都说每座城市都有属于自己独特的味道
在保定这座城市上学的小可爱们
是否曾经怀念家乡的美味
是否常常寻找一种喜爱的美食
而此时此刻，在这里
只有保定的美食和味道……
01
驴肉火烧
驴肉火烧和保定三宝（王铁匠铁球，保定面酱，保定春不老）并驾齐驱。把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。
02
白家牛肉罩饼
它选用内蒙古牛肉，选其中肋作为主料，用百年老汤秘制加工，成菜色泽润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，味道鲜美。是秋冬季节最受欢迎的温补食物！
03
李鸿章烩菜
李鸿章烩菜被誉为直隶菜系之首，属于直隶官府菜。此菜用上等的海参、鱼翅、鹿筋、牛鞭等配白菜、豆腐、宽粉，加上保定的槐茂甜面酱烩制而成的。
04
同乐馆坛肉
老保定人都熟悉这个味道，没吃过坛肉，怎么好意思说自己是老保定的吃货馋猫呢！？从爷爷辈儿就开始吃的保定美味！
05
白运章包子
它是以肥瘦相间的新鲜牛肉、时令蔬菜为馅料，包子皮是用发面和烫面按一定比例制成。包子的特点是皮薄有筋道。在古城保定提起白运章包子就如同在天津提起“狗不理”一样远近闻名！
06
仙客来鱼香肉丝
清真做法，和我们平常吃的鱼香肉丝不太一样哦～颜色是白色的，很好吃！老保定人都知道这道美食很有名！
07
布衣神仙鸡
这也是很有名的一道菜了，鸡肉外酥里嫩，相信保定的吃货们都应该吃过！鸡肉虽不多汁，但是入口很香，口感超级好！
08
高啤店豆腐丝
这是一道美味可口的汉族名菜，在众多的豆制品中，豆腐丝则以其浓郁的香味，乳黄的色泽，柔韧的条股，制作的精细而别具一格，成为一种地方风味食品，其特点是色泽乳白，为成束丝状，味道咸香，最宜佐酒下饭。
09
曲阳烧饼
曲阳烧饼是河北曲阳汉族传统名点之一，是曲阳特色食品，配料有专制秘方，制作精巧，有香酥怡人、饼薄香脆的特点，且久放不疲、风干不硬，以白面、食油、脱破芝麻、盐制作，吃起来酥、香、脆，这种烧饼的制法在火候上极讲究。10
烙炸
烙炸是河北省著名的汉族小吃。用绿豆面做成的一种煎饼。成品色泽酱黄，柔软细腻，香气扑鼻，味美可口。
11
骨渣丸子
在传统制作丸子的基础上加入脆骨，在丰富口感的的同时又增加了营养，脆骨的含钙量及高，对人体缺钙的人群有一定的辅助疗效，成菜色泽红亮，丸子象征团圆，是过年过节餐桌上必不可少的一道美味。
保定的专属美食还有很多，小编在这里就不一 一介绍了，除了这些你认为还有哪些美食值得推荐呢？
我们评论区见哦～
图片来源：言食君
排版编辑：河北大学新媒体运营中心 孟若云
责任编辑：河北大学新媒体运营中心 冯依曼
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