石寨这老板专注做这事八年多！良心饮食有美誉！容县情第5集！
容县情大型纪录片第5集！
《一个夜宵摊老板的故事》
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容县情大型纪录片
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容县情大型纪录片
用容县话讲述容县普通人的故事
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容县石寨人徐志武
在石寨镇政府对面开
鲜口味宵夜摊
已经八九年了
每晚除了年三十晚外
基本风雨无阻都会出摊
近十年的宵夜摊经历
他有什么做美食的心得和技巧呢？
不知道你是否帮趁过他的宵夜摊呢？
无论发风下雨无论你多忙碌
他都会在这里等你到凌晨一二点
晚上肚子饿了
比你家人还贴心
找他妥妥没错!
他会问你要吃什么？
然后热心为您忙碌张罗
不错，这位帅哥老板名字叫 ——徐志武！
大家请点击以下视频播放吧！
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?width=500&height=375&auto=0&vid=k03455316mb
敬请点击以上视频观看
一个夜宵摊老板的故事
带你了解容县人不同行业的人生经历
容县情大型纪录片
是阿大原创工作室制作的
每周六在大容县、容县情公众号首播
这次为大家播放的是
容县情大型纪录片第5集
一个宵夜摊老板的故事
主人公是石寨镇的徐志武老板
这就是徐老板的夜宵摊了
在容县石寨镇政府对面
门口很大的招牌—鲜口味
石寨第一家砂锅粥
说起经营心得
认为首先必须在食材上把关
在食材的挑选方面是精益求精
做夜宵要用心又细心
这么多田螺挑起来可是很累人的
挑选完后还要仔细洗干净的哦！
花甲吃起来很美味
但事先的处理也要花时间的哦
白天处理和准备好食材后
晚上7点左右就开即出摊
这时候你如果还没吃晚饭
就可以到这宵夜摊吃宵夜算啦
生意比较兴隆
人多的时候要等一小时才能吃
所以，要去就趁早点哦！
也有顾客比较聪明
附近医院、学校经常光顾的顾客会电话预先订餐
当然这也是对徐老板手艺和服务态度的认可
徐老板说要感谢新老顾客一直以来的惠顾！
夜色初上徐老板开始忙碌
一边炒摊一边回答顾客的问题
但最忙碌的时候还没来到呢
宵夜摊，越夜越忙碌
食客也会陆续接着来
徐老板既是老板
也是炒锅师傅
也会客串服务员
炒粉炒好后
美味的炒粉立即为顾客端上
看视频吧
花甲要弄好有技巧的哦！
幸福而忙碌着的徐老板
顾客的肯定就是最开心的时刻
其实做夜宵摊真的很辛苦
每晚都是做到这样晚
你做得来吗？
感谢容县情栏目开拍以来
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希望有更多的商家来支持我们的拍摄！
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这是视频未尾的彩蛋
WORD哥
这是哪位帅哥来了？
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