为什么敢这么说呢？
必须打卡的理由
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❶ 招牌肚绷白串儿，没撒辣椒和孜然，鲜味原始！
❷ 烤羊眼、羊球、羊腰子……整只羊的部位都有！
❸ 恒温加热的烤架，吃再久，羊肉都不会变冷变膻！
话不多说， 先上福利为敬
粉丝福利
福利一
加老板微信，凭本文入店消费
每桌即可领10串羊肉串
（价值50元）
福利二
挑选走心留言10位，送爆炒花蛤一份
活动时间
5月23日-6月6日
论烧烤鼻祖，非徐州莫属！
最早开始吃烧烤的不是新疆、竟然是徐州！
郭德纲老师在节目上也提到过
早在汉朝时期徐州就开始吃烧烤
徐州真是烧烤界的鼻祖！
▽
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=b0662wg687m&width=500&height=375&auto=0
来自徐州的羊肉，鲜活看得见！
红棚子肚绷烧烤用的羊是来自
徐淮一带最有名的萧县小山羊
羊肉质细嫩，膻味极小，营养价值高
老板娘在徐州有一家总店
南京店所有的羊肉串
都是从徐州串好运过来的
妥妥的小时候吃到的那种烤羊肉串的味道！
看看厨师这技艺
把烤串架在炭火上
猛火快烤，翻转刷油撒辣椒，
一连串的动作像是表演杂技一样炫
肉串随之在烤架上旋转跳跃
真的是轻功火上飘，专治各种嘴巴挑食
招牌烧烤，20打都不够！
没有烤羊肉的烧烤是不完整的。红棚子肚绷烧烤用的是萧山小山羊，肥腻感神奇地消失了。
除了羊肉串，这里不管是羊身上的什么部位都能烤！烤羊眼、羊球、球皮、羊板筋……完全满足一个撸串党的渴望。
肚绷白串
也是鉴定是不是个徐州人的标准之一
新鲜的羊肉不经过任何腌制，直接上炉烤制
羊肉的本味，不被多余的调料味道破坏
原汁原味的羊肉包裹着汁水
分分钟炸裂味蕾
烤羊板筋
但烤过之后也不会咬不动
吃起来超有嚼劲！
而且一条大一点的筋能穿出五六串
小的只能穿两三串来
作为店里翻牌率超高的人气王
每天限量供应，
想吃到凭运气！
烤羊眼外地人听起来就很诡异的黑暗料理
但其实异常好吃
烤过之后的羊眼外部焦脆
却内里又不失柔软，嚼劲很足
我一连吃了四串，被摄影师骂凶残的女人
烤烙馍也是红棚子的特色之一
第一次尝试烙馍，结果被套了头
烤到酥脆的烙馍
撒上孜然辣椒面
一口一个脆辣，击中味蕾
小龙虾与烧烤，般配！
除了赞不绝口的烧烤，下酒小菜也是气场全开。
爆炒花蛤，甜中带辣，辣里透鲜。茄子青椒直接放在炭火上烤，吃到嘴里有种天然的野生香味，有趣。我从店里走出来都是扶着墙的，呜呜呜。
虾界的颜值担当
火候正好、入味扎实的小龙虾
不管是蒜蓉的，还是十三香味道的
闭着眼睛点，都挑不出错
小米椒的辣和酱汁完美融合，超赞！
花蛤洗的干净，没有沙子咯牙
放心大胆吃
茄子青椒，徐州人必点凉菜
茄子撕成条和青椒搭配
先烤后拌，更加入味
酱汁香甜，正好中和烧烤的辣
将自制的蒜蓉放入刚刚撬开的生蚝内
再直接放到火上烤熟
最大限度地保证了蚝肉的新鲜
还能吃出蚝的野味感觉
肉酱面
肉过三巡，菜过五味
你需要一碗面以慰藉今晚骚动的灵魂
小编要疯狂pick他们家的肉酱面
配料足！面劲道！
上面堆了厚厚一层独家秘制的酱料
我绝对愿意为了单点它而来
超nice的环境和服务
原来在老店，每晚摆10张桌子
就把店里挤了个满满当当
来得晚又没有预约只好等待下一场
许多吃货叫苦不迭
这次开了新店，包了小楼的三层
再也不怕没座位啦
还有落地窗视角哦
店里还有恒温加热的烤架
小哥亲自给你上炭火！
原始自然肉香3D环绕！
吃再久，羊肉都不会变冷变膻。
还有什么理由不来吃羊肉？
老板娘在徐州还有一家总店每晚都爆满被粉丝称为
「徐州西区最好吃的烧烤店」
这次开到南京来
就是为了满足南京吃货的口福啦
这么优秀的烧烤店
还不赶紧去Pick一下？
福利都为你们争取好了
粉丝福利
福利一
加老板微信，凭本文入店消费
每桌即可领10串羊肉串
（价值50元）
福利二
挑选走心留言10位，送爆炒花蛤一份
活动时间
5月23日-6月6日
地址：建邺区所街37-5号
电话：17751036200 1585237277