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这10种茶,再好也不能喝,不养生还致病
2015-09-08
老年之声
相较于年轻人,相信有更多的中老年人热衷喝茶。饮茶有诸多益处,消除困乏、清肝明目,甚至是延缓衰老、强根固齿。喝茶很好,可也是喝对了才好。有几种茶是万万不能喝的!今天就给大家讲讲那些喝了会危害健康的茶。
变质茶
茶不易妥善保管,易吸湿而霉变。有些人出于爱茶节约,舍不得丢弃已霉变的茶,殊不知,变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。
头道茶
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快到出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
焦味茶
炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。
久泡茶
冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值,而且由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。同时,由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。
冷茶
茶宜湿热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。也就是说,温茶、热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。
烫茶
茶一般都是用高温的水冲泡的,但是,不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据研究显示,经常饮温度超过62摄氏度的茶,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56摄氏度以下。
串味茶
有的味道是有毒素,如油漆、樟脑味等。
隔夜茶
隔夜了特别是变了味的茶,即使还尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌。因为茶叶含有蛋白质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中。水温较高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,又会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激,引发炎症。所以,隔夜茶不宜饮用。
当然,未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。如:隔夜茶含丰富的酸素、氟素,可以阻止毛细血管出血,如患口腔炎、舌痛、温疹、牙龈出血、皮肤出血、疮口脓疡等,可用隔夜茶治。眼睛出现红丝或常流泪,每天用隔夜茶洗眼多次。每天早上刷牙前后或吃饭以后,含嗽几口隔夜茶,不仅可以使口气清新,还有固齿的作用。
浓茶
浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强。饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。
老年人不宜饮生茶
所谓生茶,是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠,内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同,低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多,香味带严重的生青气。
老年人饮了这种绿茶,对胃粘膜的刺激性很强,饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适,即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶,最好不要直接泡饮,可放在无油腻的铁锅中,用文火慢慢地炒,烤去生青气,待产生轻度栗香后即可饮用。
来源:腾讯健康
图片来源:互联网
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