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为百姓人家餐厅而写,教你「会员卡赚千万」

2017-11-26 波旬 他化自在天

▲点击蓝色“他化自在天”

周末免费看解案

问:

在湖南某小镇开了个餐厅,

(小镇总共就几万人)

从简餐到宴席都有,

开到第十年,

已是镇上最有名的餐厅了,

现在想赚钱……

用什么手段,

能年入千万?


答:

这个人也许永远不回来了,

也许明天回来。

——《边城》

顾客如嫖客,

都是喜新、厌旧的,

今天金拱门,明天开封菜……

怎么把顾客拴在裤腰带上?

除非让他先交押金,

不来也不退。


所以无论开什么店,

不想开在下坡路上,

那必须推会员卡啊——

  1. 在售前,用于吸客;

  2. 在售后,用于锁客;


1、用会员卡吸客


会员卡还能吸客?

能,因为羊毛出在羊身上——


1、你卖产品的,就做福利卡。

比如你可以进一批5元内的葡萄酒,

  • 再和当地商家谈,给他们做促销赠品,
    (就几万人的小镇,谈起商家来相当容易)

    玩法是给他们会员卡,到你店里就餐就可白送……

  • 商家还可以登记领卡顾客信息(姓名、手机、地址),

    只要顾客消费,我们再额外给当地商家5元钱,作为奖励。

这样等于只要10元钱,就可以换一位顾客到店就餐;回本并不难。


2、你卖服务的,就做体验卡。

当然还有更贴切的玩法,

  • 就是把上文的葡萄酒,

    换成你店内特色菜……

  • 为了强化对顾客吸引力,

    你第一次出示会员卡,

    还可以抽取红包哦,

    最大奖iPhone X……

这样就让新老顾客

毫无理由不来消费。


2、用会员卡锁客

恋爱就是黏蟑屋。

——《银魂》

而你的会员卡,

比粘蟑屋更黏……


3、充值免餐费

当用户来结账的时候我们就推办充值卡……

推法是,充值免餐费!(相当于给9折左右优惠)

  • 比如对方原本要掏100-200块钱,我们告知只要充值500元,这顿餐费就免了;充值卡可下次使用,未来享N折;

  • 比如对方原本要掏200-300块钱,我们告知只要充值1000元,这顿餐费就免了;充值卡可下次使用,未来享N折;

  • 比如对方原本要掏300+块钱以上,我们告知只要充值1000元,本次可享受5折;充值卡可下次使用,未来享N折。

则推成功的概率会相当之高。


4、重购有特惠

但凡是低线,人口老龄化。

我们要指望平时来消费的这些老龄化人口,

把我们推给自子女与要办宴席的亲朋好友……

那就给足他们办卡特惠啊——

  • 无论是自己还是子女,持卡来店消费,可享第一次1元、第二次2元、第三次4元、第四次8元、第五次16元、第六次32元的特惠(等于63元买对方回购6次);

  • 而持卡来店预订婚宴,酒水可享特价。


5、拉人有特权

试下来最6的套路是拉人换免费,

就是在顾客说要翻倍式优惠时,

告知拉好友加客服微信报ID,

彼此消费,都可加送赠品——

各送1份美味的小菜;

马上翻倍式优惠了,

如果不去拉人换赠品,

岂不是不能占更大便宜?


6、每月有福利

每两周拿出一道菜N折特惠,

仅限会员享受:

这样,

  • 每两周给老客发一波短信告知特惠,能提高回头率;

  • 宣传会员特惠,让更多的到店食客主动,办充值卡。


7、每年送挂历

感谢返乡潮,

新年那月的销售额,

能占全年起码五分之一。

所以可以说得新年者得全年——

那就不怕拿出几千元印一批挂历送会员:

  • 为了省钱,我们就印两个月一页的那种就好,

  • 图片是我们的招牌菜,日期部分有每月福利预告。

这样占领了家庭的顾客接触点,亲朋好友与子女都能看到。


8、积分可办卡

消费可攒积分,每1元攒1分、

拉人可攒积分,每1人积20分、

于是顾客不知不觉就攒下了积分……

然后,每月指定日期发轮短信,

  1. 告知积分可抵价换会员卡:

    只要再补上XXX元呢,

    就有1000元额度……

  2. 同时,这几天享双倍积分……

岂不既安利了会员卡,

又能拉老顾客来重购?


9、剩钱可翻倍

当顾客卡里的储值金额不够100元了……

再来消费时,就告知正在办活动,

再充值卡内金额可翻N倍,

诱惑再次充值。


10、众筹可分红

众筹这事可是相当敏感……

如果贸然向新客推,显得我们像骗子,也影响他们未来的消费力。

所以这么玩:向有充值卡,且累计充值满2000的顾客推……

推法是,为开新店众筹,旧消费金额可抵扣充值金额——

也就是再拿出8000元就可以成为我们的股东

  • 卡内有可消费金额10000元;

  • 每年拿走1分利润分红,

  • 并上我们的股东墙。


3、会员卡赚千万


这么十步玩下来:

  1. 送产品福利

  2. 送服务体验

  3. 充值免餐费

  4. 重购有特惠

  5. 拉人有特权

  6. 每月有福利

  7. 每年送挂历

  8. 积分可办卡

  9. 剩钱可翻倍

  10. 众筹可分红

别说现在有基础,

年入千万很轻松;

就算你从零起步,

一年做到一百万,

也易如探囊取物。


毕竟,

要拥抱你的顾客,

这样你才知道你得挖多大的坑。


还想买我十二次,

为你接客与挖坑?


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