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南京藏匿在小巷子里的这10家砂锅小店,让你瞬间暖呼呼!

2016-11-04 南京消费研究小组 南京消费研究小组



天气冷了,

每天冷风呼呼地吹,

冷~冷~冷~

这个时候,吃暖呼呼的砂锅再合适不过了,

那么,

南京的砂锅到底哪家强?

↓↓


1


强仔砂锅店




属于街边小店那种,而且看评论说开了十几年,所以环境一般,有十几张桌子,夫妻挡的店嘛,搭档还是很不错的。对面就是一所中学,也确实符合我刚说回忆学校胖的砂锅。




真心性价比超高,最高价格全家福砂锅也只不过才十九,要知道你在新街口随随便便吃顿工作餐哪个不破二十啊,更何况最便宜的才十块,简直良心价!分量确实多哦,里面有粉丝鹌鹑蛋海带面筋包青菜等等配菜,他家的辣油也很香!


地址:明瓦廊大香炉(24中学北侧)

人均:14元


2


胖子砂锅




美食总是藏匿于市井里,爱吃砂锅美食的南京人应该都知道这家。个人口味而言,这是南湖几家砂锅里最好吃的一家。



砂锅里面有鹌鹑蛋、干丝、海带丝、绿豆芽,灶台旁边有一口巨大的汤锅,里面是牛骨汤,加上一勺卤牛肉卤牛肚的酱油,老卤就勾成了汤底。加上咖喱粉,醇厚浓鲜,砂锅里面的粉丝是最好吃了,吸饱了汤汁的精华,软糯q弹,牛肉牛肚都烧的非常入味。


地址:文体西路19号(南湖东路口)

人均:14元


3


南湖美食牛肉砂锅店




南湖砂锅很有名,一进门就是收银台,先点单付钱然后自己找位置。点的干切牛肉砂锅,做之前会问香菜蒜泥辣椒要不要。牛筋很有嚼劲,砂锅和别家相比的特色在于,放了咖喱和蒜泥,粉丝干丝各一半,味道正正好。




重口味砂锅,汤直接喝会觉得咸,分量较少男生应该不够吃,加了蒜泥和花生米。花生米品质很棒又大又香,点的红烧牛肉砂锅,牛肉煮的很入味却不会跟你烂,总得来说是口味好的砂锅。


地址:育英村5栋1楼

人均:14元


4


砂锅大王




那么多年来价格一直在涨,不变的是她家的味道。每次都喜欢点三鲜的,有干切牛肉,卤鹌鹑蛋,香肠,火腿肠,干丝,海带,平菇,青菜,当然还有粉丝。




干切牛肉很赞,虽然量不多,但是有股特殊的香气,似乎是摆了什么中药材或者香料煮出来的。鹌鹑蛋也是吃砂锅必须要有的,而且她家的卤鹌鹑蛋真的很入味,不会没味道,最爱的就是这个鹌鹑蛋。她家的砂锅里放了咖喱粉,所以干丝看起来黄黄的,但是也很好吃。平菇青菜我不怎么喜欢一般会剩下。粉丝确实不多。


地址:建邺区北圩路(审计学院)

人均:12元


5


侯记砂锅小屋




老门东里蛮喜欢的店,和烧饼铺,鸡鸣汤包在一起,最后一家。上下两层,一层小些,两张桌子,楼上位置多,还有一棵拉风的树。明星来过的店,店内也写了分享可以送饮料,砂锅配冰饮,刚好。




牛肉砂锅,也是店内的招牌,薄薄的牛肉片入味,片数蛮多,还有鹌鹑蛋,海带丝,面筋包,年糕,千张丝,量足,汤头也不错,好喝不咸。砂锅上面放了咖喱粉,海带很厚,很有嚼劲。吃干丝的时候我是震惊了,干丝特别嫩。还有里面的鹌鹑蛋是店家卤的,比较偏甜,砂锅整体也比较偏甜!粉丝是比较软乎的。也不难咬断。


地址: 秦淮区三条营49号-7(近老门东历史文化街区、老门东南京味道)

人均:16元


6


飞云牛肉砂锅店




地址在文昌巷一带,苍蝇馆子,门面不大,价格比其他家砂锅贵一点点。内容是粉丝、干丝和黄豆芽,没有面筋包和海带和鹌鹑蛋,但有年糕。不是那种加了咖喱粉胡椒粉的砂锅,风格有点像李四砂锅那种浓浓的砂锅发出的味道,老卤汤底。不喜欢里面加的榨菜,已经很鲜了就没有必要了。还有很多白菜。生意还可以。




这家砂锅店由一对夫妻,十几年过去了,店主夫妻二人头上多了几缕白发,但砂锅依旧是那个小砂锅,烧煤的老炉子也还是以前的样子,里面的配菜白菜、粉丝、干丝、木耳碎、鹌鹑蛋都没有变。店里有一口大锅,始终熬煮着砂锅的汤底。舀一勺放进砂锅里,加上食材,用煤炉文火慢慢煮出一份美味的砂锅。


地址:文昌巷23号(太平南路)

人均:14元


7


鼎好特色砂锅店




老板和老板娘态度很好很亲切,还说他家已经开了15年了。吃过的最美味的砂锅,在光华门苏果超市旁边的一条小巷子里。砂锅品种多,点了一份肥肠砂锅,配料丰富,有粉丝、干丝、青菜、香菜,平菇、卤鹌鹑蛋、年糕,肥肠用的是头部最好的部位,处理的很干净,入口回味无穷,汤味清淡鲜美!




砂锅比较清爽,内容丰富,汤汁有点金黄好像是加了咖喱粉。牛筋,小排处理的都不错,口味甜甜的,挺好吃的,下次再试试别的口味。


地址:文昌巷23号(太平南路)

人均:14元


8


龙屋砂锅




咖喱味汤底,分量多的感人,干丝是黄色的,很有味道。粉丝也很容易嚼烂,不会太容易吸汤汁,鹌鹑蛋很入味很入味,很香。面筋包、海带丝也是好吃,另外加的年糕也是好吃不粘牙,辣椒辣得不得了!




环境真的特别差,是在过道里的,然后过道里有位子,旁边还有两间非常小的房间,摆放了四张桌子,但是口味非常好,很有小时候的感觉,也很热闹,推荐!


地址:长乐路12号(近中山南路)

人均:15元


9


李四砂锅




老爷子一头白发扎个小揪揪还是很可爱的,砂锅味道偏咸但是料很足。牛肚砂锅里有米线、鹌鹑蛋、白菜、干丝,还有香肠菌菇一大堆。虽然店面很小,但是人很多坐的满满的,老板也很热心随时问是否要加汤,最好玩的是突然提醒交警贴单了会有一堆人哗啦啦跑出去再哗啦啦跑进来。




推荐他们家的香肠砂锅和牛肉砂锅,不过瘾的可以加一块钱的火腿肠和鹌鹑蛋。他们家的砂锅底汤浓浓的很好喝。鹌鹑蛋是卤过的,总之口味很不错。


地址:光华门行知中学对面

人均:13元


10


中华门砂锅




砂锅口味偏甜,个人觉得有卤鸭翅的味道,可能是老卤的味道吧。三鲜的加面筋包,一份牛肉的加素鸡,三鲜的里面也是有几片牛肉的。但其实配菜不多,感觉如果想吃饱,最好再加点什么。




份量的确不多,所以每次点了一份以后都要加鹌鹑蛋,面筋和素鸡。牛肚卤得不算烂,很有咬劲。朋友点的牛肉加蹄髈,蹄髈咸咸的,肥肥的,吃两块还行。鹌鹑蛋卤的黑黑的,虽然不好看但吃起来还不错!


地址:中华门城堡附近(近中华门16路车站)

人均:14元


接下来,南京的气温要跌破20℃了,

还不去吃一碗热乎乎的砂锅暖暖胃?



END



来源│南京潮流资讯、大众点评网等

图片均来自网络,版权归原作者所有

票亮南京综合整理,转载请联系授权


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