穿越时空的美味,南京民国餐厅大全……
南京有很多民国时期的饭店,
或现位于民国建筑中的饭店,
环境装修呈现原汁原味的民国风格,
以民国菜、淮扬菜、南京菜为主,
穿越时空的美味,
带你回到那个美食绚烂的时代。
农家小院
始建于1940年,如今成了一家苏北土菜馆。这处老宅子是一座两层砖瓦结构的小楼,里面的木门、方桌、条凳、栏杆都是仿照民国时期的陈设。到了晚上,店里还会放一些老的黑白电影,如《地道战》、《地雷战》等。
菜品方面,蔬菜拌粉皮,酸酸的很开胃。肉酱锅巴上面有牛肉粒和香菇青椒,酱汁配锅巴很棒。槐树花炒鸡蛋、韭菜盒子、草锅烧大鱼和农家小炒,味道都是老南京的地道口味。
地址:丰富路13号
人均:75元
议事园酒店中餐厅
这是一幢民国式建筑的老楼,非常具有历史沧桑感,整体建筑风格统一。画着井藻的天花板、漆着红漆的廊柱和门窗、精致的水晶吊灯、实木感的楼梯,感觉仿佛时光倒流。
菜品主要是淮扬菜,淮扬菜讲究刀工,注重火候,精于调味。麻辣乌鱼很新鲜,鱼刺极少且十分鲜嫩,打麦场类似麦芽糍粑,里面夹着白糖,超好吃。狮子头,用料十足,蟹黄和猪肉非常明显。
地址:中山北路81号(近军人俱乐部)
人均:140元
民国红公馆
民国时期的装修风格,浓浓的明国氛围,给人高楼林立中一处雅居的感觉,环境鲜花绿树,非常惬意。包房装修高雅清爽,温暖的花朵图案墙纸,舒服的欧式的靠背椅,非常的雅致、温馨。
排骨入口微甜,牛眼肉粒的味道层次很多,刚入口的甜,黑胡椒的味道里突然在舌头上炸开了,有些冲鼻的浓郁的味道。南京鱼是白鱼,鱼大,鱼肉蒸得很嫩。
地址:江苏路25号民国军官别墅(颐和路民国公馆区)
人均:339元
芳满庭海派菜1912店
老上海的风格,独栋洋房,一共有三层,木质的地板和复古的摆设家具,晚上有点昏暗但是别有韵味的灯光,感觉非常惬意舒适。
八宝酱年糕,招牌菜,把酱汁拌匀,味道非常棒。招牌红烧肉,肥而不腻,肥瘦肉的比例刚刚好。糖醋小排味道地道,酸甜适中。鸡丝凉粉虽然是凉菜,但口味很小清新。
地址:太平北路64号1912街区内
人均:113元
中央饭店
中央饭店是蒋介石在南京时所建,专为国民政府招待所用,风格独特,典雅大方,放到今日仍不落后。墙上挂着当时达官贵人、军政大佬或意气风发、或踌躇满志的照片,也可见当时社会上层的奢靡。
中央饭店的特色是“民国菜”。其中,逸仙豆腐是孙中山爱吃的,香煎牛排是宋庆龄、宋美龄爱吃的,大肉包是张学良爱吃的,大黄鱼是蒋介石爱吃的。
地址:中山东路237号(近南京图书馆总统府)
人均:200元
福昌饭店迎春园
民国时期的老饭店。门头不大,装饰陈旧,灯光暗淡,透着历史的感怀和沉静。Menu首页就是“民国菜”,看上去赏心悦目,吃起来味道很好,另有淮扬菜可选。
菜肴分量很足,味道也不错,冷盘的盐水鸭很惊艳,肥瘦刚好,味道一级棒!豆腐羹,味道鲜美,里面还有海参。狮子头、个头很大,肥瘦刚好。
地址:中山路75号福昌饭店2楼(近管家桥)
人均:78元
南京饭店
民国时期赫赫有名的国际联欢社,也就是现在的南京饭店。饭店内环境幽雅,景色迷人,古色古香的江南园林式庭院内,亭台楼榭,花木山石点缀四周,正中一坪三四百平方米的茵茵芳草地,为市内其他酒店所罕有。
盐水鸭地道,肉质嫩咸度刚刚好。扇贝粉丝、海参鲍鱼汤味道地道,茴香豆、凉拌山药、方块枣泥糕作为小吃,很有地方特色,吃完正餐点上几个,边吃边聊,很是惬意。
地址:中山北路259号(近三牌楼)
人均:176元
江苏酒家
南京民国老店,传统老菜酒店,创建于1949年,原先在夫子庙建康路16号(水游城对面),2011年搬至现址,距阅江楼约10分钟步行路程。这是老南京人十分推崇的饭店,环境不错,有包间。
响油鳝糊端上来就一阵麻油的清香,鳝肉鲜美、香味浓郁、经过段炒淋上醋后把鳝鱼倒入盘中,蒜末和胡椒粉,淋上热香油,美味非常。清汤狮子头是一刀一刀剁出来的,肥瘦大小均匀,汤清而鲜美,肉质清香,完全是蒸出来的。
地址:建宁路255-1号(近大桥饭店)
人均:117元
民国味道,
南京的老味道,
一下雪,南京就变成了金陵,
这时候去回味民国味道,
最好不过了。
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来源│大众点评网等
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