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《舌尖上的中国》导演把火锅拍成了北宋名画,美爆了

2017-06-15 老刘的心灵鸡汤


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江山如此多娇,

关键是都能吃!


《寻味之旅》


2016年底,

陈硕盯着北宋“天才少年”王希孟的

《千里江山图》,心里一片翻腾。



好一幅名垂千古的山水画卷,南景江水浩荡,北景群山起伏,咫尺尽显祖国锦绣山川。


“看得我想拍一部食物广告...”于是,整个团队开始筹划。


小肥羊寻味之旅2——158种食材漂洋过海来撩你

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=u0503slsdga&width=500&height=375&auto=0

其实早前陈硕已经为小肥羊,

拍过一部《寻味之旅》。

用多种食材为主角进行拍摄,

冒着寒气肌理分明的肉山,

竹排红鲤,巍巍青山···

一经发布,就大获好评。



《寻味之旅2》又在第一部上升级,

得益于古画给陈硕的灵感,

“我们对于火锅的热情,

就像国人基因中对自然山水的向往。”



咫尺画卷尽显南北风景,

小小广告也能囊括全国食材。

《寻味之旅2》利用158种食材,

八角茴香(广西玉林)、

天鹰椒(河北冀州)、

草果(云南文山)、

花椒(陕西韩城)、

枸杞(宁夏中宁)、

干姜(云南罗平)、

高良姜(广东湛江)、

小茴香(甘肃民勤)...



没有著名演员代言,

没有大肆宣传品牌,

食材唯美,场景唯美,

伴随着轻轻吟唱的音乐,

一幅独具中国味道的美食画卷,

完美呈现在观众眼前。


用生蚝做仙山,

以鸭蛋黄为落日。


两岸猿声啼不住,轻舟已过万重山


打了光的萝卜片是高挂的圆月,

棉花糖则成了流动的彩云。

海上生明月,天涯共此时


皮肉分明的鳕鱼片

像极了江南的黑瓦白墙,

点点枸杞,装饰成刚刚出墙的红杏。


春色满园关不住,一枝红杏出墙来。


简单的食材搭成充满诗意的布景,

唯美震撼的画面中不乏趣味性,

就像上面这场茴香雨。



拍摄时,

把茴香铺在滤网上面,

抖动时茴香下落,

伴随音乐节点,

气氛恰到好处。



然后再以山水画的散点透视,让镜头横向运动,就像是站在某个制高点俯瞰全景,一山一水全入画面,景观宏大,气势万千。



更让人惊叹的,

是这个“鱼跃龙门”的画面,

水底早已“暗藏杀机”,

鲜肉瞬间腾空而出,

顿时惊艳四座。




在摄影棚里,

光搭蔬菜景观,

就用了5天。




小鱼游动的场景,

试了无数遍。


所以在播放之初,

就获得几十万播放量,

一夜间刷爆网络。



陈硕来自浙江小镇,

是一名80后,

从小喜欢哲学,

喜欢美食,

但他真正的梦想,

是拍电影。


从四川大学哲学系毕业后,

他瞄准了北影外国电影史专业,

“其实就是想当导演。”

虽然知道自己非专业出身,

没底子,没勇气,

但心怀梦想,

还是报考了两次。




没想到两次都失败了,

于是他就一个人前往法国,

深入学习他喜欢的欧洲电影。



“我觉得小地方出来的人,

有一个特点,

就是具有韧劲,

十分珍惜来之不易的机会,

并且脚踏实地。”


在法国的那两年,

陈硕开始系统地观看电影,

开始接触纪录片,

直到回国。



“机会是留给有准备的人。

陈硕说得风轻云淡,

我们看得心惊胆战。

若非长时间的练习和积累,

后来又怎么能轻松地,

进入《舌尖上的中国》剧组。



《舌尖》是一部美食纪录片,

也是一部人文片,

中国饮食文化,

永远都是牵连着浓厚的情感。

有了《舌尖》的经验,

陈硕在后来的片子当中,

都把朴素的人文情怀发挥得淋漓尽致。





https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=k0303ggzzc6&width=500&height=375&auto=0

小肥羊寻味之旅—138种食材的奇妙旅行


好食材,

好创意,

好手艺,

都不能被辜负。


图片来自微博@陈硕_高达及其他和《小肥羊寻味之旅1、2》


来源:艺非凡(efifan)

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559 期

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