南京的温度终于升上来了，尽管还在三九天里，但脱掉厚重大衣的潘西们总是很欢脱。

这个时候终于有勇气摒弃外卖，有心情撸个妆去配送范围以外的地方觅食了。而在南京潘西眼里，新街口永远是宇宙中心，淘淘巷永远是精致的猪猪女孩必去之地！

在商场林立、新秀迭起的新街口，淘淘巷永远有一席之地，为什么？

南京潘西回答你：既可以做美甲，又能淘到好看的衣服，关键还有很多好吃的！不爱不行啊！

组长在淘淘巷的美食集中地——6楼，发现了一家好吃的店，带你们去看一看。

杨胖子砂锅麻辣烫的发源地

都说名字中带有“胖子”的店，都不会难吃，杨胖子砂锅麻辣烫算是组长见证过的其中之一了。老板就是很萌很胖的那种，就像我们常说的大概200多斤的胖子。

淘淘巷是杨胖子在南京的第一家。几年前刚开业的时候，店面很小，十几个座位，人也不多，偶尔来几个客人老板娘都要跟人一一介绍自家独门秘诀熬的汤和辣油。

后来妹子们带着闺蜜、男友一传十十传百的，一到饭点就拼桌、排队。老板和老板娘也没空找人闲聊了，忙的见不着人，又多雇了几个员工。

再后来就是在大学城、在人多的地方也能看到杨胖子分店的身影了，在南航后街附近开了家、南工大的龙华美食街里开了家......林林总总的也开了30家左右。

亮瞎眼的环境

估摸着是老板娘叫“静静”，所以淘淘巷店扩张后把对面的盘下来后，取名就叫“我想静静”，与原先店面的装修风格相比可以说画风是十分迥异了。一般人看不出来是同一家店！

刚装修完那会，胖子很自豪的来的每个人都说，“我这墙是花重金请南艺的学生帮忙画的，好看吧？”

整个暖色调的装修，在冬天看来也能添些热乎的感觉。

环境是花哨了点，不过麻辣烫好吃就行。

砂锅麻辣烫是一个人的火锅

和很多人一样，组长当年还是个学生的时候，第一次去就觉得不就一碗普通的砂锅麻辣烫嘛，为什么人均就要三十多啊？

所以，“哪哪都好，就是贵了点”成了最中肯的评价。

蔬菜基本两到三块一份，都挺新鲜，荤的有四五六块都有，稍微高级一点的也在10到13块一份不止......这个价格其实是很多人并不能接受的，但没办法，就是有魔力吃完一次还想去的。

说白了，全是汤底和辣油的功劳。

能秒杀别家的，是老板娘引以为傲的汤底，据说每天大清早就开始熬制，然后不像传统麻辣烫是一锅煮共享汤底的，所以汤美味鲜还营养。“麻辣烫也是一个人的火锅”，杨胖子可以说是把这句话贯彻的很好了。

如果要单独拎几样作为代表，组长每次去都必点芝士包和鸡肉棒。芝士包属于那种轻咬一口，里面芝士就软软糯糯地淌出来那种，裹挟着浓香侵袭你的味蕾。而鸡肉棒是食肉爱好者的最爱，也是性价比最高的菜品了！

辣油是加分项

他家的辣油是加分项，看起来汤清清白白不显色，但是入口后劲十足，浮在汤上的那看似不起眼的一层不起眼的薄油，可以说是辣到极致！

根据微微辣＜微辣＜中辣＜大辣＜爆辣的等级收费，在1~3元不等。

曾经尝试过爆辣的组长发现，不能自己作死，中辣是个分水岭，能吃辣的建议从中辣开始尝试，很能吃辣的大辣差不多就行了，别为了烈焰红唇对自己太狠心哦。

心情不好的时候去杨胖子吃辣，保管涕泗横流，真挺治愈的。

麻辣烫还有最佳CP

好吃的麻辣烫其实也不千篇一律，有最佳cp的当然是万里挑一。杨胖子砂锅麻辣烫cp有俩，一是臭豆腐，二是酸梅汤，缺一不可。

本以为只有黄山脚下的臭鲑鱼，能臭到人见人爱，但自从尝过一次甜辣的臭豆腐，之后在街上闻到类似的味道都抬不了脚。

酸梅汤是四季相宜的搭配，散发着桂花酿的香味，5块一大杯，解辣香甜，特别是在逛完街猛吸一口，十分酸爽！

以组长XXXL的胃，每来一趟起码35元+，所以努力搬砖吃一碗杨胖子砂锅麻辣烫，竟成了下班后去新街口的动力......

这样的店你喜欢吗？评论区留给你们ღ( ´･ᴗ･` )

文|南京消费研究小组

图|镓明、网络

—南京消费研究小组—

文：酸酸

图：镓明

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