为百姓人家餐厅而写,教你「会员卡赚千万」
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问:
在湖南某小镇开了个餐厅,
(小镇总共就几万人)
从简餐到宴席都有,
开到第十年,
已是镇上最有名的餐厅了,
现在想赚钱……
用什么手段,
能年入千万?
答:
这个人也许永远不回来了,
也许明天回来。
——《边城》
顾客如嫖客,
都是喜新、厌旧的,
今天金拱门,明天开封菜……
怎么把顾客拴在裤腰带上?
除非让他先交押金,
不来也不退。
所以无论开什么店,
不想开在下坡路上,
那必须推会员卡啊——
在售前,用于吸客;
在售后,用于锁客;
1、用会员卡吸客
会员卡还能吸客?
能,因为羊毛出在羊身上——
1、你卖产品的,就做福利卡。
比如你可以进一批5元内的葡萄酒,
再和当地商家谈,给他们做促销赠品,
(就几万人的小镇,谈起商家来相当容易)玩法是给他们会员卡,到你店里就餐就可白送……
商家还可以登记领卡顾客信息(姓名、手机、地址),
只要顾客消费,我们再额外给当地商家5元钱,作为奖励。
这样等于只要10元钱,就可以换一位顾客到店就餐;回本并不难。
2、你卖服务的,就做体验卡。
当然还有更贴切的玩法,
就是把上文的葡萄酒,
换成你店内特色菜……
为了强化对顾客吸引力,
你第一次出示会员卡,
还可以抽取红包哦,
最大奖iPhone X……
这样就让新老顾客
毫无理由不来消费。
2、用会员卡锁客
恋爱就是黏蟑屋。
——《银魂》
而你的会员卡,
比粘蟑屋更黏……
3、充值免餐费
当用户来结账的时候我们就推办充值卡……
推法是,充值免餐费!(相当于给9折左右优惠)
比如对方原本要掏100-200块钱,我们告知只要充值500元,这顿餐费就免了;充值卡可下次使用,未来享N折;
比如对方原本要掏200-300块钱,我们告知只要充值1000元,这顿餐费就免了;充值卡可下次使用,未来享N折;
比如对方原本要掏300+块钱以上,我们告知只要充值1000元,本次可享受5折;充值卡可下次使用,未来享N折。
则推成功的概率会相当之高。
4、重购有特惠
但凡是低线,人口老龄化。
我们要指望平时来消费的这些老龄化人口,
把我们推给自子女与要办宴席的亲朋好友……
那就给足他们办卡特惠啊——
无论是自己还是子女,持卡来店消费,可享第一次1元、第二次2元、第三次4元、第四次8元、第五次16元、第六次32元的特惠(等于63元买对方回购6次);
而持卡来店预订婚宴,酒水可享特价。
5、拉人有特权
试下来最6的套路是拉人换免费,
就是在顾客说要翻倍式优惠时,
告知拉好友加客服微信报ID,
彼此消费,都可加送赠品——
各送1份美味的小菜;
马上翻倍式优惠了,
如果不去拉人换赠品,
岂不是不能占更大便宜?
6、每月有福利
每两周拿出一道菜N折特惠,
仅限会员享受:
这样,
每两周给老客发一波短信告知特惠,能提高回头率;
宣传会员特惠,让更多的到店食客主动,办充值卡。
7、每年送挂历
感谢返乡潮,
新年那月的销售额,
能占全年起码五分之一。
所以可以说得新年者得全年——
那就不怕拿出几千元印一批挂历送会员:
为了省钱,我们就印两个月一页的那种就好,
图片是我们的招牌菜,日期部分有每月福利预告。
这样占领了家庭的顾客接触点,亲朋好友与子女都能看到。
8、积分可办卡
消费可攒积分,每1元攒1分、
拉人可攒积分,每1人积20分、
于是顾客不知不觉就攒下了积分……
然后,每月指定日期发轮短信,
告知积分可抵价换会员卡:
只要再补上XXX元呢,
就有1000元额度……
同时,这几天享双倍积分……
岂不既安利了会员卡,
又能拉老顾客来重购?
9、剩钱可翻倍
当顾客卡里的储值金额不够100元了……
再来消费时,就告知正在办活动,
再充值卡内金额可翻N倍,
诱惑再次充值。
10、众筹可分红
众筹这事可是相当敏感……
如果贸然向新客推,显得我们像骗子,也影响他们未来的消费力。
所以这么玩:向有充值卡,且累计充值满2000的顾客推……
推法是,为开新店众筹,旧消费金额可抵扣充值金额——
也就是再拿出8000元就可以成为我们的股东,
卡内有可消费金额10000元;
每年拿走1分利润分红,
并上我们的股东墙。
3、会员卡赚千万
这么十步玩下来:
送产品福利
送服务体验
充值免餐费
重购有特惠
拉人有特权
每月有福利
每年送挂历
积分可办卡
剩钱可翻倍
众筹可分红
别说现在有基础,
年入千万很轻松;
就算你从零起步,
一年做到一百万,
也易如探囊取物。
毕竟,
要拥抱你的顾客,
这样你才知道你得挖多大的坑。
还想买我十二次,
为你接客与挖坑?
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