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江浦,一个距离河西很近的地方

2017-08-06 游戈昊 南京消费研究小组


有人说江浦很小,去哪儿都只是出租车的起步价;


也有人说江浦很大,因为从这儿走出过书法大家林散之、艺术大师陈丹青。


对于生于斯长于斯的江浦人来说,这里是家、是童年、是生活,是初见这个世界的窗口。


 1 



江浦背倚老山。珠江、汤泉、星甸、永宁、桥林、石桥、乌江,圈起了老山脚下最宜居的一隅。


除珠江镇外,其余的六个镇每天都有直达的公交,往来于县城和镇上。而珠江镇就是江浦县城的中心,这里住着一群老江浦人。


江浦浦口桥北,在外人看来永远分不清。但对本地人来讲,这根本就是常识。


简单说,从大桥(或3号线)过去是桥北,下关轮渡过去是老浦口,隧道(或10号线过去)就是江浦。


2002年,江浦撤县并入了浦口区。江浦这个名字一下子就从南京版图上消失了。但江浦人依然坚持称自己是江浦人,称浦口区人叫浦口人,称到市区为ki 南京。


 2 


要说江浦最繁华的地方,让老江浦人脱口而出的肯定就是金浦。


第一家苏果超市,第一家肯德基,性价比最好的电影院……在金浦,热恋中的男生,时常去肯德基排队给心爱的姑娘买蛋挞,然后牵手一起去五楼看电影。


回忆起80、90后的青葱岁月,谁没在金浦有过一段浪漫甜蜜的往事呢。



大润发没来之前,作为县城唯一一家大型超市,苏果光荣的承担着全县人民买买买的重任。


无论是打折时的疯狂抢购,还是过年前全家出动的大换血,苏果一直都是金浦商场繁华的延续。


 3 



和每天人来人往的金浦一样,中圣街的大菜场,让人看到江浦的另一个侧面。


背靠文创路,毗邻凤凰大街,清晨的热闹往往是从菜场开始:


摊前摆放着当季新鲜蔬菜的菜农;sa着拖鞋来买菜的年轻妈妈;戴金链穿制服坐在路边热到汗直滴的城管;还有开着三轮车出来卖葡萄的大爷,构成了江浦夏日清晨的日常



菜市场周围的一排排小店。从水果摊到杂货铺都是应有应有,老板熟络的跟往来的老邻居打着招呼。热闹的像是在赶集。


在没有淘宝的年代,菜场二楼是个无所不能的世界。最时髦的裙装、最漂亮的凉鞋,最流行的T恤……



这股时尚之风,不仅在很长一段时间里,引领着江浦的潮流,甚至从江浦一路向北,吹向星甸、汤泉、石桥、乌江。


在90后的记忆里,小时候听大人们说要去菜场二楼逛,总要兴奋的蹬起塑料凉鞋,把袜子拉的老高,牵着父母的大手一起开逛。



对于孩子来说,菜场最迷人的地方,是因为有无数让人不停咽口水的美食。


公安锅盔、葛老五炒货、吊炉烤鸭、陈平包子……一旦来了菜场,你就没有两手空空回去的理由。


 4  


在江浦人的美食地图上,阿珠麻辣串、谈俊小吃都是两位大咖级别的存在


江浦人好客,有朋友来江浦玩,绝对会拉着他到阿珠麻辣串大快朵颐,然后满怀期待地听朋友夸赞:“不错不错,这个味儿正!”


这时一个吃货的自尊心,方能得到一个大写的满足。



阿珠麻辣串原本开在鼎业那里,一开二十多年,见证了旁边电玩城变成鼎业国际的历史进程


在阿珠家,如果你是冲着麻辣串去吃的,可能会有些失望,因为他们家主打的其实是鸭血粉丝、牛肉粉丝。



熟客上门,通常对着老板娘吼一嗓子:一碗鸭血粉丝+锅巴,再来一瓶冰镇酸奶


注意!在这里,你最多不要个香菜,要是你连鸭肝等等都不要,老板娘肯定会嘀咕你:什么都不要,还吃什么哦。


不用多功夫,一碗鸭血粉丝就好了:鸭肝、鸭胗、鸭肠、豆芽、黄的豆腐果、绿的香菜,满满当当的铺在了粉丝上。



淋上些醋,挖一勺辣油;粉丝和配料搭配的双重口感;吃在嘴里,就像是俘获了一个大宝藏。就算是吃得鼻尖冒汗,也要一口接一口地往嘴巴里送。


嫌一碗粉丝不够饱的朋友,就会开点阿珠家的麻辣串。



他们家的做法很重庆,串好的麻辣串直接进卤锅里涮,然后装盘、淋上甜酱、辣酱,送入食客桌上。整个动作一气呵成、干净利落。


除了阿珠麻辣串,谈俊小吃也是让江浦人爱的疯狂的一家店。


早上卖蒸包,下午卖煎包。两者相比,后者煎包则是更多吃货们的心头好。



酥皮的香脆和发面的松软恰到好处,裹上韭菜的内馅儿,绝对可以让一个因天热,食欲不佳的人瞬间治愈、胃口大开。


喝着白米粥,咬着煎包,吃两口咸菜,让你不分时段,都倍感幸福。


 5 



除了引以为傲的吃食,而把镜头摇向江中,江浦的故事就多了些书卷气质。


每一个江浦人家中,都有一个从江中毕业的亲人。


作为一个县优质生源最集中的地方,江浦县中位于白马湖旁,安静的盛产着学霸。



由于顶着“江苏省”高级中学的名号,江中从不参与市区各大高中的争霸塞、排位赛,反而把目光投向了远处的苏北四市、南通。


“试题,我们只做如东的。”

“早上6点,晚上10点。坚持三年下来,竟然发现药不能停!”


在江中,除了日复一日紧张而忙碌的学习,一年中,最热闹的时刻就是每年10月的校运动会了。



孩子们在放完一个国庆长假后,难得迎来的不是月考,而是热闹非凡的运动会。


三年下来,班上的每位同学,几乎都在班长的威逼利诱下参加过短跑、长跑。以至于毕业多年后,依旧会想起那天夕阳下的奔跑。


跑鞋带起的后尘轻扬,阳光透过操场上的白杨树,把斑驳的光点投射在风中飘扬的白衬衫上。


 6 



在没有D7、10号线的年代,作为县城最忙碌的地方,几乎所有街巷都最终通向这里——江浦客运站。


每天仅靠汉江线(现叫510)就能穿串联起与市区的所有联系。



每年9月,车站迎来了它一年中最鼎盛的时刻。从江浦、星甸、汤泉、石桥、乌江考上大学的孩子们从这儿出发,来南审报道的外地孩子则在这儿落脚。


这里,是江浦人踏上四年大学征程的第一站,也是未来他们归家的最后一站。



生活在江浦这样的老城,环顾四周,高耸入云的大楼,也没有酷炫迷人的地标。甚至谈不上“高端”和“洋气”,但却让人感到无比自在。



老年人树下下棋悠然自然,孩子们广场上溜冰、嬉闹,方圆五里的就是他们生活的全部直径。


江浦最迷人的地方,不仅仅在于种类繁多的美食,还在于这些彼此交错纵横的小巷与街道里,流淌着悠闲的生活状态。


随着长江隧道、10号线的开通,江浦与河西无缝对接。作为江北新区发展的中心,江浦的房价从千元时代向着三万一平高歌猛进。


江浦人依然保持着他们不紧不慢的节奏。在他们眼中,江浦早已不是一个简单的地域概念,而是全部的生活。



摄影/ 屋顶的蜗牛

文|南京有个号  未经授权,禁止转载


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—南京消费研究小组—

文:游戈昊

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