做北仑人的“毛脚女婿“，端午担挑什么？

又到端午

清明扫墓的时候，从省城来的侄子就说定了端午节还要来家乡，吃粽子，还说以前阿娘（祖母）裹的粽子的味道是村里独一无二的。可是现在阿娘已经不在人世，永远享受不到她老人家裹的粽子了。好在我的母亲把裹粽子的手艺传授给了我的老伴，虽然功夫上打了折扣，但是味道还是不错的。

在我们北仑，端午吃粽子是传统的习俗。记得母亲健在的时候，农历五月初三就把糯米浸在水里，初四把米撩起放上碱水，掺进同样浸过水的豇豆或豌豆，然后用热水泡软的淡竹箬壳裹粽子。听母亲说，碱水的量要适当，多了粽子的颜色会变成棕色，还会有苦味，少了会失去糯性和香味；裹粽子的紧松也要恰到好处，紧了煮不透嚼不动，松了不像粽子成了饭。故而村里会裹粽子的女人没有几个。端午前，母亲总会被乡亲们请去裹粽子，显得特别的忙。

端午一早，村里家家炊烟袅袅，处处散发着粽子醇浓的香味。我们兄妹围着灶台看着母亲煮粽子，总觉得母亲煮的时间太长。当母亲揭开锅盖，我们就冒着烫手的风险迫不及待地享受粽子的美味了。

粽子熟了，母亲燃起一支香，先把一盘粽子供祭地下的祖先；然后敬给祖父母；再分发给四邻八舍；而邻居们也会给我家分来大小不一、外形各异的粽子。端午的早上，粽子成了缔结友谊的媒介，村人品尝着各家各户口味不一的粽子，洋溢着浓浓的乡情。

端午是小辈孝敬长辈的节日，此日，女婿要给岳父母挑“端午担”，特别是刚提亲还未正式定亲的“毛脚女婿”的端午担是最为丰盛考究的。男女双方一经媒人穿针引线或恋爱有了“初步意向”，男方就要送节。“毛脚女婿”挑端午担是拍准丈母娘的“马屁”，也是准丈母娘考察准女婿的机会。“毛脚女婿”的端午担必须用较新的幢篮（现在改用了簟箩），一头装着鱼一对、肉一刀、大白鹅一只；另一头放着各色包头，还有叠成五层（象征五世同堂）的粽子。结婚三年内的新女婿的端午担也马虎不得，礼品的规格同“毛脚女婿”相差无几。当新女婿成了老女婿，或自己也成了有女婿的丈人时，端午节还是要孝敬丈人丈母的，即使岳父母已经不在人世，礼品则让舅老爷来享受，不过老女婿多不挑担了，马马虎虎应付一下了事。现在，端午节挑端午担这一传统的习俗仍在我们北仑传承着，而且随着人们生活的富裕，礼品更为丰盛新颖。

端午将至，“毛脚女婿”、新女婿、老女婿们该做好了去孝敬岳父母的礼品了吧！作为有两个女婿的老丈人的我，正坐等收益。

我们北仑过端午节的习俗还有很多。端午一早，人们把雄黄酒撒在房内，用点燃的艾叶熏房，以驱虫防病；男女老小都要喝雄黄酒，给小孩吃蚯蚓炖蛋和清炖癞蛤蟆，认为可以清凉解毒免生痱子；民间有“蒲剑斩千妖，艾旗招百福”的谚语，故家家户户插菖蒲、艾条于门户上；在床上贴“端午老虎”，端午老虎是印有老虎的木刻画，以借虎威镇鬼，四季平安。因为端午又为重五，有些习俗也就与“五”这个数字有关。比如用红、黄、蓝、白、黑五色丝线编成彩绳系在孩子的脖子、手腕或脚踝上，称为“长命缕”；用雄黄在孩子的额头上画个“五”字，表示端午吉祥。姑娘们在端午前就忙着做香袋了，她们别出心裁地用巧手缝制成虎形、鸡心形、粽子形、菱形、绣球形等内塞有掺着香粉的棉花的香袋，在端午节的早上，展示她们各自的手工绝活，然后挂在孩子的胸前，悬在床帐或摇篮边，传说可以驱邪。端午那天，姑娘和年轻的媳妇们头发间插上了石榴花。石榴花开于初夏，以示端午一过就进入夏季了。

见到菜场的边上已经有农妇在卖菖蒲艾条了，呵！端午节又悄然来临。

（北仑发布编辑，文字来源：北仑新区时刊 作者 屠明华；视频、图片来源网络，版权归原作者所有）

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