烟花三月下扬州？去镇江就足够了！
这个清明节假期，去了一次镇江。
为什么去那边？因为那边的河豚和刀鱼真是最佳时节。而且镇江的早茶虽然名气上远不如扬州，但是实力上完全不落下风，是一个被低估的美食之城。
从上海坐高铁到镇江，差不多是1小时40分钟左右（再多乘20分钟就到南京了），烟花三月未必要下扬州，但是却是去镇江的最佳时刻！
住宿
镇江富力喜来登：垂垂老矣
原本的计划是第一晚住扬州，然后第二晚回镇江住新开的苏宁凯悦（积分房只要5000分），然而计划赶不上变化，扬州正好遇到烟花节和园博园，一房难求，于是只能临时改酒店。
索性两晚都改成了富力喜来登（原万达喜来登）就在镇江火车站对面，几年前也住过，大堂巨大的背景镶金画和吊灯印象深刻。
这两晚住下来，比较失望。除了早餐还不错外（家里人去吃了，反响比较好），其他方面都是吐槽点：
房间设施陈旧明显，比如空调出风口像被狗啃过、写字台插座也杂乱无章、浴室下水口瓷砖也裂开、空调无法制冷……甚至第一晚洗澡水水温一点也不热，打电话去前台反应说很多客人也来投诉这个问题，让师傅去把锅炉温度调到最高，晚上11点以后水温才恢复正常……
在办理入住时，还有其他客人怒气值拉满在大吼，投诉没有礼宾行李服务、需要的房型也不对也没人管、打电话给前台无响应等。
所以，结论就是：
业主是万达系（现很多被富力接盘）的酒店一定要避开，上次在福州富力威斯汀（原万达威斯汀）也是有同样的感觉，酒店的硬件维护真的就是没有任何维护。南京的朗昇希尔顿（原万达希尔顿）也是同样的套路，装修就是十年前的土味豪气，陈旧无任何维护……
P.S
业主是世茂的也尽量避开。
美食
扬州私房菜
到达镇江后，当地亲戚带我们去了扬州吃了一家私房菜。从镇江到扬州也就20多公里，过个润扬大桥就到了。
这家私房菜环境优质，菜品也过关，特别是这道清汤鮰鱼狮子头（纯鮰鱼、无猪肉），比上海陆家嘴中心里面的「懿East」同款的鮰鱼狮子头要好吃不少，强烈推荐。
这家私房菜也有做河豚鱼，不过扬州的河豚鱼做法是红烧，和镇江的略有不同。
泉庐
扬州市兴城西路306号天俊华府南门。
0514-86565555
人均消费水平：185元
镇江早茶王者：宴春
第二天早茶亲戚带去了镇江传统的圣地：宴春（大市口店），多亏了早上7点进去等位子，等我们近9点进去里面已经人山人海座无虚席。
环境是相对一般，而且室内也有人抽烟，不过味道好吃就行了，那么多人等位肯定不是吹的。
相比于广式早茶，淮扬帮的相对粗糙一点，但是味道一点不差。各种包子类、包括窝窝头，看似平淡无奇但是真心好吃，汤包也不错，相比于上海的芯子略咸。肴肉绝对是镇江特色， 不可错过，最后再配一碗白汤面，完美。
宴春酒楼（大市口店）
镇江市解放路87号（近大市口南站）
0511-85010477
P.S
宴春所处的大市口，是镇江传统的市中心。而苏宁凯悦就在宴春旁边，后面还有苏宁广场，下次去一定会去住这家（cat1、积分房5000分）Hyatt官方小程序也有房券2晚999元含早。
扬中的河豚鱼、刀鱼
说到扬中，很多人会和扬州搞混，其实扬中是镇江代管的县级市，是一个四面环江的小岛，由于地理位置比较孤立，去年疫情最严重的时候，扬中只要把周边的路桥封锁，即可挡疫情于千里之外，全镇江去年也就只有12例病例。
扬中的特色就是河豚鱼和刀鱼（2021年开始长江禁止捕鱼10年，目前的刀鱼都是河刀）说到河豚鱼，以前有「拼死吃河豚」的说法，现在河豚都开始养殖化了，中毒风险接近零。每年的3-4月的中国河豚节都在扬中举行，可见河豚对于扬中的地位。
蚕豆花开黑良心
扬中乡下的油菜花
亲戚带我们去的是当底村里的一家小店，大众点评上都搜不到相关信息，而且环境比较一般，不过不影响美味的寻找。虽然地处偏僻乡落，但是那天包房也都是完全坐满的，生意非常好，都是熟客。扬中和河豚鱼烧法和扬州完全不同（扬州是红烧为主、扬州则是白烧）
最传统的吃法就是先把鱼皮一口囫囵吞下然后再吃鱼肉（背面有倒刺，多咀嚼难以下咽），这个鱼皮非常养胃。厨师在烧制河豚鱼前也会把鱼头部分的皮剥下来单独烹饪。
小时候在崇明吃过河豚、前几年在镇江也吃过河豚，这次吃了扬州和扬中的河豚，一圈下来还是扬中河豚吊打所有。
刀鱼，我个人欣赏不来，也不太喜欢鱼刺非常多的鱼，不过喜欢的人超喜欢，吃的时候需要非常耐心，用舌尖去把鱼刺一根一根抿下来。
这家的草头菜饭是当地特色，相当惊艳！内有皮蛋、笋片、胡萝卜、花生米等，平时我对普通菜饭都是嗤之以鼻的，这次绝对好评！
中滩江鱼馆
镇江市扬中市新生镇402县道西（鸣凤小学南350米）
电话：13951276338
「镇江三怪」之一的锅盖面
镇江有三怪：香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖。
这第三怪就是锅盖面。
第二天早餐，亲戚带我们去吃了镇江最出名的锅盖面店——大华面馆。排队人永远可以到巷口。排队间隙后面正好也有来自上海的游客，闲聊起来得知他们是通过小红书得知这里的。
锅盖面做法源于清朝。据传，乾隆下江南时，到镇江张嫂子伙面店时，张嫂子忙中出错，误将汤罐上的小锅盖当成大锅盖，撂到面锅里，煮出来的面条却很可口，还被乾隆夸赞。
好在吃面不用等很久，差不多15~20分钟就能排到了。先买单选浇头，然后拿空碗去煮面的地方选择面条的粗细程度。
最经典的双浇头：腰花+长鱼（鳝丝），只要30元。在面汤里浸一根油条，是打开锅盖面的最佳方式。再去隔壁摊位买一笼小笼，美滋滋。
锅盖面是红汤底，但是和苏帮的红汤面口感又差别很大，咸鲜口感，汤底熬得恰到好处，撒一把大蒜叶子，更香。
大华面馆
镇江市大西路大华电影院门口
电话：13196861755
营业时间：5:00-14:00
景点
白素贞名场面：水漫金山
金山寺，镇江最大的名片之一，就是白娘子水漫金山的那个金山寺 (A.K.A. 法海老巢）。不过小时候我一直有个疑问，为什么是水漫金山在镇江，但是白娘娘又被压在杭州雷峰塔？可是镇江和杭州两地距离却很远！
这次才知道，古时镇江府的范围非常大的，包括了南京郊区、常州绝大部分、无锡的宜兴等地，因此和杭州是算得上毗邻了。
金山寺（AAAAA景区）
旺季门票:65元（本地60岁以上市民免费、外地60岁以上半价）
耳目一新的西津渡
先说一个冷知识：旧国民政府时期，由于南京是当时「国府」所在地，因此江苏省省会有20多年是在镇江（1928-1949年）。西津渡这里当时还有英国领事馆，可见当时镇江的重要地位。1949年解放战争渡江战役前，国民党军队也在镇江把守了重兵，战略地位可见一斑。
镇江自唐代以来便是漕运重镇，交通咽喉。西津渡则是当时镇江通往江北的惟一渡口，具有极其重要的战略地位，自三国以来一直是兵家必争之地。五胡乱华时规模空前的「永嘉南渡」，北方流民有一半以上就是从这里登岸的。元朝时意大利著名旅行家马可 · 波罗从扬州到镇江来，也是在西津渡登岸。
如今的西津渡，改造后面目一新。化石般的风貌却得以基本完整地保存了下来。西津渡古街的文化内涵在于它的津渡文化、宗教文化和民居文化。
虽然沿街也有北京糖葫芦、上海老酸奶、台湾铁板鱿鱼这类「全国统一特产」，但是比上海田子坊、北京南锣鼓巷、重庆磁器口这类不去后悔、去了更后悔的所谓老街观感上要好太多，也有一些非常有特色的店铺值得去逛，比如我就淘到了2本经典小人书：
《孔老二的罪恶一生》
《揭投降派宋江》
强烈推荐晚上前来，灯光下很漂亮。上了台阶半坡后的那条路，还是当年唯一一条通往南京城的马路。
离开镇江前又吃了一顿22斤的大鱼头
这样一座有历史、有故事、有美食、有人情味的城市，你心动了吗？烟花三月未必要扎堆一起下扬州，去镇江就够了！
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