回南天湿҈湿҈湿҈湿҈湿҈!安排这3款广东祛湿靓汤水丨狮妹帮帮忙
回南天湿湿湿
湿气重人体容易导致疲劳、食欲欠佳
甚至引发多种疾病
本期《狮妹帮帮忙》
从佛山市中医院了解到3款祛湿汤水推荐给大家1
木棉花土茯苓赤小豆汤
材料:瘦肉100克、赤小豆50-80克、土茯苓50克、木棉花3-4朵,姜3片,陈皮1片,红枣5枚去核。
做法:①将土茯苓、赤小豆、木棉花、土茯苓和赤小豆洗净浸泡一会儿备用;瘦肉切成小块飞水洗净血沫。
土茯苓、赤小豆
②将材料放入砂锅中,加适量的水,大火煮开后,调成文火煮1小时左右
③放入适量盐即可。
2
花生眉豆煲鲫鱼
材料:花生30克、眉豆50克、鲫鱼400克,姜3片,陈皮1片,盐适量。
做法:①将花生、眉豆泡水备用;
②鲫鱼去鳞洗净后,用约50摄氏度的食用油微微煎鱼身两面;
③待鱼煎好后,放入冷水,将花生、眉豆、陈皮、姜片放入,先大火煮开后,转小火煲半小时放入盐调味即可。
3
山药芡实薏米粥
材料:薏米50克、芡实50克、淮山片(干)50克、粳米150克。
做法:①将薏米、芡实、淮山、粳米洗净;
②将材料放入锅中,加适量的水,大火煮开后,调成小火煮熟;
③加入少许盐即可。
以上的汤方都有陈皮、生姜,两者均为健脾醒胃祛湿的重要材料,在煲汤时可以适当加入。薏米可以清胃热利湿,芡实可以补肾固摄利湿。
另外佛山市中医院中医师还指出,在日常生活中,可多食淮山、扁豆、薏米、赤小豆、茯苓、木棉花、党参、眉豆等食品来健脾祛湿,少吃生冷瓜果,忌喝冷饮。
天气潮湿,市民要做好防滑等安全措施,保持家居地面干洁,外出时不要穿鞋底磨损严重鞋子,慎防地面湿滑跌倒。
特别是上了年纪的老年人,动作不灵活、骨质疏松,下楼梯、踏台阶或出入洗手间、菜市场等,都要格外留神,避免不慎摔倒致伤。晨间雾大湿气最重,老人宜减少户外活动,可在家里打打太极、做做保健操。
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视频:邓锦壕、梅玉珊、李晶琳部分来源:佛山市中医院编辑:梅玉珊审校:吴岚岚、刘燕君