Wine Nuts | 一杯敬明天，一杯敬过往
The following article is from 寸匠 Author 为青年设计发声
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编辑手记：
在我们的印象中，酒吧一般只作为一个社交空间，“酒”并不是主角，而是一个社交工具。但有那么一群人，热爱“自然酒”的人，打造了一个属于“酒疯子”的世界，在那里你能感受到大自然的野性，“酒”的故事和你的故事都有人等着倾听。
该项目所营造的神秘舒适的饮酒气氛，其中的灯光设计功不可没，而这一切则是出自云知光设计师大赛重庆赛区8强选手——袁有无，迷幻又暧昧的灯光把“酒疯子”的世界抽象地展现出来。
将自然酒奉为职业的人，都有点“疯”，她们会因为热爱在荒郊野外和心爱的葡萄枕地盖天，因为沉溺于它的野性会翻阅各种古书典籍，寻找更拙朴的酿制工艺。这群人特立独行且充满追求，因为对自然酒的热爱，让她们有无惧世俗眼光的底气。
酒疯子（Wine Nuts）由几位90后女孩创立。她们迷恋自然发酵，迷恋万物自然生长，是一群怀着对脚下这片土地的热爱与崇敬，固执地喜欢纯粹真实和食物的“疯子们”。
#神秘 #自然 #力量
基于自然酒特性的思考，以及主理人们对酒疯子品牌的诠释，我们在相互交流中提取“原始·自然”关键词，也成为我们在设计工作中从头至尾的核心思想。
在英国伦敦以西南的索尔兹伯里平原上，有一些巨大的石块在绿色的旷野间巍峨耸立，神秘又充满力量，是原始而又自然的空间。
△巨石阵
△设计草图
一块又一块巨大的石头，以柱状物体的形式出现在空间中，在划分空间的同时，也为人们内心所需要的依靠和安全感提供了载体。
△室外日景
抽象的拉槽表皮营造出原始粗犷的力量感，与极具迷幻暧昧的灯光呼应营造神秘又舒适的饮酒氛围。
△室内夜景
建造时，有意不去模仿石头原有的肌理，选择抽象的几何形状。人工拉槽的肌理和粗粝的质感去营造原始而又高级的形式语言。拉槽工艺经过反复测试水泥湿度和间隙密度后，后期尽量避免过多的人为干预，而拉槽的形成则根据天气及室内温度情况。
△拉槽细节
主入口竖卧了一座长5米高2.3米的巨石，直接穿透玻璃进入室内，让人们徘徊于真实的自然，和抽象的自然之间。透过不同的形式去体会相似的气质，这也是给予来感受自然酒魅力的“酒疯子们”的最高仪式。
△巨石细节
巨石阵中通往石柱的古道和夏至日早晨初升的太阳在同一条线上，其中另外两块石头的连线指向冬至日落方向，石头的方位与时间的变化相呼应，产生空间与时间的关联。
从一株苗到一串葡萄再到一瓶酒，除了天生天养以外，另要有足够的耐心等待。而这样的一个大自然产酒的周期过程，我们在门头用月相的变化来体现大自然中流逝的时间。
夜幕下光影在幕板中穿梭，阴影藏在光后，每一个月亮，都有自己独有的风貌。
△月亮灯夜景
自然酒的酒标充满设计感与创造力，每一瓶都有无法预计的口感，不适用传统名字点酒的模式。因此在设计上采用步入式酒窖，让顾客体验沉浸式选酒。
酒窖使用玻璃和木架台组成，踏入酒窖后，深入下沉的空间会产生“包裹感” 。
△步入式酒窖
沉沉夜幕，十二轮月亮灯亮起，巍峨巨石在灯下渲染出神秘布景，粗粝却不粗糙的墙柱像某种古老的阵法，你置身其中，如同一脚踏进了远古世界。
△Wine Nuts平面图
△Wine Nuts立面图
△Wine Nuts剖面图
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