酸酸甜甜最美味,最爱南京这些糖醋菜……
还记得多年前“酸酸甜甜就是我”的广告语吗,
饮料要酸甜才够味,
酸甜口的菜也格外受欢迎,
就让我们一起来寻找南京超人气的糖醋菜肴,
来一场舌尖上的酸甜之旅!
1
店位于艾尚4楼,和晋家门挨着。工作日的午间,人并不很多。总体装修风格是工业风的调调,小桌上放着民国味儿的复古小台灯。茶水、米饭自助。
想吃甜的,就点的糖醋里脊,和一般大块的做法不同,这家的类似肉丁,酸甜度刚刚好,肉很酥脆,底下垫的土豆片也挺脆。还有酱椒鱼头,口感鲜美,后来加的面条,配料小米椒很辣,吃得很过瘾。
地址:中山路100号IST艾尚天地购物中心4楼
人均:61元
2
店在南京德基二期广场,很具有江南特色,古色古香的中式风格,一串串的灯笼,民国时期的服饰,舞台上艺人的评弹。店外排队的长板凳,喧闹的店堂,感觉好喜庆,非常有生活感。
他家的家常菜,烤鸭包、盐水鸭、糖醋排骨、美龄粥、狮子头等都做得很地道。其中,糖醋排骨的排骨切得很大块,肉质比较紧实,口味很甜,和平时家里的做法不太一样,不过味道还是很好的。
地址:中山路18号德基广场购物中心一期7楼
人均:64元
3
每家绿茶的装修风格都不一样,一块古董似的牌子、木质屏风、桌椅板凳,一进门就给人一种古色古香的感觉,环境清幽,灯光昏暗,挺有诗情画意的感觉的,店内光线昏暗,桌子偏小桌。
绿茶的糖醋里脊用料很实在,肉比较多不是面粉糊糊,而且不是用的番茄酱,是用糖醋汁做的,口味很好。除了糖醋里脊,绿茶烤鱼也是特色菜,有点孜然辣椒粉撒在上面,味道很地道。
地址:汉中路101号金鹰购物中心B座9楼
人均:60元
南京食朝汇
糖醋里脊4
主打南京的特色小吃点心和菜肴,一进店,一股子接地气的南京老味道迎面而来,整个餐厅的格调暗暗的,开放式的厨房里很热闹,餐厅里还回放着古色古香的音乐,服务员穿着特色服饰,让我一瞬间有种穿越的感觉。
他家的糖醋里脊是正宗的老南京烧法,醋溜的味道,不算特别甜,但胜在糖醋的比较均匀,里脊肉包裹在大大的炸面粉团里,一口咬下去,又脆又嫩,很香。
地址:中山路18号德基广场2期8楼
人均:66元
香花堤
糖醋小排5
德基二期7楼,出了直梯就能看到,位置很好找。餐厅环境很好,装修风格是老上海的氛围,摆件、壁画、桌面,音乐都是周璇的歌,透露着浓浓的旧上海风情。人不多,很安静,室内香气扑鼻。
糖醋小排,即话梅小排,是那种长条型的,梅子味道很重,很去腻,比纯甜的口感要好很多,肉很有嚼劲,外酥里嫩,加几个杏脯搭配精妙,酸甜度刚刚好。
地址:中山路18号德基广场2期7楼703室
人均:94元
多哩小馆
糖醋排骨6
餐厅是法式的环境,大隐隐于市,进入别有洞天,餐厅待深入其中,空间别有乾坤。各种风格的桌椅皆有,选择性强,多元化,最爱高脚凳那里。旁边的多哩素空间精巧别致。楼梯上面半开放的大厨空间也很棒。
糖醋排骨有咬劲,可以吃得出材质新鲜,做法是先将排骨炸一遍,再裹上糖醋,所以排骨外酥里嫩,口味做得很好,酸甜度适中,有种菠萝咕咾肉的味道。
地址:中山东路300号长发中心1楼(近太平南路)
人均:71元
桃花扇餐厅
糖醋排骨7
很有风格的一家上海菜,整体的环境设计是古典风,处处体现桃花扇的主题,很漂亮,店里放的都是上海滩时代的歌曲,复古的感觉很浓。餐具很精致,连卫生间都很漂亮。
菜品视觉效果很好,口味也很地道。上海厨师做的,相比其他店糖醋排骨口味偏甜,但并不影响好味道,排骨肉质很紧,吃得出材质新鲜,蓝莓山药也非常好吃。
地址:江宁开发区通淮街82号一楼原猫空咖啡
人均:127元
醉爱小馆
糖醋里脊8
看店名以为是文艺小清新的一家店,实际是重口味的川菜馆!位置很好找,旁边就是kfc,饭店规模不算大,装修风格很温馨,二楼有包间,但晚上人多需要提前预定哦。
糖醋里脊味道不错,里脊肉材质扎实,外面裹了面先炸过一遍,所以外酥里嫩,糖醋汁的酸甜比例调得刚刚好,味道很地道。除此之外,招牌鱼头也非常好吃,分量足,物有所值!
地址:瑞金路瑞阳街1-6号
人均:57元
冬天吃多了麻辣口味的火锅,
偶尔来点清新的糖醋口味也不错!
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来源│大众点评网等
图片均来自网络,版权归原作者所有
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