一个村有十多位百岁老人!他们的长寿秘诀,你也能做到
在新疆和田地区流传着一个有趣的故事:
有一个人,第一次到和田的拉依苏村,看到一个70多岁的老人在家门口很伤心地哭,就问怎么回事,老人答道:“我妈妈打我”。
这个人觉得奇怪,进屋一看,一位年纪更大的人坐在炕头上,他就问炕上的老人 :“你为什么要打你儿子”。那位老人生气地说:“因为他惹我爸爸生气了”,这个人往屋里一看,里面的屋子坐着一位更老的老人。
其实,新疆和田是著名的长寿之乡,趣闻里说的现象也的确存在过。调查显示,在和田的拉依苏村,这个2400人的村子,其中百岁以上的老人就有16人。
和田人的长寿秘诀是什么?
以长寿村拉依苏村为例,这里盛产桃子、杏子、苹果、甜瓜等多种水果,人们自然可以享受到各种甘甜可口的时令水果,当地老人们都认为他们的长寿跟瓜果是分不开的。
和田的老人通过吃瓜果可得到足够的抗氧化物质、维生素C和钾元素。哈密瓜和西瓜富含钾,葡萄干含较多的铁,桑葚、无花果的营养价值也非常高。它们没加糖,没有加香精,十分新鲜。
中国社会科学院新疆分院曾对南疆地区的百岁老人进行调查发现,当地老人的粪便中双岐杆菌特别多,相当于城市中年人的量。这说明当地老人的肠胃特别好。
他们平时都吃什么呢?很多长寿老人都喜欢吃坚硬的苞谷馕。因为在当地,一直盛传着吃苞谷馕能养胃的说法。苞谷馕是用玉米面做的,这种馕独特的地方就是在玉米面里掺有洋葱或者胡萝卜,因此别有风味。
老人们的饮食都不过量,再加上每天所吃的馕由玉米粉或小麦粉做成,属粗粮,其中的矿物质经发酵后更易吸收。
和田的长寿老人还有有一个共同的习惯——赤脚。除冬季外,男人们都习惯光着脚,女人们则一般只穿着袜子行走,祖祖辈辈,无论老少,都保持着这样的习惯。
脚底有许多穴位,经常按摩对人的健康极有好处。日常赤脚养生不现实,可以在沙发前面开辟一小块地方,铺上黄豆,每天光脚在上面踩15分钟,促进血液循环。
和田的老人动脉硬化较少。他们的习惯之一就是吃巴旦木。逢年过节时,大家走亲戚的时候手里都会抓一把巴旦木边走边吃。
巴旦木营养价值很高,比同重量的牛肉高6倍,含有铁、钴等18种微量元素,不但对心脏健康有益,还可延缓皮肤衰老、维护肠道健康。
老年朋友不妨每天在看电视时吃一把。
新疆和田居民每天吃的手抓饭里必备的配菜就是鹰嘴豆,鹰嘴豆也被视为“长寿豆”。
鹰嘴豆是种高营养的粗粮,其中含有微量元素铬,能够增强胰岛素的作用。实验证实,鹰嘴豆可以使体内胰岛素的活性增加,从而达到控制血糖的目的,因此适合糖尿病人食用。
另外,鹰嘴豆还富含蛋白质、不饱和脂肪酸及各种矿物质元素等,也非常适宜中老年人长期食用。
鹰嘴豆用水煮着吃,口感绵软,给孩子吃的时候加点糖,可以作为加餐小零食。炒或者烤着吃也香脆可口。因为鹰嘴豆比较硬,煮食前最好先浸泡一晚上。
和田当地的老人上百岁仍走路麻利,能自己下地干活。
他们不多吃加工食品,也不吃过多的肉,蛋白质和脂肪从不过量,再加上足量运动,慢性病和癌症的风险自然低。
老人生活在农村,通常是早睡早起;接受足量阳光,保证了维生素D的高水平;运动量充足,老人很难有骨质疏松。
性格开朗也是百岁老人的共同特点。和田是歌舞之乡,在举行麦西来甫(联欢歌舞会)时,许多老人跳得十分欢快,有的还引亢高歌。
老人平时开朗、温和,邻里、家庭成员间的关系融洽。年老后,儿孙满堂。面对人生的各种坎坷,他们都能处之泰然。这种豁达的心胸有益于健康。
看来,健康是个综合体,合理饮食、运动充足、心态平和,正是和田长寿老人们带来的启示,您学会了吗?
来源:人民网、老年日报