让顾客,让媒体,让渠道信任湘西农场产品与品牌正规而已,远不到给你资源的程度。


要想让他们给资源,得先支持他们装逼——

  • 就像本来生活,以褚时健褚老的名义给自己送定制包装箱,还用「复杂世界里有一个就够了」恭维自己的项目「一个」,韩寒能不转发装逼?

  • 就像佳沃生活,用柳传志柳老的名义向自己求助营销,雕爷能不参与装逼?


湘西农场没有褚老柳老的面子,但有300多亩果园啊,于是可以:

  1. 送大V果树拍有大V名牌的果树@大V,就说湘西农场送他向他致敬的;一次不理?多次拍摄生长状况@大V,只要大V回应就入套。——之后的直播与公众号内容,就可以拿大V买树做背书。

  2. 让看客买树每次直播,都有意没意拍到提到大V的树,顺便公布买树方法;无论谁认购,都定期拍摄名牌与生长状况定期发他,公众号不时露出,让他有逼可装;在直播采摘时提到这是某某的树,当场薅光了装豪华版包装箱,给足仪式感吸引其他人买树。

  3. 给受众指数直播准备期,会给公众号引大量流量,但农产品季节性强,多半得预售;与其白白浪费流量,不如用游戏留住受众——湘西农场猕猴桃的价格每天一变,受众每天都可以用当天价格购买,并获得定价的原因(比如今天下雨了影响生长,比如今天湘西果园发现几条小虫,比如今天农民伯伯除草了),分享到朋友圈让朋友帮砍价,还能便宜个几毛。这就是所谓「用高频、多次地强化需求」——让湘西农场品牌、让猕猴桃产品,每天与受众发生一次关系。

  4. 求政府帮助拿自营果园与可调动供应链的盘活,帮政府做政绩无疑是能赚钱又能赚吆喝的。政府在前期能帮你的至少三点——

    向淘宝要地方特色馆,这样你就有强背书控制上游供应链资源;

    官方认证你的农户培训、开店、营销业务,便于控制当地下游;

    帮你搞定免租或低价的线下形象店,便于你取信于渠道与顾客。


第三颗种子:

帮渠道卖货

为什么之前批发,展会,联合旅行社铺点以及微商都不出量?

因为你没帮他们理清你产品的价值,没帮他们理顺快速出货的玩法。

产品的价值是其一

1、使用价值

毕竟作为原材料的农产品,真的很难对顾客说清「使用价值」——就算50块一个的猕猴桃比10块钱3个的真的好吃好营养到哪去,也没谁说得清。

所以你得将农产品商品化,重点在给足顾客「体验价值」与「传播价值」。

2、体验价值

  1. 外在就像上文所述,包装是要最先解决的标配——毕竟人类接受信息的总和中,由视觉器官获得的占83%,听觉占11%,嗅觉占3.5%,触觉占1.5%,味觉占1%;但你时间精力有限,用麻布袋或牛皮纸的大俗大雅风格就好——

    参考1:

    参考2:

  2. 内在如果营养丰富,尤其硒元素含量高是咱们猕猴桃的核心卖点,那么就「定量」或「定性」为受众可立刻感知的点吧——所谓定量,就像褚时健坚持认为橙子的酸甜比应该在24:1,咱们也给出每一颗猕猴桃营养价值与含硒的指标;所谓定性,就像乌江榨菜提炼涪陵榨菜做法为“三清三洗”、“三腌三榨”一样,咱们也给出每一颗猕猴桃培育、采摘、分拣、质检、储存、包装、营销、配送、售后各环节的指标。并配合上文直播与内容,让消费者记住与爱上。

  3. 后期

    真正让咖啡风靡全球的,不是烘焙咖啡,而是速溶咖啡。

    若后期粉丝基数够且市场条件允许,还是得做易决策与物流的干果。

    就像悠伴山楂的从山楂片,到山楂羹、山楂条、山楂卷、山楂糕、山楂汉堡,我们也可以出湘西农场猕猴桃片、猕猴桃羹、猕猴桃条、猕猴桃卷、山楂糕、山楂汉堡、猕猴桃软糖。

    就像猫哆哩酸角膏的笑话内袋,就像御食园的可爱小甘薯、迷你冰糖葫芦、糖纸驴打滚;休闲食品就像速溶咖啡让你弯道超车那些烘焙咖啡风靡全国。

3、传播价值

要加速上文的直播、装逼、体验的传播,还需要给产品传播价值——更多让消费者「敢传播」的专业背书。

  1. 比如古人的背书,就像沁州黄小米因受康熙皇帝的极度热爱,被奉为宫廷御粱,成为四大名米之首;我们的猕猴桃或湘西农场本身,不妨也拉上古代名人垫背。

  2. 比如美食的背书,与当地酒店合作,让大厨用我们的上等农产品食材做菜,在酒店内发售,并给出创意菜谱供社交媒体传播。

  3. 比如资方的背书,也不妨出让点小股,或拿出片小树,让BAT或明星多少占点股,不掏代言费效果胜似代言。

品牌的玩法是其二,

仅仅商品化不够,操盘过微商渠道的都懂,如果缺乏引导他们会玩「Low而无功」、再加上大经销渠道没空出玩法、小经销渠道有空但不懂怎么出玩法,所以我们得把玩法出在前。

你得用品牌化,帮渠道吸粉与变现——

  1. 例如按销量配比免费湘西农场观光采摘一日游奖项;

  2. 比如代微商出图文出页面模板,送线下店铺展示架;

  3. 比如配比直播邀请函、答谢信、试吃体验卷等辅料;

  4. 比如配比生长日历、烹饪食谱、猕猴桃叶书签赠品;

  5. 比如给经销商预留感动基金,用于做感动顾客案例;

  6. 比如整合经销商做联合特产店,一起向大城市进军。

……

玩法何止百种,等微商与批发商、代理商亲口告诉你。

种地就是填坑

营销就像种地,遇到一个坑接一个坑那是难免。

就算你用「对直播田间现包现发」搞定供应链难的坑,用「陪装逼换资源」搞定价值感低的坑,用「帮渠道卖货」搞定冲动购买的坑之后,还有一堆坑。

所以用剩下的十一道金牌,一一填平吧。



营销之魔波旬

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