怎样买一张实木餐桌？
· 李斯特 ·
从一个枕头到全世界
不知从何时开始，民间艺术从胸口碎大石，悄然演变为徒手掀桌子。如果我说，一个家是从桌子开始的，你或许不会相信。
为了澄清人们对桌子功能的误解，梵高先生画了这么一幅使用说明书：
这是梵高最爱的作品，在他所描绘的这幅幸福家庭的景象里，位于正中央的，是一张实木方形餐桌。你有没有想过，人为什么会需要桌子呢？
因为，只有马才会站着聊天。
凡是一个家的人，都是要坐着说话的。布莱恩把1.2~4m的距离称为社交距离，一般桌子所提供的交往尺度正好在这个范围之内，桌子是开启对话的方式。
吃土豆的人是幸福的，画家说，因为他们诚实地自食其力。画家没有说出来的，是他们有餐桌。一块不大、木质、刚好可以拥挤地围坐下一家人的温暖的广场。
挑选餐桌，不妨先从餐桌的材质说起——
在多种材质中，如大理石、金属、布艺、藤制，我的选择可能会和梵高一样——木质，甚至实木餐桌。没有人想面对金属和石头用餐，这个道理很简单，冬天，只有趴在木质的桌子上才是温暖的。金属和大理石材质的耐热性出众，可以盛放高温的餐具，因此木质与其他材质搭配的餐桌也会是一种不二选择。
在所有木质的餐桌中，值得一提的是具有优越性的实木餐桌。这可能遭到环保主义者的驳斥，因为人造板材已经可以完美地替代实木餐桌而不用大量砍伐树木。没错，人造板材的耐热性、抗潮湿、易保养的特点可以弥补实木的缺点。
那为什么还要选择原木制作的餐桌呢？
一棵小树苗在生长期间需要战胜不可想象的对手，向上的细胞结构的排列注定了它在径向上的抗力比较强，这也是古时建筑的支架都用整根原木的原因，这是人造板材所无法媲美的。
在成长期间，不同的小树苗有不同的习性和生长周期和解构，木材的年轮根据气候变化、养料、日照变化等等产生变化，所以大树的材质并不稳定。在真正用于制作前，一块木材要放置很长时间来释放内应力，一般情况下，一旦变形是没有办法恢复的，一张木方甚至会因为正面和背面的细胞密度不一样而变翘，所以在现代的原木出厂前有一系列流程的加工标准，首先根据原木大小、密度分布进行科学的切割，最大化排除应力影响和提高木材利用率，进行科学的烘干。
直到其变为较为稳定的木材之后，才会进行下一步的木材加工。根据木头的形状刨平、切割，大部分的木工匠人会用传统的卯榫结构将实木板材拼接起来，大部分实木家具到这一步就完工了，少部分的实木家具需要进行上漆打蜡。
在实木桌子的生产全过程中，几乎不使用粘合剂等化学制品，自然不会释放对人体有害的放射物和气体，这就是实木家具比板材家具对人体更环保的原因所在。
实木餐桌的品质取决于两个方面——材质和工艺。
由于餐桌的使用频率较高，经常搬动，桌面需要经常清洁，所以最好选择具有防腐、耐磨、易清洁、耐热等特质的材料。目前市场上最多见的实木材质中北美黑胡桃、樱桃木、水曲柳、乌金木、榉木等都是较好的材质，此类木材性质稳定，硬度高，做出产品后耐磨、结实、环保。松木、杉木、柏木等木材性质较软，其产品的牢固程度会稍受影响，但一般价位会较低，性价比较好。
传统工艺的榫卯结构
不仅需要挑选好材质，工艺也十分重要，在选购时用力摇一摇看是否晃动或有响声，看一下桌子下面的连接方式，是否有加固用的五金配件或木质构件，还是靠传统中式家居的榫式连接，卯榫的连接方式为桌子的变形留出空间，更稳定也更环保。
实木家具在大品牌的市场中都是可以找到的，购买时需要注意其用料表，如哪一部分的材料是实木的，实木的含量有多少。但大部分商城中的实木家具成分并不为纯原木。
想购买原木桌子，消费者可以在淘宝网上找到许多专业定制的商家，价格划算，只需你有一双可以辨别真伪的慧眼。我给大家的另一个建议是，可以参考一些中国独立家具设计师的作品，这些品牌往往由于营销渠道有限，因而靠独特的设计、真材实料和合适的价格来开拓市场，对消费者来说是不错的选择。
来欣赏几款独立设计的实木餐桌：
这张桌子如同朴实的农夫，略显笨拙却稳当可靠。柚木不仅纹理通达美丽，亦耐腐耐磨。全柚木打造，桌面厚五公分，桌腿粗壮结实。
这款桌子由意大利设计师路易劳伦斯设计，他使用了大量的切面，用三角形构筑了特别的六角形餐桌，充满了现代设计的张力。北美黑胡桃木打造，木蜡油涂漆。
穿带榫在民间被称为“档木”，它是中国古代工匠发明的一种创造性结构，档木通常会贯穿整个面板，因此被称为“穿带”。因为木材具有干缩湿胀的性质，所以穿带榫大大降低了面板开裂和拱翘的风险。
线条纤细、灵巧，结构借鉴中式木结构建筑；全榫卯结构，适合小空间，2~4人餐桌。
陶瓷的高硬度和易于清洗非常适合被用作桌面材质，而榉木相对柔韧的质感与陶瓷的冰清玉洁形成对比。由于形态颇似叶子上的露珠，这张桌子被命名为“露”。
跳跃色的拼撞给人带来简单、直接的愉悦感，恍若回到童年、手拿画板的时代。全楸木制作。
这是一张可拆卸组装的折叠桌，将复杂的金属结构改为木导轨，柔和的边角更加安全，开放的清漆使木材显示出温暖的感性本质。同时暗藏的空间也可以收纳小物件。全白橡木制作。
稳定性不佳，受含水率和温度影响，容易变形。
木材有天然瑕疵如树结、虫眼、矿物线等。
木材拼版有天然的色差，颜色不统一。
买回家的实木餐桌要注意保养。实木内含有水，空气湿度过低时硬木家具会收缩，过高时会膨胀，所以需要注意避免阳光直接照射，避免温度和湿度剧烈变化，远离空调和暖气片，否则容易出现开裂变形等问题。在使用过程中，要避免用湿抹布擦拭，尽量使用干净的干抹布顺着木纹清洁桌面。可以定期用木蜡油进行保养，秋冬季节比较干燥的地方请加强护理。
桌子曾被叫做“几”，一个人靠着一张空空的桌子，会产生一种忧伤的感觉，人们因此而造了一个字把这种感觉称作——“饥”。
“喂喂喂......李斯特！快给我回家吃饭！”
好吧，今天就说到这儿，开饭吧！
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