来源：食业家（ID：shiyehome）
作者：Julia
近日，小编发现统一天猫旗舰店新上了一款产品：统一Q小鲜冷鲜面，本产品共有四小时功夫鸡汤和咖喱海鲜浓汤两个口味，两分钟煮熟，食用便捷。该产品在天猫旗舰店已开启预售，价格44.9元/6包。
面条就该简单点，统一Q小鲜冷鲜面诉求配料简单，面条只选用6种厨房配料，澳洲进口小麦粉、净化水、淀粉、小麦蛋白（谷朊粉）、食用盐和食用香精，并且不添加防腐剂、磷酸三甲、山梨糖醇，以简单、健康的理念，塑造了面条里的NFC。
为保证冷鲜面的Q弹口感，统一Q小鲜冷鲜面历经8道揉压工艺。作为冷鲜面，统一Q小鲜冷鲜面全程享受0℃-8℃冷链，保质期仅45天，充分保证产品的新鲜度。如今市场上冷鲜面主要为乌冬面、海带面等，消费受众较为局限。相对于市场上的冷鲜面，统一新品利用中国人接触度最高的小麦粉为原料，做出了一款中国人人人都可以吃的面条。
产品诉求“能制服挑食熊孩子的面条”，可见对于产品自身口感的自信。在保证产品新鲜的同时，每份面条配备了一款高汤包，让面条不再单调，包含四小时功夫鸡汤和咖喱海鲜浓汤两种口味。一份面，两分钟煮制，就可以成为一顿美味的面条，统一Q小鲜冷鲜面通过将高汤包配合面条的售卖方式，开启了进军家庭主食的步伐，成为快节奏生活中食饮的重要解决方案。
早在2017年8月，统一董事长罗智先就宣布要逐步退出大陆方便面市场，业内引起一片哗然。而这并未意味着统一将离开面的市场，统一公司内部已经将两岸泡面等产品重新定义为“生活面”，生活面的概念则意味着有更多延展的元素和创新。而生活面则展现出与传统方便面更多的符号和诉求：
统一将包括“汤达人”在内的产品都称之为“生活面”，之后又推出“满汉大餐”、“煮时光”自热小火锅，再到如今的Q小鲜冷鲜面，统一都坚持品质为上，比一般的方便面相比，工艺、口味、原料都更加多元化，而在现在面类市场上来看，都是比较高端的产品。
Q小鲜冷鲜面采用面条+高汤包的形式，煮碗面条加入高汤就可以食用，省去了添置其他调味品的环节，更加人性化、便捷化。不管是满汉全席还是Q小鲜冷鲜面，统一从人性出发，不仅诉求可以吃饱，更是诉求可以满足口和心，吃得更好。* 本文经食业家（ID：shiyehome）授权转载，转载请联系出处。* FBIF投稿与商务合作，联系Bobo（微信：fbifmedia1）
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