警惕！H7N9流感来袭！一定要看！

浙江省疾控中心风险评估

◆入冬以来，我省已陆续发生多例H7N9流感病例，并且均有活禽接触史，全省活禽交易场所病毒检出阳性率高。结合既往流行特点，2017年1-3月浙江省发生H7N9疫情风险等级高。

◆我省各设区市主城区已永久关闭活禽交易，但在广大县城、乡镇和农村，活禽交易市场仍然普遍存在，这是H7N9感染的危险因素。

◆缺乏监管的非正规交易市场、马路市场等活禽交易屡禁不止，也是H7N9感染的危险因素之一。

◆有可能存在发生H9N2、H5N6等其他型别个案病例的风险。 

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专家解读

H7N9是一种急性呼吸道传染病，可以经呼吸道传播，也可通过密切接触感染的禽类分泌物或排泄物，或直接接触病毒感染。从事禽类养殖、贩运、销售、宰杀、加工业等人员是该病的高危人群。

H7N9的潜伏期一般为7天以内。发病后，患者一般表现为流感样症状，如发热、咳嗽、少痰，可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。重症患者病情发展迅速，多在5-7天出现重症肺炎，体温大多持续在39℃以上，呼吸困难，可伴有咯血痰；可快速进展为急性呼吸窘迫综合征、毒血症、感染性休克，甚至多器官功能障碍，部分患者可出现纵隔气肿、胸腔积液等。

专家教你几招，远离H7N9

避免接触禽类。春节临近，市民外出应避免接触禽鸟或其粪便，避免到家禽市场及农场（养鸡鸭的农家乐），远离野鸟活动区域。必须接触时，需注意个人防护。

选择冷鲜产品。不自行宰杀活禽，不食用病、死禽肉，不购买无检疫证明的鲜、活、冻禽及其产品。购买禽类产品时，请选择到正规的销售场所购买经过检疫的冷鲜产品。

饭菜烧熟煮透。生禽肉和生蛋等要烧熟煮透；生熟食品分开，处理生禽肉的案板、道具和容器不用于熟食。

做好个人卫生。勤开窗通风，适量运动，保证睡眠，增强体质。

及时科学就医。若出现发热、咳嗽等呼吸道症状，应戴上口罩，及时就医，并向医生说明是否有禽类接触史。

1

买鸡？远离活禽！

① 贩卖活禽的农贸市场为H7N9禽流感高感染风险场所，但对于已经检疫并肢解过的鸡肉则无需过分担心；

② 要在超市等正规场所购买经过检疫的禽肉、经过表面消毒的干净鸡蛋，它们不容易传染病毒细菌；

③ 散养鸡虽然美味，但大多没经过检疫，安全风险较大，切勿购买宰杀。

2

挑蛋？戴手套！

① 挑选鸡蛋时不要用手直接拿，可以套个塑料袋再接触；

② 无论蛋壳上有没有粪便和羽毛，接触鸡蛋后都要洗手。

3

煮鸡？高温消毒！

① H7N9流感病毒普遍对热敏感，65℃加热30分钟或煮沸两分钟以上就可以把它“杀死”，并且H7N9病毒在屠宰后的禽类体内存活时间很短，所以食用屠宰好的鸡肉、冷冻鸡肉只要高温加热一段时间，即可消毒；

② 烹调禽肉、蛋时，一定要充分煮熟煮透，肉类变色、鸡蛋蛋白和蛋黄均凝固一段时间后，方可认为将其煮熟煮透。

4

吃鸡？切勿这样！

特别提示：H7N9流感时期带血白切鸡、 开水冲鸡蛋、 “溏心”蛋以及涮鸭血、鸡血都是病毒感染风险较高的，切忌食用。

(北仑发布综合编辑，资料来源：浙江省疾控中心、浙江健康教育、宁波疾控等)

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