【私家推荐】必存！京城凶猛非主流特色火锅地图
这冷风、这低温，除了“火锅”，近期吃货的主题还能有什么！
本期《吃喝玩乐大搜索》主持人盛博和熊丽，联合听众微友，全城盘点那些好吃到凶猛的特色火锅。肥肠猪蹄芝士年糕牛丸兔肉，让它们统统来得更猛烈些吧！
湘肠香火锅店 —— 肥肠跳啊跳！
人均： 73元
地址： 朝阳区 姚家园路团结湖东里甲3-1号(妇幼保健医院街对面西侧)/ 西城区 莲花池东路5-2号
电话： 010-85966628/010-63461199
推荐：肥肠火锅、泡饼、大碗菜花、老干妈炒猪脚皮、臭豆腐
推荐理由：湘肠香是灰常有名的肥肠火锅啦，几乎每天四点多就开始排队。一进餐馆有淡淡的肥肠味道。肥肠收拾的很干净，肠子肥而不腻，有嚼头，味道没得说，一盆量不大。泡饼应该是肥肠火锅的最佳搭档了，饼拿上来是干干凉凉的，不过浸泡一段时间后，吸收了火锅汤的味道，非常好吃。店铺虽然小，但老板从好多年前就有在门口迎宾的习惯，让人感觉亲切。
朱题•猪手火锅(亚运村店) ——胶原蛋白满满的！
人均： 79元
地址： 朝阳区 安苑北里16号楼(近奥体东门)
电话： 010-64937405
推荐：猪手火锅、木瓜猪蹄火锅、7月4日蘸料 、爆浆牛肉丸、榴莲冰沙、芒果冰沙
推荐理由：一家“凶悍”的猪蹄主打火锅店。猪锅有木瓜，家香和香辣的，味道都很好。锅底本来就有猪蹄和玉米，差不多够三四个人，再加一些蔬菜，足以。猪蹄很烂很糯，加的汤水也是猪蹄汤，味道很棒。木瓜猪手是女孩子的福音，汤底清亮不油腻，煮的时间越久猪蹄越软烂，满口的胶原蛋白啊。店里还有小紫砂壶装着的花雕，冬天喝一点浑身暖和。另外，沙冰很惊艳据说真的是鲜果做的。店面不大，有很多喵咪的装饰物，超有爱。可以提前网上订座。院子里不太好停车，好在停车费很便宜。
潮汕牛肉丸火锅 ——牛肉丸弹起来！
人均：67元
地址： 朝阳区 团结湖北二条3号楼(农业部对面)
电话： 010-65824321
推荐：牛肉丸、牛筋丸、炸腐竹、沙茶酱、牛腩、马蹄、白萝卜、鱼丸
推荐理由：火锅鲜美，品种较少，主要是各种丸子，味道真心不错。各种丸都个大有弹性，看得出是手打的。牛肉丸本身很Q，吃着是纯肉的，不是淀粉那种。新出的牛筋丸，口感非常不错，里面有弹弹的牛筋，总之是双重口感。环境虽然没有华丽的装修，但是还算得上干净，很大的一个大厅，服务也比较周到。就农业部隔壁，位置好找。
官也街澳门火锅(新源街店) ——大补没商量！
人均： 202元
地址： 朝阳区 新源街45号(近昆仑饭店)
电话： 010-84512520
推荐：虾滑、顶级肥牛、猪骨鸡脚煲、马蹄爽、墨鱼滑、牛筋丸、澳门生面
推荐理由：澳门火锅，原料是重点。猪蹄猪肚锅很好吃，汤很浓，大补。涮前先喝汤，奶白的汤底浓稠鲜美，一定要趁热，凉了就凝固了，分量也不小。猪骨鸡脚煲，N多种食材在一起，味道浓郁，不油腻，滋补养生。芝士牛丸不错，肉虽然价格比较高，但是真材实料，看着师傅在料理间切肉感觉很爽。鱼皮、鱼头要看个人的口味。环境中等，没有单间。人很多，赶上饭点儿要排队。
珍滋味港式粥火锅(工体店) ——清淡的霸气！
人均： 127元
地址： 朝阳区 工人体育场东路丙2号中国红街3号楼2楼(近工人体育场东门)
电话： 010-85871789
推荐：元贝粥底、虾滑、油条、芝心丸、炸鱼皮、粥火锅、滋味三滑、清远鸡、秘制海鲜酱油
推荐理由：港式的粥火锅，以粥作为火锅底，既清淡又能满足吃火锅的欲望！尤其适合燥热上火的时候去过瘾，再来一碗鲜美的热粥，丰富营养，温暖人心。瑶柱粥底，粥可以免费续。龙虾很新鲜，手打三滑太q弹，油条和炸鱼皮都是可以直接吃的，涮着也不错。蟹仔包、肥牛、脆骨口感都很好，和平常火锅涮出来的是两个味儿。地儿不大两层，环境好。
芭夯兔(志新桥店) ——给爱兔兔的你
人均：66元
地址： 海淀区 花园东路8号(近志新桥南)
电话： 010-82037588
推荐：芭夯菌类汤锅、兔头、兔腿、芭夯竹珍汤锅、兔肉锅贴饺子、兔肉馄饨、兔肉火锅
推挤理由：四川自贡的兔子火锅，给喜欢兔肉的吃货推荐。量很大，兔腩兔肉都好吃，调料品种也很丰富。兔里脊肉做得相当嫩，吃起来像鱼肉。兔头香辣，很入味。店面门脸小，但上二楼后也有几十张桌子。环境还不错，服务非常热情。
火炉火年糕火锅(望京新一城店) ——腻腻有人爱
人均：52元
地址： 朝阳区 望京阜荣街10号新一城购物广场1楼(望京新城4区对面沃尔玛1楼)
电话： 010-64738900
推荐：芝士年糕火锅、火炉火年糕火锅、烤牛肉年糕火锅、奶酪炒饭、特色炒饭、天妇罗、 辛拉面
推荐理由：人气很旺的一家年糕火锅店。火炉火火锅里面鱼饼较多、年糕少一些，而传统年糕火锅则是年糕多一些。火锅味道很好，看着红彤彤的一锅东西慢慢加热沸腾开来，就让人感觉很有食欲。锅里的主料有方便面、粉条、鸡蛋、鱼饼串、火腿肠、脆皮肠、圆白菜、年糕。天妇罗主要有炸洋葱圈、红薯片、南瓜和大虾，不过油太多感觉有些腻。特别提示：芝士年糕火锅有些腻腻的口感，一定要视个人口味而定哦。
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SPARTAN
冬天当然是筋头巴脑火锅、老鸭汤火锅、温补吃完还不上火，东四环双龙南里就有一家，好吃还不贵、老鸭汤才38！先喝汤在吃鸭子在涮肉和菜，大白菜是一整棵的上，看着就棒！推荐大家去尝尝！
佳琦
南锣鼓巷：北兵马司胡同有一家云南自助火锅叫束河人家，不错很小资环境也不错。
京南style经理
食盅汤有鸡杂火锅，还是不错的，在塔院
宝露露
熊莉你说的牛肉丸火锅我老去他家真是不错
沃德勒夫
六里桥老鱼锅不错！经常去吃！推荐梭边鱼！味道最好
鸵鸟
广安门华联后面清滋源火锅。涮肉无沫子。还有烤羊排巨香
琳琳妈
阳坊大都对面有个涮鸽子，也有炸鸽子，特好吃，特入味，还有正宗的老北京播拨鱼儿，绿豆面的特好哦
大雄家的哆啦A梦
珍滋味港式粥火锅，在工体中国红街；兰亭猪手火锅，还有朱题猪手火锅，火炉火年糕火锅，最后推荐芝士蜜餐厅的芝士火锅…
♂Dear54萝卜苗♀
丁丁洋就是一种自助的旋转火锅 就是像你交了钱之后点调料和锅子以后他就不管你了 以后你面前的一个食品传送带在转
筑梦人
牡丹园，贲巴兔，兔子火锅，很不错
香芋奶茶
涮锅子还是最爱老北京的碳火铜锅。聚宝源，满福楼，沾上麻酱小料，那叫一个香
离哥哥
清华西门的羊大爷还是不错的，尤其是鲜肉涮起来很有嚼劲，嫩啊！痛风了，从此告别火锅了
天之星
天坛南门的南门涮肉，碳火锅，好吃价格实惠，不过老排队
心心妈妈
中午吃的火炉火，又热又辣！建议下雪天再去吧，不过餐厅卫生有待提高
饼脸骚年吴某某
滇草香的火锅不错，以酸辣为主，特别开胃消暑
cupwith
紫霞门的牛王火锅
孺子可教
彤德莱的火锅也不错。昌平好像没有吧
阿么么老张
上次给大家推荐了云南曲靖农校的云腿月饼 今天给大家再推荐一下曲靖的猪脚火锅吧 里面的主料其实除了猪腿肉外 还有火腿脚 一般都是片成大一些的肉片 汤底以清汤为主 吃的时候一般搭配富源出产的酸萝卜丝一起涮 小料里面有红油腐乳 胡辣椒 和各种当地香料 用火锅汤底浸润以后香气扑鼻 和北京的猪脚火锅不一样 不过非常美味