果品信息/沃柑正当季 物美价更廉

沃柑是广西地区近几年发展最迅速的品种之一，在增长速度上，和砂糖桔相比都不相上下。

回看近几年沃柑的销售情况，2017年，沃柑开始进入嘉兴水果市场销售，到2019年，交易量呈高速增长的态势，但价格回落也比较明显。到2020年上半年，受到疫情的持续影响，沃柑交易量增长趋势及价格下跌趋势都得到了一定的抑制，应该说是经历住了市场的考验。即使在如此复杂的市场环境下，沃柑都能向阳而上，可以说是非常优质的水果品种。到2021年，沃柑再次回到高速发展的快车道上，总的来看，沃柑的种植面积增长速度十分惊人，交易量在逐年增长，同时沃柑的价格在不断下跌，逐渐平民化。

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本产季的沃柑最早在2021年11月中旬上市，预计将卖到2022年6月份左右。从目前的交易来看，沃柑的交易量还存在增长的可能性，据统计，2021 年11月1日到2022年1月31日，沃柑交易量同比增长98.07%，均价为9.22元/公斤，同比下跌0.46%。可以看出，节前沃柑价格和去年同期基本持平，交易量呈高速增长。到了2月份，量价开始齐跌，交易量同比下降3.26%，均价为8元/公斤，同比下跌13.66%。

沃柑受到追捧的原因有很多，最关键的还是易于培养，这几年的沃柑交易高速增长，而由于其果树成熟快，亩产高，因此多数地方扩产、扩种。此外它还集易剥、多汁、少核、易储存等特点于一身，可以说赚足了市场人气。

中国沃柑看广西，广西沃柑看武鸣，沃柑主产于我国广西的武鸣地区，虽说如云南、四川、江西、浙江等地也有种植，但整体的市场反馈和认可度不如广西。沃柑不耐寒，因此对温度有一定的需求，不能过于寒冷，一般最低温度不能低于-1℃，因此更适合在我国的南方地区种植。

沃

柑

来了

这么多年来，沃柑的包装整体都没有什么太大的变化，以普通的塑料筐为主，一般都是25斤左右，一些想做品牌或者往品牌方向发展的，则在尝试做一些精细点的小包装，一般是6-8斤，另外还有一些可提式样的，一般是10斤、15斤左右。

年后价格普遍在8元/公斤左右，个头小一点的，价格在5-6元/公斤，部分卖的不错的品牌能维持在9-9.5元/公斤。此外，市场上还有少部分无核沃柑，其价格基本在9元/公斤左右。

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